Kahvaltı yemeğinizde gizlenen bu 5 şüpheli malzeme mi?
Aslında, kasenize ne koyduğunuza bağlıdır (veya kapıyı tüketirken kapmak). Kahvaltı yemeğinizde gerçekte ne olduğunu öğrenmek için ve kaçınacağınızdan kaçınmalısınız, Legend Organik Çiftlikler Çiftlik Müdürü Stuart McMillan'a gerçek anlaşma için sordu.
Ve efsane organik çiftlikler akıllı bir barometredir, çünkü sadece doğanın yol gıdaları, organik tahıl, granola ve atıştırmalıklar için sadece radikal şeffaflıkta bir isim yapan malzemeler yetiştirir. Sitesinde, marka organik gıdalar söz konusu olduğunda tüm sorularınızı herkese açık bir şekilde cevaplar (sadece sor ve alacaksınız). Daha fazla gerçek konuşma için, şu anda aşağıda kasenizde neler olabileceğini öğrenin.
Popüler kahvaltı yiyeceklerinde 5 tartışmalı yiyecek katkı maddesi için okumaya devam edin.
1. Böcek ilacı artıkları
Pestisit kalıntısını düşünmemiş olabileceğiniz bir yer? Kahvaltı gevreğiniz. Çevre Çalışma Grubu tarafından yayınlanan yakın tarihli bir rapora göre, sabah yulaf ezmesi, yulaf bazlı tahıl veya granola, mahsullere doğrudan uygulama yoluyla ( 'yemek) veya toprağın kendisinin püskürtülmesi.
"Seviyeler genellikle düşük olsa da, bu seviyelerde kümülatif etkiler veya kimyasallar arasındaki etkileşimler hakkında sorular var" diyor McMillan.
Organik malzemelerle yapılan kahvaltı gıdalarını stoklayarak maruziyetinizi azaltabilirsiniz, çünkü “organik standartlar sentetik böcek ilaçları gibi şeylerin kullanılmasını yasaklar” diye açıklıyor McMillan. Bu, doğanın yolundaki her vanilya pod, kinoa parçası ve mısır çekirdeği, zararlı kimyasallar olmadan Sunrise® gevrek vanilya tahıl üretildi.
2. Sentetik gübreler
QQ: Kompost veya deniz yosunu gibi doğal gübrelerle zenginleştirilmiş toprakta yetiştirilen bitkileri yemeyi mi tercih edersiniz (ve havalandırma solucanları ile doğal olarak sağlıklı tutulur)-veya petrol bazlı gübreler? Sizin için şanslı olan Nature's Path Foods, bunun cevabının da beyinsiz olduğunu düşünüyor.
Bir sonraki seviye sürdürülebilirlik için çaba gösteren organik çiftliklerde, çiftçiler kimyasal katkı maddeleri yerine sağlıklı mikrobiyal bakımından zengin toprağa güveniyorlar, bu da ürünlerde daha yüksek konsantrasyonlarda besin ve antioksidanlara yol açabilir. McMillan, “Organik çiftçilerin toprak verimliliğini ve biyolojik aktivitesini korumaları ve geliştirmeleri gerekiyor” diyor. "Biyolojik olarak zengin bir toprak daha besleyici gıdalara yol açabilir."
3. Yapay renkler ve lezzetler
Gökkuşağını yemenin büyük bir savunucusu olabilirsiniz-meyve ve sebzelerin tam renk spektrumu, yani. Yapay boyalar ve lezzetler? Çok değil. "Yapay renkler tipik olarak petrolden türetilir ve olumsuz sağlık sonuçlarıyla bağlantılıdır," diyor Nature's Path Foods için kayıtlı diyetisyen ve sözcüsü Desiree Nielsen, alerjik reaksiyonları olası bir sorun olarak göstererek.
Güven: Tatlarınızın bir laboratuvarda büyümüş meyve, sebzeler ve baharatlardan gelmesini istiyorsunuz. Nielsen, “Yapay lezzetler […] laboratuvarda yapılır ve malzemeler etiketinde listelenmeyen tesadüfi kirleticiler içerebilir” Nielsen.
4. Lağım pisliği
Kahvaltınızla en az ilişkili istediğiniz iki kelime olmaktan başka, kanalizasyon çamuru, çiftlik arazisini gübreleme için uygun görülen arıtılmış atık suyu ifade eder. Ana endişe, tahliye sistemine evlerden işletmelere atılan her şeyin bitkilere ulaşma yeteneğine sahip.
McMillan, “Modern kanalizasyon sistemleri endüstriyel faaliyetlerden drenaj suyu aldığından, genellikle araziye uygulamaktan kaçınmak istediğimiz çamurda bulunan çeşitli kalıcı kirleticilere sahiptir” diyor. Bundan kaçınmak için organik git. "Organik gıdalarda kanalizasyon çamurunun tarım alanlarına uygulanması yasaktır."
5. Genetik olarak değiştirilmiş malzemeler
Genetik olarak değiştirilmiş organizmalar (GDO'lar), yediğimiz işlenmiş gıdaların çoğunu oluşturur, ancak sıcak bir şekilde tartışılmasına rağmen, üzerimizdeki uzun vadeli etkileri hakkında kesin bir araştırma yoktur. Nielsen, “Ne yazık ki, asla kesin bir kanıt tabanımız olmayabilir, çünkü GM gıdalarını o kadar uzun süredir tüketiyoruz ki uygun bir kontrol grubuna sahip olmak (GM tüketimi olmayan) imkansız” diyor Nielsen.
GM tohumları hakkında çitin üzerinde olsanız da olmasanız da, Nature's Path Foods gibi GM olmayan tohumları kullanan organik şirketleri desteklemek, gıda çeşitliliği için bir oydur. “Küresel tohum pazarının yarısından fazlası sadece üç şirkete aittir: Monsanto, Dupont ve Syngenta,” diyor Nielsen. “GM dışı gıdaları seçmek, gıda demokrasisi için bir oy ve çiftçiler için büyüyen uygulamalarında daha fazla özerklik."Yani her bir avuç yaz çilek granola ile bilinçli gıda hareketini de destekliyorsunuz.
Nature's Path Foods alışveriş
Şimdi Satın Al yaz çilekleri granola $ 6 satın al balkabağı tohumu + keten granola $ 5 şimdi satın sunrise® gevrek vanilya tahıl 5 $ $ now Heritage Flakes® 5 $Nature's Path Foods ile ortaklaşa
Üst Fotoğraf: Nature's Path Foods
