8 kolay vejetaryen tarifleri tamamen Hollandalı fırında yapabilirsiniz

1. Uzun bir ölçüm kabında, yaklaşık 2 su bardağı kaynar su ile porcini mantarlarını örtün. Tasarruf edene kadar durun, yaklaşık 10 dakika. Mantarları seçin ve kaba doğrayın. İğrenç sıvıyı saklayın.
2. Orta bir tencerede, pancarları, 3/4 su bardağı suyu ve bir tutam tuzu birleştirin. Bir kaynatın, sonra tavayı örtün ve yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
3. Orta-yüksek ateşte bir tavada 1 çorba kaşığı zeytinyağı ısıtın. Taze mantarları ekleyin, tek bir kat halinde yayın ve mantarlar hassas olana ve biraz sarılıncaya kadar tavayı sadece bir veya iki kez karıştırarak pişirin. Isıdan Çıkarın.
4. Hollandalı bir fırında, kalan 1 çorba kaşığı zeytinyağını orta ateşte ısıtın, ardından kereviz, havuç, soğan, defne yaprakları ve 1/4 çay kaşığı tuzu ekleyin. Not: Kereviz, havuç ve soğanı bir mutfak robotunda eşit olarak öğütülene kadar bir araya getirebilirsiniz-bu biraz hazırlık süresi tasarrufu sağlayabilirsiniz ve sebzelerin daha ince dokusu sosu biraz kalınlaştırmaya yardımcı olur.
5. Yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Sarımsak ve domates salçası karıştırın ve yaklaşık bir dakika kızartın. Sonra unu ekleyin, katlamak için karıştırın, ardından mercimek, porcini mantarları, şarap, bouillon ve 1.5 su bardağı ayrılmış porcini sıvısı. Bir kaynamaya getirin, sonra bir kaynamaya indirin, örtün ve mercimekler ihale edilene kadar yaklaşık 18 dakika pişirin.
6. Kırık mantarları ve pancarları katlayın (tencerenin altındaki herhangi bir sıvı ile birlikte). Tuz Tadı. İyice ısıtmak için birkaç dakika pişirin, sonra pirinç, polenta ve patates püresi üzerinde sıcak servis yapın. Doğranmış maydanoz ile süsleyin.

2. Sebzeli paketli Bolognese

Hollandalı fırınınızda Bolognese sans eti 30 dakikadan daha kısa bir sürede yapabilirsiniz. Sadece malzemeler gibi mantar, domates salçası ve kepekli makarna alın ve yemek pişirmeye başlayın.

İçindekiler
12 oz shiitake veya cremini mantarları (gövde çıkarıldı)
2 yemek kaşığı ekstra bakire zeytinyağı
1 büyük soğan, ince doğranmış
2 sap kereviz, ince doğranmış
2 havuç, ince doğranmış
6 sarımsak karanfil, ince doğranmış
1/2 su bardağı kuru kırmızı şarap
3 bardak kırmızı karnabahar
2 yemek kaşığı domates macunu
28 oz domates ezebilir
1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı biber
1 su bardağı badem sütü
1 lb kepekli makarna (rigatoni, ziti)
2 oz. Rendelenmiş Parmesan artı garnitür için
Taze fesleğen garnitür

1. İnce doğranana kadar bir mutfak robotunda nabız mantarları. Küçük bir kaseye aktarın.
2. Orta yüksek ateşte büyük bir Hollandalı fırında 2 yemek kaşığı zeytinyağı ısıtın.
3. Mantar ekleyin ve altın kahverengi olana kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Soğan, kereviz ve havuç ekleyin ve soğan altın kahverengi olana kadar pişirin. Yumuşana kadar ara sıra sarımsak karıştırma ekleyin.
4. Kırmızı şarap ekleyin ve tüm alkol buharlaşana kadar pişirin.
5. .
6. Domates salçası ekleyin ve hafifçe kararana kadar A pişirin.
7. Ezilmiş domates, kekik ve tuz ve karabiber ekleyin. Kaynamak. Örtün, bir kaynamaya daha düşük ısı ve 15 dakika pişirin.
8. Sosu ortaya çıkarın, badem sütü ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.
9. Bu arada, makarnayı, al dente olana kadar ara sıra karıştırarak kaynar tuzlu sudan büyük bir tencerede pişirin.
10. Yuvalı bir kaşık kullanarak, makarnayı soslu bir tencereye aktarın ve birleştirmek için karıştırın.
11. Tencereye Parmesan peyniri ekleyin ve karıştırın.
12. Makarnayı altı kase arasında bölün ve daha fazla parmesan peyniri ve fesleğenle. Sert.

3. Turuncu turşu turşusu

Hollandalı fırınınızda tofu ve tempeh gibi en sevdiğiniz vejetaryen proteinlerde kullanılabilen ağız sulandıran bir turney yapabilirsiniz.

İçindekiler
2 yemek kaşığı ayçiçeği tohumu yağı
1 orta soğan, kabaca doğranmış
2 karanfil kıyılmış
2 yemek kaşığı konserve acı biber
8 Clementines yıkandı ve sekiz parçaya kesildi
2 korunmuş limon mahalleye kesilmiş
3/4 su bardağı beyaz sirke
1 inç taze zencefil, kıyılmış
1 su bardağı palmiye/tarih şeker

1. Hollandalı bir fırını veya ağır tabanlı tavayı orta ateşte ısıtın. Yağ, soğan ve sarımsak ekleyin ve yarı saydam olana kadar 3 ila 5 dakika pişirin.
2. Biber, Clementines ve Lemonlar ekleyin. Ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
3. Sirke, zencefil ve şeker ekleyin. Isıyı kaynamaya indirin ve 45 dakika boyunca kaplı pişirin.

4. Tek potlu biber mac

Mac ve peynir, ancak protein dolu hale getirin. Bu biber versiyonu, bir destek için tempeh ve konserve fasulye ekler. Aynı zamanda tamamen süt içermez.

Tarifi alın: Tek potlu biber mac

5. Sarımsak ve bitki tam kavrulmuş karnabahar

Hollandalı fırınınızda tam kavrulmuş bir karnabahar yapmak kolaydır. Sadece bir sarımsak ve bitki sosu üzerine fırçalayın ve fırına koyun.

Tarif Alın: Sarımsak ve Herb tam kavrulmuş karnabahar

6. Sebze kızartması

Hollandalı fırında da harika bir kızartma yapabilirsiniz. Başka bir bonus: Bu tarif, zaten buzdolabınızda olan hangi sebzeleri kullanmanızı sağlar ve harika bir yemek hazırlamanıza izin verir Ve Gıda israfını azaltın.

Tarif Alın: Sebze Kızartma

7. Tek potlu Meksikalı pirinç

Tüm malzemelerinizi Hollandalı fırına ekledikten sonra pirinç, siyah fasulye, sebze stoku ve birçok baharat-kaynamasına izin verin. Yakında, zevk almaya hazır olacak.

Tarifi Alın: Tek Pot Meksikalı Pirinç

8. Vegan İrlandalı güveç

Geleneksel İrlandalı güveçler sığır eti ve bira ile yapılır, ancak bu versiyon bunun yerine doyurucu sebzeler kullanır. Doyurucu, zengin, dolgu ve en önemli olan en önemli.

Tarif Alın: Vegan İrlandalı Güveç

Topluluğumuzdan daha sağlıklı tarifler ve yemek pişirme fikirleri için, bizimle birlikte Good+Good's Cook'a katılın Facebook Grubu.