Gozney CEO'su ayık olduktan sonra pizza partilerinde nasıl teselli buldu?

Erken genç yaşındayken, Gozney gerçekliğinden kaçmanın bir yolu olarak madde kötüye kullanımına dönmüştü. "Kim olduğumu algılamamda uyuşturucu ve alkol iç içe geçti. Bana büyük bir rahatlama hissi verdiler ve beynimi kapatmama veya en azından biraz yavaşlatmama izin verdiler ”diyor. Ama işler hızla onun kontrolünden çıktı. "Aniden eğlenceli bir kaçış olmaktan bu kadar kendini yıkıcı ve zarar verici bir şeye gitti. Ne kadar temiz olmaya çalıştığımda, o kadar kötü olurdu ve dibe doğru bir yarış gibi hissettim ”diyor Gozney.

"İyileşmede, size amaç vermeye ve sizi meşgul etmenize yardımcı olan rutinler ve etkinlikler bulmanın önemli olduğunu söylüyorlar. Ateşle yemek pişirmek, sevdiklerinizle yeniden bağlantı kurmam için bir araç olarak başladı, ancak hızla bundan çok daha fazla oldu."-Tom Gozney, CEO, Gozney

Şiddet içeren bir fiziksel saldırıdan kurtulduktan sonra, sevdiklerinin teşvik edilmesiyle rehabilitasyona gitme zamanı geldiğini fark etti. Orada, Oliver adında ayık olmasına yardımcı olan bir danışmanla tanıştı. Ancak rehabilitasyondan sonra Gozney, parti günlerinde 20'li yaşların başlarında arkadaş grubuna yeniden entegre olmayı zor buldu. “Sobriety'imin beni tanımlamasını ve arkadaşlarımla takılmamı engellemesini istemedim, ama itiraf etmek istemediğim kadar, herkesin içtiği sosyal durumlarda olmak için mücadele ediyordum” diyor. İşte o zaman pizza partileri devreye girdi.

"İyileşmede, size amaç vermeye ve sizi meşgul etmenize yardımcı olan rutinler ve etkinlikler bulmanın önemli olduğunu söylüyorlar. Ateşle yemek pişirmek, sevdiklerinizle yeniden bağlantı kurmam için bir araç olarak başladı, ancak hızla bundan çok daha fazlası oldu-gerçekten bir yaşam biçimi ve benim için büyük bir ilham kaynağı haline geldi ”diyor Gozney. Pizza partilerine ev sahipliği yapacak ve herkes kollarını yuvarlayacak ve birlikte yemek yapacağından, bir topluluk duygusu hissetmenin harika bir yolu olduğunu buldu.

"Ellerimle çalışmayı her zaman sevdim ve bu yüzden kendimi pizza yapmak için atarım. Gürültüyü boğmama yardımcı oldu ve yemeğe daha fazla odaklandığımı buldum, bu sesler ne kadar sessiz hale geldi. Hamuru yoğurmadan sos yapmaya kadar tüm süreç yangını aydınlatmaya kadar, benim için bir ritüelin bir parçası oldu ve bu deneyim nihayetinde bana Gozney'i başlatmam için ilham veren şey ”diyor.

Gozney zihinsel sağlıkla mücadele edenler için nasıl ödüyor?

Gozney'in 15 yıllık Sobriety yıldönümünü kutlamak için şirketi, madde kötüye kullanımı ile mücadele eden insanları desteklemeye odaklanan üç küresel hayır kurumuyla yeni bir ortaklık duyurdu. Şirketin.S. Ortak, depresyon, bağımlılık, kendini yaralı ve intihar ile mücadele eden insanlara yardım etmeye adanmış kar amacı gütmeyen bir kuruluş olan kollarına (Twloha) aşk yazmaktır. Gozney (Şirket), Twloha dahil bu kuruluşlara markanın Tom Gozney Signature Edition Roccbox (599 $) satışlarından 100.000 dolar bağışta bulunacak.

Gozney, “İkimiz de insanları bir araya getirmek için derin bir tutkumuz var ve Twloha, uyuşturucu ve alkol bağımlılıkları ile mücadele edenlerde umut vererek bu tutkuyu gerçekten harekete geçirdi” diyor.S. yardım ortağı. "Onlarla çalışmaktan ve iyi olmamanın uygun olduğu mesajını yaymaktan çok onur duyuyoruz."

Bu en üst düzey pizza fırınları başarılı olmaya ve şefler arasında fan favorileri olmaya devam ettikçe, Gozney restoran ve misafirperverlik endüstrisinde olanlarla yakın ilişkiler kurdu-yiyecek ve ilaçların olduğu madde kötüye kullanımı ve toksik çalışma ortamları ile yaygın bir alan. genellikle iç içe geçer. “Ne yazık ki, bir endüstri olarak, mutfaklarımızı daha güvenli ve daha sağlıklı çalışma alanları yapmak söz konusu olduğunda, özellikle uyuşturucu ve alkol kullanımı söz konusu olduğunda hala gidecek çok yolumuz var gibi hissediyorum. Uyuşturucu ve alkol, çevrenin düzenli olarak talep edebileceği baskı ve geç saatlerle mücadele etmek için bir başa çıkma mekanizması olarak işlev görebilir ”diye açıklıyor.

Ancak Gozney, endüstrinin geleceği konusunda umutlu. “Ama iyi haber şu ki, bir bütün olarak sektörden bu sorunu ele almaya devam etmek için büyük bir arzu var, bazı şefler ve restoranlar bu alanda dağları daha iyi desteklemek için hareket ediyor” diyor. Twloha gibi organizasyonlarla ortaklık kurarak ve Sobriety yoluyla yolculuğu hakkında vokal olarak değişimin sadece bir pizza dilimi olduğunu umuyor.

Hepimiz daha fazla pizza oy veriyoruz: