Öğle yemeği saatinizde en besleyici salatayı sipariş etmek için 6 temel ipucu

Öğle yemeğinizde bir salata için 12 $ veya daha fazla para biriktirirken, paranız için en fazla beslenme patlamasını nasıl elde edeceğinizi öğrenebilir.

Eğer öğle yemeğinde aylık araba ödemesini ne kadar harcamadan süper sağlıklı bir salata nasıl üretileceğini bilen biri varsa, burada tavsiye için dokunduğumuz dört sağlıklı salata takıntısı. En fazla besin yoğun kase için hangi Topinglerin yükleneceğini belirleme konusunda deneyimli profesyoneller ve hangilerinin atlanacağını belirleme.

Yani, avokado için gerçekten ekstra ödeme yapmalı mısın? Peki ya protein? Salata barını en iyi nasıl oynayacağınızı öğrenmek için okumaya devam edin.

Şimdiye kadarki en besin yoğun salatası hazırlamak için altı ipucu için aşağı kaydırın.

1. Yeşillerinize anlayışlı olun

Salatanızı sipariş edin, ister evde yapıyor olun, marul neredeyse her zaman senin üssü olacak. Profesyonellerden gelen yankılanan tavsiyeler burada: Git Dark. "Ispanak ve lahana size en fazla beslenme değerini verecek," diyor RD, RD Ellie Krieger Ellie'nin gerçek iyi yemek. Ayrıca, daha geniş bir sağlıklı faydalar elde edersiniz, böylece yeşilliklerinizi karıştırmanızı önerir.

Başkan için salata Julia Sherman, Salata hakkında yaratıcı aşçılarla konuşarak dünyayı dolaştı ve ana paket vahşi olmak. "Amaranth, Chickweed ve Lamb'ın mahalleleri doğal olarak büyür ve neye benzediklerini öğrendikten sonra onları daha fazla görmeye başlayacaksınız," diye söz veriyor. Bu serbest büyüyen yeşilliklerin birçoğu demir, kalsiyum ve magnezyumla doludur, bu da mümkün olduğunca standart ıspanak-arugula-romaine rotasyonunuzdan kurtulmak için yeterli nedendir.

2. Proteininizle et kutusunun dışında düşünün

Tavuk eklemek, salatanıza protein artışı vermenin tek yolu değil. "Humus, fasulye ve mercimek harika alternatiflerdir," diyor Krieger. Beslenme Soyulmuş Kurucu McKel Hill, MS, RDN, LDN, fasulye ve baklagillerin hayranıdır. "Onlar harika bir lif kaynağı, bu yüzden sizin için mükemmel olan malzemelerin için mükemmeller" diyor. Ayrıca, humus, tonlarca ilave şekeri gizleyebilen ve şişkinliğe neden olabilecek pansumanınızın yerini alabilir, eek.

"Quinoa ve Farro gibi tahıllar da genellikle salata malzemeleri olarak göz ardı ediliyor," diye ekliyor mutfak gelişiminin salata direktörü Andrea Cuellar. Ama onlar harika bir protein kaynağı ve lif. (Bahsetmemek gerekirse, tam tahılların metabolizmanızı artırdığı gösterilmiştir.)

3. Normalde alışveriş yapmadığınız sebzeleri arayın

Renkli, Rainbow-the-the-Rainbow Salatası hazırlamak denenmiş ve gerçek tavsiyelerdir. Ancak sadece Salad'ın Cuellar, öğle yemeğinizde dışarı çıktığında salata bar seçimlerinizi en üst düzeye çıkarmak için başka bir ipucu sunuyor: Normalde bakkalda atladığınız Topingler'i seçin. Asla Pancar Satın Alın? Onları tepesi olarak seçmek, ekstra demir, C vitamini ve magnezyum almanın iyi bir yoludur.

Yeni malzemelerde çalışmanın bir başka yolu da menüde mevsimsel salatalar aramaktır, Cuellar ekliyor. Taze olacaklarını biliyorsunuz ve salata noktaları genellikle bu özel tarifleri tatmak için ekstra zaman koyuyor.

4. Sağlıklı yağlarınızla delinmiş

Avokadolar, salatanızı sağlıklı yağlarla zengin hale getirmek için bariz ve lezzetli seçimdir. Ancak ekstra ödeme yapmaktan bıktıysanız (veya sadece bir şeyleri sarsmak istiyorsanız) daha ucuz bir seçenek var. Hill, "Kenevir tohumu, balkabağı tohumu ve chia tohumları gibi şeyler besinlerle dolu" diyor. Bazen bir salata yeri onlar için ekstra ücret almaz. Artı fındık ve tohumlar, krutonlara yüklemekten daha sağlıklı bir crunch eklemek için çok daha sağlıklı bir yoldur.

5. Sağlıklı lahana ekleyin

Ekstra ödeme yapmadan yemeğinize daha fazla malzeme almanın başka bir yolu? Mayo ile damlayanlar veya içerik karışımları lahana (ve hayır, değil) için gidin. "Sadece salata'daki topingler, Brüksel lahanası ve lahana lahana veya siyah fasulye ve mısır gibi karışımlardır," diye açıklıyor Cuellar. "Malzemeler birleştirildiği için bir tepe olarak sayılır, ama gerçekten iki tane alıyorsunuz ve bununla daha fazla besin."Tepenin yanında ödeme yaparken, kasiyere hızlı bir tane çekiyormuş gibi hissedeceksiniz.

6. Pansumanızı süper basit (ve düşük şekerli) tutun

Neden? Salata sosları genellikle çılgın (çılgın bir!) miktar şeker. Salatanıza son dokunuş ekleme söz konusu olduğunda, sık sık zeytinyağı, limon suyu, tuz ve biber kullanan Krieger.

Ayrıca elma sirkesi tabanına sahip bir tane arayabilirsiniz. Sadece yemeğinizi aydınlatmakla kalmayacak, aynı zamanda bağırsağınız için iyidir.(Cidden, ACV'nin yapamayacağı bir şey var mı?) Ve malzemelerinizin hepsi vücudunuz için çift görev çekiyorsa, pansuman ağırlığını da çekmelidir.

Salatanızdan sıkıldıysanız, bu tariflere Wellness Etkileyicilerinden göz atın. Veya bu 10 dakikalık öğle yemeği fikirleriyle tatlı yeşil alışkanlığınızı değiştirin.