Kendi Salsa Garden-aka Nasıl Büyütülür? En lezzetli bahçe türü

Domates

Nasıl büyür: Domates çok fazla güneşe ve ısıya ihtiyaç duyar, bu yüzden onları çok fazla doğal ışık alan bir yere eklediğinizden emin olun. Başlangıç ​​bitkileri küçük görünse de, önemli ölçüde büyüyecekler, bu yüzden geniş alan sağlayın. Doğal bir destek için kompost ile iyi drene edilmiş toprakta domates bitki.

Yaz ortasında olduğu gibi yere domates almaya geç başlıyorsanız, hava soğuduğu zaman bölgeniz için buna göre planlamak isteyeceksiniz. “Domates bitkileri soğuk koşullara karşı hassastır ve yeterince korunmadıkları takdirde ölecek ve meyve veremez” diyor O'Rourke. "USDA Bölgeleri 1-8'de yaşıyorsanız, o zaman büyük olasılıkla bitkinizi kışlamak için korumanız gerekir."İklim bölgenizin ne olduğunu bilmek, tesis için en iyi yerleşimi belirlemenize yardımcı olacaktır ve ayrıca birkaç ay önce planlamanıza yardımcı olacaktır.

O'Rourke, "Her türlü domatesle salsa yapabilirsin, ancak sonuçta kişisel tercihe bağlı" diyor. "Genellikle domates ne kadar büyük olursa, salsa'nız daha meyveli olur. Salsa'nızın daha kalın hale gelmesini istiyorsanız daha küçük domates kullanın."

Aralarından seçim yapabileceğiniz çok sayıda çeşit var, ancak salsa yapmaya istekliyseniz daha hızlı olgunlaşan domatesleri tercih edin. O'Rourke, “Meyveye en hızlı olan domates bitkileri arasında sub-chey, erken kız ve veranda seçimi ve dört Temmuz var” diyor O'Rourke. "Bu domatesler genellikle ilk hasatları için yaz ortasında olgunlaşacak."

Soğanlar

“Soğan Salsa'da lezzet oluşturmak için gereklidir” diyor O'Rourke.

Nasıl büyür: Soğanlar tipik olarak tohumlardan veya set denilen küçük ampullerden yetiştirilir ve ikincisi size bahçede bir zaman avantajı sağlar. Genellikle bahar veya sonbaharın serin havasına dikmek istersiniz.

Nemli tutulan ancak aşırı sulamayan iyi drene edilmiş topraklarda en iyisini yaparlar. Yeşil tepeler sarkmaya ve sararmaya başladığında soğanların yerden çekilmeye hazır olduğunu söyleyebilirsiniz.

Taze soğan

Yeşil soğan olarak da bilinen yeşil soğan, zamanla ilgili endişeleriniz varsa soğan yerine yetiştirilebilir. O'Rourke, "Hasat yapmak için soğandan çok daha hızlı zamanları var, genellikle yaklaşık on hafta yaklaşık bir yerde" diyor. Yeşil soğanlar tipik olarak farklı bir lezzet profiline sahip oldukları için kullanılmasa da, bunları bir tutamda büyüyebilir ve kullanabilirsiniz.

Nasıl büyür: Yeşil soğan tohumlardan yetiştirilebilir, ancak sezonun ilerleyen saatlerinde dikiyorsanız, bir baş başlangıç ​​için setleri tercih edin. Onları bol miktarda değişiklik ile iyi drene edilmiş topraklara dikin. Tipik olarak, yeşil soğan iki ay içinde hasat edilebilir.

Sarımsak

Sarımsak, yeraltında büyüyen bir ampul. Tipik olarak sonbaharda dikilir ve yaklaşık yedi ay sürer (tam zamanında yaz için!) hasat edilmeye ve kurutulmaya hazır olmak.

Nasıl büyür: Sarımsak bir tencerede iyi olur veya doğrudan yere dikilir. Sivri tarafı yukarı bakacak şekilde bir karanfil (kağıt derisi sağlam) dikerek, bir parmak uzunluğunu yere derinlemesine yerleştirerek bitki. Gevşek, iyi drene edilmiş toprakta dikildiğinizden emin olun. Birkaç günde bir su, ama toprağın hantal olduğu noktaya kadar değil. Sarımsak, gelişmek için bol miktarda güneş ışığına ihtiyaç duyar, ideal olarak günde altı saattir, bu yüzden buna göre planlayın ve bitki.

Biberler

Biber biberler salsa bir ipucu verir (veya pay) sıcaklık.

Nasıl büyür: Salsa'nızı ne kadar baharatlısın? Cevap, ne tür biberlerin ekileceğine karar vermenize yardımcı olacaktır. O'Rourke, "Erken Jalapeños'un meyve vermesi sekiz ila 10 haftaya kadar sürebilir" diyor. "Ancak, ekstra biber arayanlar için daha sabırlı olmanız gerekir."Süreci hızlandırmak istiyorum? O'Rourke, "Su duvarları veya seralar büyüme süresini katlanarak hızlandıracak ve yeterince büyümeye bırakılan biberlerin çok daha erken hasat edilenlerden çok daha fazla lezzete sahip olduğunu göreceksiniz.".

Biberler tohum veya fidelerden yetiştirilebilir, ancak mevsim için bitişe geç kalırsanız, başlangıç ​​bitkileri en iyi bahistinizdir. “Fidanlıklardan biber bitkisi başlatıcı bitkileri arayın” diyor DeRose. Billerin çok fazla güneş ışığına ve nemli tutulan gevşek toprağa ihtiyacı var, ancak doymuş olduğu noktaya kadar aşırı sulanmamış.

Kişniş

Kişnişli, salsa narenciye ve biberli notlar veren bir bitkidir ve bir ısırık.

Nasıl büyür: "Kişniş çok fazla güneş alan sıcak bir alanda gelişecek," diyor O'Rourke. "Bir Pencereli Bitki Bahçesi mükemmel bir yerdir."Kolay bakım Cilantro, birkaç temeline dikkat ettiğiniz sürece minimum dikkatle iyi çalışıyor. “İyi drene edilmiş toprak en iyi çalışır, bu yüzden drenaj delikleriniz olduğundan emin olun ve bitkinizi aşırı sulamayın” diyor O'Rourke. Bitki altı inç uzunluğunda olduğunda hasat etmeye başlayabilirsiniz. Yaprakları haftada bir kez hasat etmek, cıvatalama olarak da bilinen daha hızlı tohuma gitmesini önlemeye yardımcı olacaktır.

İster salsa malzemeleriniz için mükemmel hasat zamanlaması elde edin, isterse piyasadan birkaç ürün getirin, taze, gerçekte yapılır bu anel olmayan salsa beklemeye değer olacaktır.

a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, kült-fave sağlık markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. Wellness Insiders online topluluğumuz Well+için kaydolun ve ödüllerinizi anında açın.