İşte (her türlü) kahve kreması (her türlü) genellikle açıldı ve açılmadı

Malzemeler ve lezzetler markaya göre değişirken, çoğu krema su, şeker ve bitkisel yağ tabanını içerir. “Alternatif sütten yapılmış süt dışı kremerlerin çoğu, malzemeleri dengelemeye, kalınlaştırmaya ve bağlamaya yardımcı olan bir bileşen olan Gellan Gum'u içerir” diyor RDN Frances Largeman-Roth, Bitki Tabanlı Bezelye Sütü için Beslenme Uzmanı, Ripple ve yazarı Smoothies & Juices: Önleme Şifa Mutfağı. Süt veya Alt-Milks ile karşılaştırıldığında ekstra işleme ve şekerlerle kremerler, tatlı tatları ve “kahvenin asitliğini dengeleme ve vücut ve lezzet katma yetenekleri” nedeniyle popülerdir, diyor gıda bilimcisi Makenzie Bryson Jackson.

Sıvı kremerler bakkalda hem soğuk hem de oda sıcaklığı bölümlerinde gelir, ancak her ikisinin de açıldıktan sonra soğutulması gerekir. Aralarındaki ana farklar malzemelerde ve ambalaj. “Rafa dayanıklı ürünler aseptik kaplarda paketlenir, bu da ambalajın kendisinde ürünün bozulmasına neden olabilecek hiçbir bakteri olmadığı anlamına gelir” diyor Largeman-Roth.

Kahve Kreması ne zaman sona erer?

Raf ömrü, sahip olduğunuz kremanın türüne bağlıdır. Genel olarak konuşursak, hem açılan hem de açılmamış sıvı süt kreması, en son bir ila iki hafta arasında buzdolabında olacak.

Öte yandan, sıvı süt içermeyen kremerler için, açılmamış bir şişe en iyi tarihten yaklaşık bir ay sonra kilerde kalabilir; Ancak, açıldığında, buzdolabında saklanmalı ve iki hafta arasında tüketilmelidir. “Bir krema süt bazlı malzemelerle yapılmasa bile, diğer malzemeler çok yüksek veya düşük bir sıcaklıkta tutulursa hala bozulabilir ve bozulabilir” diyor. "Bu ürünler emülsiyonlardır ve işsiz bir yağ ve şeker karışımına ayrılmamak için belirli koşullarda tutulmalıdır."

Toz alternatifleri dolapta daha uzun sürebilir, üç ila altı ay arasında.

Kahve kremamın kötüleşip gitmediğini nasıl söyleyebilirim?

Peki, kremanın başbakanını geçip geçmediğini nasıl anlarsınız?? MicroBac Laboratuvarlarında Gıda Güvenliği Uzmanı ve Kurumsal Teknik Eğitim ve Danışmanlık Direktörü Trevor Craig'e göre, hepsi üç anlatım işareti kaynar."Süt ürünleri ve süt dışı benzer sinyaller verecek. Doku, koku ve tattaki değişiklikler, kreminizle işlerin yanlış gittiğine dair işaretlerdir, "diyor Craig. Kreminiz bu değişikliklerden herhangi birini (veya hepsini) deneyimlediyse, yolları ayırmanın zamanı gelmiş olabilir.

"Süt ürünleri ve süt dışı benzer sinyaller verecek. Doku, koku ve tattaki değişiklikler, kreminizle işlerin yanlış gittiğine dair işaretlerdir, "diyor Craig.

Pudralı kremerler söz konusu olduğunda, Craig kremanın kötüye gitmediğini belirlemek için ipuçları biraz farklı olacak. "Kuru kremerler için, küf belirtileri için dikkat etmelisiniz, ancak aksi takdirde çoğunlukla iyi tadı almaya başlayacaklar. Emin değilseniz, bir kaşık dökün ve kahvenizi dökmeden önce çift kontrol edin."

Süt dışı kremerler süt kremlerinden daha uzun sürer mi?

Godayı belirlemek için süt ürünleri ve süt dışı kremerlerin dokusunu, kokusunu ve tadını incelemek isteyecek olsa da, Craig, süt dışı kremerlerin çoğu süt kreminden biraz daha uzun süreceğini not eder. "Evet, genellikle [süt dışı kremerler] daha uzun bir raf ömrüne sahip olacak. Süt normalde sadece birkaç hafta hatta gün sürer olmadan Açılış, süt ürünleri olmadan çok daha uzun gidebilirsiniz "diyor.

Coffee Creamer'ı son kullanma tarihini geçebilir miyim?

Şimdiye kadar, çoğumuz birkaç gündür buzdolabımızda oturan krema ile ne yapacağımızı merak ediyor olabiliriz. Veya daha kötüsü, son kullanma tarihini geçmişse ne yapmalı, ama yine de bitmemiş. Popüler inanışın aksine, son kullanma tarihleri ​​garantili tazelik konusunda yararlı göstergelerdir, ancak ürünün gerçekten şımarık olup olmadığını göstermezler. Craig, "Genel olarak, raf ömrü ve son kullanma tarihleri ​​hakkında konuştuğumuzda, güvenlik değil, ürünün kalitesinin sınırları hakkında konuşuyoruz" diyor.

Bununla birlikte, dikkatli olunması için, sadece ürünün, özellikle de kremayı veya süt ürünlerini içeren, son kullanma süresinin sona ermesinden sadece birkaç gün veya birkaç hafta sonra kullanılmasını önerir ", ancak bunu çok fazla zorlamayacaktır," diyor.

Bu notta, koku, tat, doku ve hatta renk hala sağlam olsa da, Craig, kreminiz bir süredir oturuyorsa yorgun olmanız gereken tek şey olmadığını söylüyor. Ürün ne kadar uzun kalırsa, sindirim sisteminize potansiyel olarak tahribat yaratabilecek bakteriler büyütmek için o kadar çok zaman yapmak zorundadır. "Sizi rahatsız edebilir, hatta belki de üzgün bir mide neden olabilir" diyor. Ancak, emin olun, Craig süresi dolmuş bir krema yudumlamanın alışkanlık Her zaman Salmonella veya Listeria enfeksiyonları gibi daha ciddi sonuçlara yol açar. (Asla asla demese de.)

Kahve kreması açıldıktan sonra ne kadar sürer?

Creamer birkaç hafta sürebilse de, nasıl ele alındığına büyük ölçüde bağlı olduğunu unutmayın. "Bir ürün açık olduğunda, her şeye maruz kalır, yani dikkatli değilseniz ve kremayı oda sıcaklığında daha uzun süre bırakırsanız, bu onu tehlike bölgesine koyabilir ve ekstra bakteri büyümesini teşvik edebilir," diyor Craig. Nihayetinde bu, kremanın önceden belirlenmiş son kullanma tarihinden daha hızlı sona erebileceği anlamına gelir.

Kahve kreminizin ömrünü uzatabilir misiniz??

Kremayı buzdolabınızda sakladığınız Largeman-Roth'a göre, tazeliği üzerinde bir etkiye sahip olabilir. Yani, diyetisyen kremayı buzdolabınızın daha serin alanlarında tutmanızı önerir. “Çoğumuz gerçekten uygun olduğu için kremayı kapıda tutuyoruz; Bununla birlikte, kapıdaki öğeler buzdolabının açılmasından ve kapanmasından elde edilen sıcaklık dalgalanmalarına daha duyarlı olduğundan, bunları ana bölmede saklamak daha iyidir "diyor Terjeman-Roth diyor.

Raf ömrünü uzatmak için kahve kremasını dondurabilir miyim?

Ancak, zamanında krema stokunuzdan geçmeyi öngörmezseniz, bozulmadan önce donmayı düşünebilirsiniz. Craig, "Dondurmanın tehlikeli olduğunu gösteren hiçbir şey görmüyorum, ancak potansiyel olarak ürünün kalitesini etkileyecek" diyor. Akılda tutulması gereken tek şey, bir günde çok fazla kahve içmeye hazır olduğunuzda, buzdolabında (sıcaklık tehlikesi bölgesinden kaçınmak için tezgahta değil) çözmek isteyeceğinizdir!

Rüya gibi bir DIY Süt Olmayan Krem Reçeti:

En son (ve en büyük) refah haberlerine ve uzman onaylı ipuçlarına sahip olmak için bugün kaydolmadığınız BS ile ihtiyacınız olmayan Wellness Intel, doğrudan gelen kutunuza teslim edildi.