Piramitlerden 'Dönen Üstler'e' kadar, dünyanın 7 ülkesinde beslenme yönergeleri nasıl görünüyor

Pasaport Beslenmesine Hoş Geldiniz. Kariyerlerini mutfağın etrafına saran insanlarla ve işten sonra mutfakta geçirilen bir saatin tadını çıkaran insanlarla konuşarak dünyanın lezzetlerini bir seferde eşleştiriyoruz. “Sağlıklı bir tabak” ın tek bir veya ülke içinde olmadığını göreceksiniz.

Sosyal Çevrenizden Sağlıklı Besleme Tanımı İsteyin ve Gamut'u çalıştıran yanıtlarla karşılaşacaksınız. Et veya et yok, inek sütü veya yulaf sütü, karbonhidratlar veya karbonhidrat yok… gerçekte neye benzediğine dair tartışma, Ross ve Rachel. İnsanlar alıyor ısıtılmış.

Bu konuşmayı küresel olarak aldığınızı hayal edin. Japonya, Hindistan veya Arjantin'deki insanlara sağlıklı beslenme neye benziyor?? Peki, öğrenmek üzeresin. Hükümetlerinden gelen beslenme yönergelerine göre, dünyanın Amerika Birleşik Devletleri tanımlı sağlıklı beslenme dahil yedi farklı kısmı burada ayrıntılı. Hepimizin ortak noktası var? Nerede farklılaşırız? Okula girmek üzeresin.

Beslenme yönergeleri dünya çapında nasıl karşılaştırır ve karşılaştırır?

Amerika Birleşik Devletleri

Amerika Birleşik Devletleri'ndeki beslenme yönergeleri Sağlık ve İnsan Hizmetleri Bakanlığı (HHS) ve U tarafından belirlenir.S. Tarım Bakanlığı (USDA) ve yeni, ortaya çıkan bilimsel verileri dikkate almak için her beş yılda bir yeniden değerlendirildi. Hepimizin ilkokulda öğretildiğini biliyorsun? Tamamen modası geçmiş ve hükümetin yeni bir model tanıttığı 2011'den beri plaka dedikleri.

Bir tabak gibi kurulmuş olan en son beslenme yönergeleri, sebzelerin, tahılların, meyvelerin ve proteinin ve süt ürünlerinin önemini vurgular. Aşağıda, yetişkin kadınlar için özel olarak önerdiklerinin dökümü:

• 2 1/2 su bardağı sebze
• 6 ons tahıl
• 1 1/2 ila 2 bardak meyve
• 5 ila 5 1/2 ons protein
• 3 bardak süt ürünleri

"Bu sağlıklı beslenme modelleri için temel öneriler, yönergelerin önceki baskılarından değişmemiştir ve Amerikalıları sebze, meyve, kepekli, yağsız ve az yağlı süt ürünleri, yağsız et, deniz ürünleri gibi daha sağlıklı yiyecekler tüketmeye teşvik etmeye devam etmektedir. , diğer protein gıdaları ve yağlar, "HHS'nin sitesi okuyor. "Ayrıca sodyum, doymuş ve trans yağları sınırlamayı önerirler ve şekerler eklerler."

Japonya

Japonya'da 6.000 mil uzakta, ülkenin Eğitim, Bilim ve Kültür Bakanlığı, Sağlık ve Refah Bakanlığı, Tarım Bakanlığı ve Orman ve Balıkçılık Tümü Beslenme kılavuzlarının ne olması gerektiğine dair girdiler vardı, bilgiyi popüler bir geleneksel Japon oyuncak gibi görünmesi gereken bir eğirme tepesinde vatandaşlara ayrıştırarak. Üstün tepesinde, üstte pirinç, ekmek, erişte ve makarna gibi tahıl bazlı yemekler. Bunu sebze bazlı yemekler, sonra balık, yumurta ve et yemekleri izler. Süt ve meyve altta.

"Dönen" doğa, fiziksel aktivitenin ve düzenli hareketin önemini temsil eder. Beslenme yönergeleri, su ve çay ile nemlendirilmenin önemini de vurgulamaktadır. Aşağıda günlük porsiyon başına önerilen gıda gruplarının dökümü bulunmaktadır:

• 5 ila 7 porsiyon tahıl
• 5 ila 6 porsiyon sebze
• 3 ila 5 porsiyon balık, yumurta ve et
• 2 porsiyon meyve
• 2 porsiyon süt

Dönen tepe, yore gıda piramidini anımsatıyor. En iyi hayatınız karbonhidratlarda ağır bir diyet içeriyorsa, kendinizi gerçekten her öğünde pirinç servis edildiği Japonya'da gerçekten gelişiyor olabilirsiniz.

Hindistan

Hindistan'ın beslenme yönergeleri, Ulusal Beslenme Enstitüsü tarafından oluşturulan bir gıda piramidi aracılığıyla geliyor. "Dengeli bir diyet, tüm besinleri gerekli miktarlarda ve uygun oranlarda sağlayan bir diyettir. Dört temel gıda grubunun bir karışımı ile kolayca elde edilebilir, "Hindistan için Diyet Kılavuzları El Kitabı.

Bu yiyecek grupları gıda piramidlerine yansır. Altta, vatandaşların "yeterince tüketmeleri önerilen tahıllar, tahıllar, baklagiller ve fasulye vardır."Piramidin ikinci tabanı, yenilmesi gereken meyve ve sebzelerden oluşur"."Et ve yağların sadece orta derecede tüketilmesi önerilir ve işlenmiş gıdalar veya şeker ve yağda yüksek herhangi bir şey az miktarda yenilmelidir. Kılavuzlar ayrıca alkol ve tütünün sağlıklı olmasını ve aynı zamanda egzersiz ve fiziksel aktiviteyi teşvik ettiğini söyler. Aşağıda daha kapsamlı bir döküm:

• Karbonhidratlardan elde edilen kalorilerin yüzde 50 ila 60'ı, tercihen karmaşık karbonhidratlar
• Yağlardan elde edilen kalorilerin yüzde 20 ila 30'u
• Proteinden elde edilen kalorilerin yüzde 10 ila 15'i

El Kitabı, "Buna ek olarak, dengeli bir diyet, diyet lifi, antioksidanlar ve olumlu sağlık yararları sağlayan fitokimyasallar gibi diğer besinler sağlamalıdır" diyor.

Arjantin

Sağlığın teşviki ve geliştirilmesi ve gelişmez hastalıkların kontrolü, Sağlık Bakanlığı uyarınca ve Sosyal Kalkınma Bakanlığı ve Tarım Bakanlığı tarafından desteklenen Arjantin'in besin yönergeleri, altı gıda grubuna ayrılmış bir daire şeklinde sunulmuştur. Çembedeki en gayrimenkul meyve ve sebzelere gidiyor. Baklagiller, tahıllar, patates, ekmek ve makarna, dairenin ikinci en büyük kısmı, ardından süt, et ve balık gelir ve daha sonra daha fazla yağ, kuru meyve ve tohumlar daha küçük porsiyonlar alır. Çemberin merkezinde su var.

Burada detaylandırılan diğer bölgelerin aksine, Arjantin'in sahip olduğu tek özel kılavuz, günde beş ila altı porsiyon sebze ve meyve yemek ve günde sekiz bardak su içmektir. Diğer beş gıda grubunun porsiyonu belirtilmemiştir.

Avustralya

Avustralya genellikle bir sağlık cenneti olarak müjdelenir ve Ulusal Sağlık ve Tıbbi Araştırma Konseyi Komitesi ve önde gelen beslenme uzmanları tarafından yönetilen ülkenin beslenme yönergeleri karmaşık olmaktan uzaktır. Bir plaka görsel kullanılarak, bu sırada beş gıda grubu önerilir: tahıllar; Sebzeler ve baklagiller; meyve; yağsız etler, kümes hayvanları, balık, yumurta, tofu, fındık ve tohumlar; ve azaltılmış yağ süt ürünleri. Bol miktarda su içmek, ılımlı yağ kullanmak, alkol ve işlenmiş gıdaları sınırlamak da kılavuzların bir parçasıdır. Aşağıda Daily Recs'e daha ayrıntılı bir bakış:

• 5 porsiyon sebze ve baklagil
• 2 porsiyon meyve
• 6 porsiyon tahıl
• 2.5 porsiyon yağsız et, kümes hayvanları, yumurta, tofu, fındık ve tohum, 2.5 porsiyon süt ürünleri

Diğer bölgelerin aksine, Avustralya sebzeleri ve baklagilleri bir araya getirir ve meyve kendi kategorisine koyar. Ayrıca en büyük önerilerin bitki bazlı gıdalar için olduğunu fark edeceksiniz.

