Şu anda en yüksek olgunlukta olan 7 meyve ve sebzeler ve onları kullanmanın en sevdiğimiz sağlıklı yolları

August Göze Çıkacak Ürünler: Şu anda sezonda neler var

1. Çilek

Çilek, yaban mersini ve böğürtlen, yaz ürünlerini uzun sürdüğümüzde ve iyi bir nedenden dolayı düşündüğümüz şeydir. Bir kase süslenmemiş sulu, tatlı meyveler, en yüksek yaz yemeğine bile ideal basit son verir. Bir adım yukarı, çilek ve vegan çırpılmış kremayı deneyin. Ve fırını açmaya istekliyseniz, glutensiz kabuklu bu sağlıklı yaban mersini turtası yenemez.

Alışveriş İpucu: Tamamen renkli tombul ve sert meyveleri arayın (satın aldığınıza bağlı olarak kırmızı, mavi veya mor). Kırışmış meyvelerden kaçının ve meyveler tarlalardan tamamen kuru olmadan önce saklanabilen kalıp noktalarını kontrol edin.

2. Gecikme

Domates, biber ve patlıcan, Nightshade sebze ailesinin bir parçasıdır ve yazın sonraki aylarında sıcak ve güneşli en lezzetlidir. (Oku: Burada Meal Domates veya Bland Patlıcan Yok.) Sezonun en iyi domateslerini vurgulamanız gereken tek şey, yüksek kaliteli zeytinyağı ve deniz tuzu çiselemesidir veya bu sofistike domates galetini bir araya getirebilirsiniz.

Alışveriş İpucu: Patlıcan söz konusu olduğunda, pürüzsüz ve parlak bir yüzey arıyorsunuz ve elinizde ağır hisseden ve dokunuşa biraz sağlam hisseden bir sebze arıyorsunuz. Domates seçerken doku benzerdir, ancak herhangi bir duygusal noktadan kaçınmak için ekstra dikkat gösterir. Domates derin ve tutarlı bir renge sahip olmalı ve buruna tutulduğunda tatlı ve aromatik kokmalıdır.

3. Taş meyveler

İçeride büyük “taş” çukur olarak adlandırılan, şeftali, erik, nektarin, kiraz ve kayısı içeren taş meyve ailesi, diğerlerinin yanı sıra yılın bu zamanında sulu tatlılığı için trendikal parlıyor. Meyvenizi çiğ yemeye direnebilirseniz, piyasadan eve binmek (damlayan çeneler için ekstra peçeteler toplayın!) Mutfakta taş meyve kullanmanın yolları yok. Salatanızın üstüne doğranmış kiraz veya nektarin atın, klasik bir meyve turtası yapın veya bu canlı vegan, glutensiz şeftali ayakkabıcısını deneyin. Soğuk bir muamele gibi hissediyorsanız, bu tek adımlı kiraz hindistancevizi yumuşak servisi daha ferahlatıcı olamazdı.

Sashah'ın yanında dünyanın en iyi şeftali ayakkabıcısını burada elverişli hale getirin:

Alışveriş İpucu: Narin eti çürütebilecek olgunluğu kontrol etmek için taş meyveyi sıkmaktan kaçının. Bunun yerine, koku duygunuzu kullanın; Meyve çiçek ve tatlı kokmalı. Pürüzsüz, açılmamış et arıyor ve gövdeleri hala bağlı olan kiraz arayın-onları eve getirdikten sonra daha uzun süre dayanacaklar.

4. Turp

Turplar, atış salatası topper olarak haksız bir temsilciye sahip olabilir, ancak sezon içi turp şaşırtıcı derecede tatlı ve ferahlatıcı. Crudité için taze bir dalışla dilimlemeyi deneyin veya Fransızların yaptığı gibi tuzlu tereyağlı huysuz ekmeğin üzerine katmanlayın. Veya, lezzetli bir garnitür için yarı yarıya turpları deniz tuzu ile kavurmayı deneyin.

Alışveriş İpucu: Hala bağlı ve taze görünümlü, solmuş veya kahverengi olmayan yeşilliklerle turp arayın. Kürelerin kendileri parlak renkli, pürüzsüz ve lekeler ve çatlaklar içermelidir.

5. Kavun

Karpuz, kavun ve bal özü yılın bu zamanında ağız sulandırıyor. Bu göze çarpanların, herhangi bir yemek veya atıştırmalık için parlamak için basit bir dilim ve zardan başka bir şeye ihtiyacı yoktur. Protein dolu kahvaltı için kavun parçalarının bir kombinasyonunu yoğurt ve granola ile birleştirmeyi deneyin veya telaşsız olmadan etkilemeyi başaran bir karpuz kek yapmayı deneyin.

Alışveriş İpucu: Olgun kavunlar boyutları için ağır hissedecek ve hafif bir vuruş verildiğinde derin, içi boş bir sese sahip olmalı. Karpuzlar çok kokmayacak, ancak bal boynuzları ve kavunlar olgunluğa ulaştıktan sonra tatlı bir aroma veriyor.

6. Yaz kabağı

Kabak ve sarı kabak mükemmel yaz ürünleridir (sert tenli akrabaları, kış squash ile karşılaştırılmamalıdır). Basit bir sote veya buhar, bu besleyici ve lezzetli sebzelerin doğal lezzetini ortaya çıkarmanın veya salatalarda çiğ denemenin mükemmel bir yoludur. Geçecek bir tampon mahsulü var? Kabak ekmeği yapın ve yıl boyunca yazın tadına bakın.

Alışveriş İpucu: Küçük ila orta büyüklükte olan kabak arayın, yani sekiz inçten fazla değil. Kabak sağlam hissetmeli ve çentiklerden ve kesiklerden arınmış olmalı. Profesyonel ipucu: Gerçekten Taze kabak çıplak küçük saç kılları.

7. Mısır

Çiftlik standlarında yeni mısır kulaklarını görmeye başladığınızda, gerçekten yaz gibi geliyor. Haşlanmış, buğulanmış veya ızgara, bu ihale, tatlı saplarla yanlış gidemezsin. Tereyağı ve tuz dokunuşu, ihtiyacınız olan tek şey-başka bir şey doğanın en mükemmel lezzetlerinden birini aşırı karmaşıklaştırır. Yapmak ve dondurmak için bir tarife ihtiyacınız varsa, beklenmedik bir bükülme için bir mısır ve zencefil çorbası deneyin.

Alışveriş İpucu: Mısır kabukları parlak yeşil olmalı, sıkıca sarılmalı ve dokunuşa hafifçe nemli olmalı. Sarı olmaya başlayan, kurumaya başlayan veya sümüklü hissedilen herhangi bir şeyden kaçının. Olabildiğince cazip olduğu kadar, çekirdeklerin kurumasına ve tatlılıklarını kaybetmeye başladığı için içi incelemek için kabuğu geri çekmeyin.

a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, en son sağlıklı yaşam markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. Wellness Insiders online topluluğumuz Well+için kaydolun ve ödüllerinizi anında açın.