Kayıtlı bir diyetisyenine göre, tüm kuru üzüm, nedenler sizin için iyidir

3. Potasyumları var

Üzüm potasyum içerir, fincan başına 176 miligram. (Önerilen, günde 3.500 ila 4.700 miligram.) "Potasyumun vücuttaki birincil rollerinden biri, birçoğu arasında kan basıncını düzenlemeye yardımcı olmaktır.". "Sodyum ve potasyum kan basıncını kontrol etmek için birlikte çalışır ve odak genellikle kalp sağlığı için sodyum alımını azaltmak olsa da, potasyum alımını artırmanın da faydaları vardır. Potasyum aynı zamanda anahtar bir elektrolittir, bu nedenle yoğun eğitim sırasında rehidrasyon için genellikle spor içecek karışımlarına dahil edilir veya aşırı terlemeden kaynaklanan sıvıları değiştirir."Yani evet, meyve oldukça mükemmel bir egzersiz sonrası atıştırmalık yapıyor.

4. Üzüm tüketmek kanser riskini azaltmaya yardımcı olabilir

Bilimsel araştırmalara göre, düzenli olarak tüketme üzümleri kardiyovasküler kanserde düşük bir riske katkıda bulunabilir. Bir çalışma, "İn vitro ve in vivo çalışmalar, üzümlerin güçlü antioksidan aktiviteye sahip olduğunu, kanser hücresi proliferasyonunu inhibe ederek ve trombosit agregasyonunu bastırırken, aynı zamanda kolesterolü düşürdüğünü göstermiştir.". Bunun nedeni bu güçlü polifenoller ve diğer fitokimyasallar.

5. Üzüm nemlendiriyor

Üzüm yüzde 80 ila 84 sudur, yani onları tüketmek, özellikle yaz aylarında vücudun nemlendirilmesine yardımcı olur. Bu, Harbstreet diyor ki, genellikle gözden kaçan büyük bir fayda. "Bu, sıvı alımının tamamlanmasına yardımcı olabilir ve serin, ferahlatıcı bir atıştırmalık seçeneği sunabilir" diyor. "Gerçekten yemekten zevk aldığınız atıştırmalıkları dahil etmek önemlidir ve bu, hava sıcakken size neşe getiren bir meyve ise, bu indirim yapamayan bir sağlık yarar."

Üzümler hakkında sık sorulan sorular… cevaplandı

1. Üzüm rengi veya çeşitliliği önemli mi?

Bakkaldayken, yeşilin kırmızıdan daha sağlıklı olup olmadığını merak ederken kendinizi bulabilirsiniz,. (Veya "pamuk şeker" üzümlerine büyük bir yan göz vermek… gerçek olamayacak kadar iyi geliyor?) Harbstreet'in görüşü: bunun hakkında strese girmeyin. "Renk farklılıkları, polifenolik bileşik içeriğindeki farklılıkları yansıtacak olsa da, üzümlerin rengi genellikle kişisel tercihe düşer" diyor. "Tat, doku ve boyutta, bir çeşidi diğerine tercih etmenize neden olabilecek ince farklılıklar var. Ancak genel olarak, diyetinizdeki üzümler dahil size bir porsiyon meyve sağlayabilir, çoğu Amerikalının yeterince alamadığı bir şey."

2. Kuru üzümler sağlıklı mı?

Üzüm kuru üzümden daha nemlendirici olsa da, Harbstreet hala harika bir sağlıklı atıştırmalık seçeneği olduklarını ve aslında üzüm olarak antioksidan miktarının üç katına sahip olduklarını söylüyor. Harbstreet, "Kuru üzüm, kurutulmuş üzüm şeklidir, bu nedenle taze üzüm muadiline kıyasla daha fazla konsantre lezzet ve enerji olacaktır.". "Genel olarak, kuru üzüm minimal işlenmiş bir gıdadır, ancak diğer malzemelerle doğal lezzeti ve tatlılığı artıran bazı aromalı çeşitler olmasına rağmen."Başka bir deyişle: Kuru üzüm alırken, ilave şeker veya diğer gölgeli eklentiler için malzeme listesini kontrol edin. Harbstreet, "Kuru üzümler, tariflere ve atıştırmalıklara hala tatlılık ve chewy dokusu sağlayabilir ve gün için meyve porsiyonlarınıza sayabilir" diyor. "Yoğun günler için kapmak ve git veya paketlemek için de uygundur, bu nedenle basit atıştırmalık seçeneklerine güvenmeniz gerekiyorsa, kesinlikle sağlıklı bir seçim olabilirler."

3. Şarap senin için iyi mi?

Bilimsel araştırmacılara göre şarap özellikle kırmızı şarap-kalbiniz için iyi aşırıya kaçmadan. Şarap fermente üzümlerden yapıldığından, yine de tüm bu şaşırtıcı polifenolleri ve antioksidanları elde edersiniz, ancak düzenli olarak çok fazla alkol tüketmek sağlığınız için kötü olabilir, özellikle karaciğer ve beyin sağlığı.

4. Üzüm yerken farkında olması gereken kötü yan etkiler var mı??

Harbstreet, üzüm yerken farkında olacak kırmızı bayrak olmadığını söylüyor, ancak herhangi bir yiyecek gibi her zaman alerjik veya hoşgörüsüz olma riski var. Daha önce hiç üzüm yoksa, küçük başlayın; Sadece bir çift yiyin ve alımınızı artırmadan önce vücudunuzun nasıl tepki verdiğini görün. Ve elbette, bir oturuşta çok fazla üzüm yemek, tüm fiber nedeniyle sindirim sistemini aşırı yükleyebilir, bu nedenle porsiyon boyutunuzu ılımlı tutun.

Başlangıçta 8 Temmuz 2019'da yayınlandı. 2 Ekim 2020 güncellendi.

a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, kült-fave sağlık markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. Wellness Insiders online topluluğumuz Well+için kaydolun ve ödüllerinizi anında açın.