Nijerya

Sağlık, Tarım ve Kırsal Kalkınma ve Bilgi Bakanlıkları tarafından geliştirilen Dünya Sağlık Örgütü, Helen Keller International, Uluslararası Tropikal Tarım Enstitüsü, Ve Pediatrik ve Beslenme Dernekleri, Nijerya'nın beslenme yönergeleri, bir piramidin şeklini alan beş gıda grubunu içerir. Altta ekmek, tahıllar ve yumrular, ardından sebze ve meyveler var. Her yemek için yukarıda belirtilen her iki gıda grubunun her ikisi de önerilir. Piramidin bir sonraki seviyesi, ılımlı bir şekilde yemek yemeniz önerilen yumurta, balık, et ve süt ürünlerini içerir. Vatandaşlara yağ ve yağları minimumda tutmaları söyleniyor. Hidrasyonun önemini göstermek için piramidin yanına bir bardak su yerleştirilir.

Arjantin'e benzer şekilde, her gıda grubu için kesin servis boyutları Nijerya'nın beslenme kurallarında belirtilmemiştir, ancak el kitabı bölümlerin bireyin yaş ve aktivite seviyesine göre değişmesi gerektiğini söylüyor.

Yunanistan

Aslında Yunan Hükümeti tarafından önerilen yeme yolu olarak onaylanan Akdeniz diyetinin ülkesine hoş geldiniz. Kılavuzlar, insanların günlük, haftalık ve aylık olarak ne yemeleri gerektiğini tavsiye etmek için her zaman popüler piramit biçimini alır. Her gün, vatandaşların rafine edilmemiş tahıl ürünleri (tam tahıllı ekmek, tam tahıllı makarna ve kahverengi pirinç gibi), sebze ve meyve (sebzelere daha fazla önem verilen), zeytinyağı (sağlıklı yağ kendi tabakasını alır piramitte!) ve süt ürünleri. Haftalık, balık, kümes hayvanları, zeytinler, nabızlarla (baklagillerin yenilebilir tohumları) ve fındık, yumurta, patates ve tatlılar da haftalık olarak önerilir, ancak daha az miktarda önerilir. Sadece aylık olarak yenmesi gerektiğine gelince, kırmızı et için alan tutulur. Şarap ve fiziksel aktivite ılımlı olarak önerilir. Aşağıdaki daha ayrıntılı arızaya göz atın:

Günlük

• 8 porsiyon rafine edilmemiş tahıl
• 6 porsiyon sebze
• 3 porsiyon meyve
• Zeytinyağı (kesin miktar belirtilmez, ancak ana eklenen lipit olarak önerilir)
• 2 porsiyon süt ürünleri

Haftalık

• 5 ila 6 porsiyon balık
• 4 porsiyon kümes hayvanları
• 3 ila 4 porsiyon zeytin, bakliyat ve fındık
• 3 porsiyon patates
• 3 porsiyon yumurta
• 3 porsiyon tatlı

Aylık

• 4 porsiyon kırmızı et

Nabızlara Yunanistan'da Hindistan'dan daha az önem verilir, ancak zeytinyağı o kadar önemlidir ki, özellikle günlük yiyecek olarak denir. Ve udan farklı.S., Kırmızı et, Yunanistan'da o kadar sağlıksız olarak kabul edilir ki, tatlılardan daha az yemeniz önerilir.

Nereye giderseniz gidin, tüm diyet yönergelerinin ortak noktası, özellikle sebzelerden oluşan bitki bazlı gıdaların önemidir. Nerede yaşarsanız yaşayın, Michael Pollan'ın mantrası "Yemek ye. Çok fazla değil. Çoğunlukla bitkiler."-Düny.

Küresel yeme alışkanlıklarından bahsederken, Fransız diyetinin gerçekten sağlıklı olup olmadığına dair karar şu. Artı, diğer ülkelerde sağlıklı atıştırmalık nasıl görünüyor.