Bu gece shiitake mantarlarıyla yemek yapmanın 7 lezzetli, sağlıklı yolları

Pinterest, sağlıklı tariflerin bir hazinesidir (biliyorsunuz, Olumsuz onları iyi bulmakla meşgul+iyi). Hafta içi tasarruflu kolay akşam yemeği tariflerinden, adaptojenlerle yemek pişirme gibi gelişmiş fikirlere kadar, yemek pişirmek için yeni yemekler ve malzemeler keşfetmenin bir altın madeni. Şu anda devralan bir: shiitake mantarları. (Reishi mantarları hala üstün olabilir.)

Pinterest raporuna göre, bu mantarlar onlarca yıldır sağlıklı yiyicilerin plakalarının bir parçası oldu, ancak Pinterest'te Shiitake mantarları aramanın 2019'dan 2020'de yüzde 1.654 arttı. Mantarın sağlık yararları göz önüne alındığında, yüksek antioksidan konsantrasyonu sayesinde bağışıklığın arttırılmasını içerir, 'Shroom'un şu anda çok popüler olması şaşırtıcı değil. Shiitake mantarları ilginizi çekiyor, ancak onlarla ne yapacağınızdan emin değilseniz, burada yer alan yedi tarif iyi bir başlangıç ​​paketidir.

Shiitake mantarları ile yemek pişirmenin 7 yolu için aşağı kaydırın.

1. Yeşil fasulye ve shiitake mantar kızartma kızartması

Daha önce hiç shiitake mantar pişirmediyseniz, bu başlamak için iyi bir tarif. Mantarlar dilimlenir, daha sonra kahverengi pirinç üzerinde veya yeşillik yatağında mükemmel servis yapmak için yeşil fasulye, soğan, istiridye sosu, sarımsak ve zencefil (başka bir büyük bağışıklık güçlendirici) ile karıştırılmıştır. Bonus: Süreçte sadece bir yemek kirli olacaksın.

Tarif Alın: Yeşil Fasulye ve Shiitake Mantar Stir Fry

2. Sote shiitake mantarları

'Shoom'larınızı pişirmenin başka bir kolay yolu: onları biraz tereyağı, tuz ve karabiberle soteleyin. Sadece 10 dakika içinde masada neredeyse her yemeği tamamlayan bir garnitür olacak. Bir tane varsa bir dökme tava kullanın; mantarların kahverenginin daha kolay olmasına yardımcı olur.

Tarif Alın: Sote Shiitake Mantarları

3. Çıtır ve Chewy Susam Shiitake

Kulağa şaşırtıcı gelebilir, ancak shiitake mantarlarının çiğnenmiş dokusu, doğru şekilde pişirilip terbiyeli olduğunda, et için iyi bir yedek yapabilecekleri anlamına gelir. Bu tarif onları susam tavuğu için bir stand olarak kullanıyor. Bir pirinç pirinçle eşleştirin ve kendinize tam bir yemek var.

Tarif Alın: Çıtır ve Chewy Susam Shiitake

4. Karamelize shiitake mantar risotto

Shiitake mantarlarınızı besleyici bir kase rahat yiyecek için kremsi bir risottoya katlayın. Bu yemeği bir sonraki seviyeye taşımanın sırrı, mantarlara ve pirinclere süt ürünlerini kullanmadan sevimsiz bir lezzet veren cömert miktarda beslenme mayası eklemektir.

Tarif alın: karamelize shiitake mantar risotto

5. Shiitake ile kremalı mantar çorbası

Bu, bağışıklığı artıran avantajlarını elde etmek için Shiitake mantarlarıyla yemek pişirmekle ilgileniyorsanız veya çok sıcak hissetmeyen biri için akşam yemeği yapıyorsanız, bu iyi bir yemektir. Çorba formunda, mantarlar (ve diğer sebzeler) sindirim sisteminde kolaydır ve çorbanın kendisi nemlendirir.

Tarif alın: shiitake ile kremsi mantar çorbası

6. Doldurulmuş shiitake mantarları

Geleneksel olarak Kore şenlikli tatillerde servis edilen doldurulmuş shiitake mantarları, sebzenin tadını çıkarmak için daha beklenmedik bir yoldur. Tofu, yay soğan ve sarımsak iç kısımları oluşturur ve biraz susam yağı kullanmak her ısırmaya lezzet katar.

Tarif Alın: Doldurulmuş Shiitake Mantarları

7. Sarımsı kavrulmuş shiitake mantarları

Shiitake mantarlarını bu kadar harika yapan şey, iyi tadı için çok fazla giyinmeye ihtiyaç duymamaları. Onları bir fırın tepsisine koyun, en sevdiğiniz bitkileri ekleyin (bu durumda, sarımsak merkez sahne alır) ve fırına atın. On dakika sonra, nosh atmaya hazır sağlıklı bir atıştırmalık var.

Tarif Alın: Sarımsı Kavrulmuş Shiitake Mantarları

Başlangıçta 13 Mart 2020'de yayınlandı. 8 Ocak 2021 güncellendi.

En son (ve en büyük) refah haberlerine ve uzman onaylı ipuçlarına sahip olmak için bugün kaydolmadığınız BS ile ihtiyacınız olmayan Wellness Intel, doğrudan gelen kutunuza teslim edildi.