Sadece 5 malzemeli anti-enflamatuar yaban mersini ekmeği nasıl pişirilir (ve ekmek yapımcısı yok)

Bu anti-enflamatuar yaban mersini ekmeği tarifine neden * bu kadar * takıntılıyız

Birincisi, sıfırdan taze pişmiş bir somun yapmak konusunda çok ödüllendirici bir şey var. “Evet, yemek yapmayı seviyorum” ve “Yani, temelde bir profesyonelim.“Bununla birlikte, ekmek yapmak size göz korkutucu geliyorsa, sizi küçük bir sır almana izin verecek şekilde buradayız: Kulağa çok daha kolay. Örneğin, lezzetli plaka ile bu yaban mersini ekmeği tarifi, süslü ekipman veya önceden ekmek yapma deneyimi gerektirmez-kitabımızda gerçek bir kazan-kazan.

Bu yendili ekmek tarifini pişirmenin ne kadar kolay olduğunun yanı sıra, yaban mersini hem doğal bir gıda renklendirici olarak hareket ettiğini hem de masaya büyük anti-enflamatuar avantajlar getirdiğini bilin. Antosiyaninler gibi antioksidanlarla dolu, uzun ömürlülüğü artırmaya bağlı.

Antosiyaninler, oksidatif stresi, kardiyovasküler sorunları ve Alzheimer gibi nörodejeneratif hastalıkları ortadan kaldırmaya yardımcı olduğu bilinen doğal bir bitki bileşiği olan flavonoidlerin bir alt kategorisidir. Yaban mersini ayrıca dengeli bir bağırsak mikrobiyomunun önemli bir parçası olan bir sürü prebiyotik lifle doludur. “[Yaban mersini] 'deki lifler, bağırsaklarımızdaki iyi bakterileri beslemeye yardımcı olur, bu da gelişmesine ve sağlıklı olmasına yardımcı olur. Bu nedenle, bağırsak dengesini ve mikrobiyom refahını desteklemeye yardımcı oluyorlar. ”Sertifikalı bir bitki uzmanı ve Supernatural'ın kurucusu Rachelle Robinett,.

Ve sanki mütevazı yaban mersini zaten yeterince bacak işi yapmamış gibi, bu tarif aynı zamanda kolajen üretimini artırmaya ve kavgaya yardımcı olan antioksidanlarla dolu tek boynuzlu at süper gıdalardan acai meyvesi, yaban mersini, siyah goji özü, maqui berry ve böğürtlen tozunun bir karışımına sahiptir. serbest radikaller. Bu berry karışımı ayrıca ekmeğe, yemek için olduğu kadar bakmak için tatmin edici olan canlı çok peri benzeri tonunu vermeye yardımcı olur.

Anti-enflamatuar olmayan yaban mersini ekmeği tarifi

8 porsiyon verir

İçindekiler
2 su bardağı (300 gram) dondurulmuş yaban mersini, çözülmüş
Unicorn Superfoods'dan 1 çorba kaşığı Berrylious karışım
Tozlama için 3 1/2 su bardağı (425 gram) ekmek unu ve daha fazlası
1/2 çay kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı şeker
Gerektiğinde su

1. Yaban mersini ve Berrylicious karışımınızı pürüzsüz olana kadar karıştırarak başlayın. 1 1/2 su bardağı sıvınız olana kadar su ekleyin.

2. Bir karıştırma kasesine karışık yaban mersini, şeker ve maya ekleyin. 10 dakika bekletin. Sonra un ve tuzu bir kaşıkla karıştırın. Hamur gevşek ve yapışkan olacak. Plastik sargı ile örtün ve bir gece boyunca yükselmesine izin verin, yaklaşık 12-13 saat.

3. Ertesi sabah fırını 450 dereceye çevirin Fahrenheit. Yaklaşık 30 dakika ısıtmak için fırında kapakla bir Hollandalı fırın yerleştirin.

4. Hamuru iyi şişmiş bir parşömen kağıdına kazın. Hamur hala yapışkan olacak, bu yüzden un serpin, bu yüzden parmaklarınıza yapışmayacak.

5. Bir top oluşturmak için hamurun dış kenarlarını merkeze hafifçe katlayın. Etrafında çevirin ve Hollandalı fırın sıcak olana kadar bir mutfak havlusu ile örtün.

6. Hollandalı fırını dikkatlice çıkarın; çok sıcak olacak. Kapağı çıkarın ve ekmeği parşömen kağıdı ile hafifçe kaldırın ve içine yerleştirin. Kapakla örtün ve 30 dakika pişirin. Sonra kapağı çıkarın ve 10 dakika daha pişirin.

7. Dilimlemeden önce ekmek yaklaşık 30 dakika soğumaya bırakın.

8. En iyi taze pişmiş ama yaklaşık iki gün boyunca tutar. Daha uzun süre tadını çıkarabilmeniz için artıkları dilimleyin ve dondurun.

Ekmek, ekmek, daha fazla ekmek: