Her yemeğe daha fazla lezzet eklemek için 5 basit baharat yükseltmesi

Şimdi alışveriş yapın: Spice House füme İspanyol Sıcak Papika, 9 $

Sarımsak tuzu kullanırsanız, deneyin… sarımsak tozu

Sarımsak tuzu lezzetli, bunu inkar etmek yok. Ancak adından da anlaşılacağı gibi, fazla tüketilirse su tutma, fazla susuzluk ve kötü kardiyovasküler sağlığa yol açabilecek ek tuz içerir. Michalczyk, “Aşırı mesai yüksek sodyum olarak ne kadar tuz tükettiğimiz konusunda dikkatli olmak önemlidir, bu da kalp hastalığı ve daha fazlası için bir risk faktörü olan yüksek tansiyona yol açabilir” diyor Michalczyk. (Bu sadece sarımsak tuzu değil; genel olarak, şeker veya tuz ekleyen baharat karışımlarından kaçınmak için diyor.)

Bunun yerine, taze alliumdan daha konsantre olan sarımsak tozu ile yemeklerinizdeki sarımsak lezzetini amp edin. Michalczyk, "Sarımsak, hastalıklara karşı korunmaya yardımcı olan doğal antibiyotik ve anti-enflamatuar özellikler içerir.".

Şimdi alışveriş: Jackie's Mutfak Sarımsak Tozu, 5 $

Hardal tozu kullanırsanız, deneyin… zerdeçal

Bu noktadasınız umarım zaten çok sayıda yemekte zerdeçal kullanıyorsunuz, ancak bunun bir tutamda hardal tozu için şaşırtıcı derecede etkili bir yedek olduğunu biliyor muydunuz?? Ben de yapmadım. Michalczyk, “Zerdeçal, her ikisi de sağlıklı bir bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olan antioksidan ve anti-enflamatuar faydaları sayesinde baharat çekmecenizde olması gereken bir şey” diyor. Çorbalar, marinatlar ve salata sosu, humus ve daha fazlasına serpilerek çok çeşitli yemeklerde faydalar elde edebilirsiniz.

"Zerdeçalın nereye eklediğinizden emin olun, ayrıca karabiber de ekliyorsunuz! Karabiber Vücudumuzun zerdeçal yapmayı emilimini geliştirir.

Şimdi alışveriş: diaspora co. Pragati Zerdeçal, 12 $

Tarçın kullanıyorsanız, dene… kakule

Dikkate alamayabileceğiniz başka bir akıllı baharat ikamesi: Tarçın yerine Kakule Kullanma. “Tarçın gibi, kakule de hafif bir tatlılık sunan sıcak ve aromatik bir baharattır” diyor RDN mutfak ve bütünleştirici diyetisyen Marisa Moore. Kakule Güney Hindistan'a özgüdür ve çeşitli şekillerde kullanılabilir. (Ayrıca antioksidan etkileri vardır.) “Chai, tatlılar veya diğer baharatlarla birlikte köriler gibi sıcak içeceklere ekleyin” diyor.

Şimdi alışveriş: Çuval bezi ve namlu bulut orman kakule, 10 $

Cayenne kullanırsanız, deneyin… Berbere

Berbere, karmaşık ısı sağlayan bir Etiyopya baharat karışımıdır. Moore, “Geleneksel karışım şili biberleri, çemen otu, sarımsak ve zencefil, yangını ve kakule gibi ısınma baharatlarını birleştiriyor” diyor. “Bu baharat mercimekleri ve farklı güveçleri mevsimlik veya hatta meyveye serpmek için kullanılabilir” diyor. Tatlı ve baharatlı bir tedavi için mango üzerine serpmeyi deneyin.

Şimdi alışveriş: Spicewalla Berbere, 9 $

a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, kült-fave sağlık markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. Wellness Insiders online topluluğumuz Well+için kaydolun ve ödüllerinizi anında açın.