Zahmetsizce sağlıklı bir atıştırmalık için her şeyi ve her şeyi hızlı bir şekilde turşlama
2. Baharat ve otlar ekleyin
Karışımınıza herhangi bir ekstra eklemeniz gerekmese de, turşunuza bir tekme veya farklı lezzet eklemek istiyorsanız, kekik, biberiye, dereotu ve kekik gibi taze veya kurutulmuş otlar veya biber, kırmızı biber pulları gibi bütün baharatlar gibi , hardal tohumu ve yıldız anason, bunu yapacak harika eklemelerdir.
3. Ürününüzü hazırlayın
Salamura ocaktayken, turşu yapmayı planladığınız her şeyi dilimleyin. Havuç, turp ve kabak gibi sebzeler veya karpuz kabukları gibi hurdalar için, maksimum absorbansa izin vermek için mandolin veya parçaları çok ince kesmek önemlidir.
Bazı benzersiz turşu seçenekleri arasında karnabahar, mantar, brokoli, kuşkonmaz ve sarımsak bulunur. Çilek, kavun, kiraz ve şeftali gibi belirli meyveleri hızlı bir şekilde turşu yapabilirsiniz, hepsi daha da asidik bir lezzet alır.
Akılda tutulması gereken bir şey, herhangi bir yeşil sebzeyi turşu yapmayı planlıyorsanız, rengi korumaya yardımcı olmak için kavanoza eklemeden önce onları birkaç dakika kaynar suya kandırmalısınız.
4. Kavanozlarınızı doldurun
Ürününüz hazırlandıktan sonra bir kavanoza ekleyin. Mason veya top kavanozları harikadır çünkü hava geçirmez bir mühür ve geniş bir ağzı vardır, bu da tüm malzemeleri eklemeyi kolaylaştırır. Her kavanoza sadece bir tür turşu eklemeye dikkat edin ve meyvenin veya sebzenin üste doldurulmadığından ve kavanozun tepesinde bir inçlik bir tavan boşluğu olduğundan emin olun. Salamura, otlar ve baharatlar dökün ve kavanozu kapatın.
5. Beklemek
Sıcak tuzlu su ekledikten sonra, buzdolabına aktarmadan önce mühürlü kavanozların bir veya iki saat soğumasını bekleyin. Kavanozları açmadan önce turşunun buzdolabında en az 24 saat bekletin. Eğlence!
Hızlı turşu için ihtiyacınız olan her şey
Maksimum emilim sağlamak için, sebzelerinizi ve meyvelerinizi olabildiğince ince dilimlemeniz önemlidir. Bunu yapmanın en iyi yolu keskin bir bıçak kullanmaktır. Bu çok yönlü, her şey bıçak, Alman çeliğinden yapılmış dayanıklı, tam inşa bıçağına ve hızlı ve güvenli dilimleme için elinizi mükemmel bir sıkıştırma kavrayışına yönlendiren oluklu bir sapa sahiptir.
Şimdi satın al
Amazon'da 2.500'den fazla beş yıldızlı inceleme ile, bu mandolin, malzemelerinizin her birini ayrı ayrı dilimlemek istemiyorsanız, toplu turşu için harika bir çözümdür. Hazırlık sürecini hızlandırmak için sağlam, keskin ve mükemmeldir.
Şimdi satın al
Bu şef sınıfı denim önlük ile kıyafetlerinizi sıçrama bölgesinden uzak tutun. Pancarlarınızı ve meyvelerinizi doğrarken veya sobanın üzerinden geçirirken, bu uzun önlük kendinizi kuru ve korumak için mükemmeldir.
Şimdi satın al
Abbio'dan bu iki çeyrek, çelik ve alüminyum kombinasyon sosu tavasında tuzlu su ısıtın. Chef-Favorite Pot, tavanın kenarına kadar tutarlı bir ısı sağlar ve ellerinizi ve tezgahlarınızı güvende tutmak için yüksek tempolu bir silikon sıcak ped ile birlikte gelir.
Şimdi satın al
Pamuk topları depolamaktan düğün dekoru yaratmaya kadar her şey için harika olan bu çok yönlü mason kavanozları, güvenli kapakları ve geniş ağızları nedeniyle salamaya gelince hayranların en iyisidir.
Şimdi satın al
Bu 18-tinar baharat başlangıç paketi estetik olarak hoş, ancak turşularınızı lezzetlendirmenin yolları için çok fazla seçenek içeriyor. İster farklı karışımlarla denemek veya eski güvenilirliğinize güvenmek isteyin, bu baharatlar mutfağınızda harika görünüyor ve tükendiğinizde yeniden doldurulabilir.
Şimdi satın alEn son (ve en büyük) mağaza ürün damlalarını, özel koleksiyonları, indirimleri ve daha fazlasını duyan ilk kişi olmak istiyorum? Intel'in doğrudan gelen kutunuza teslim edilmesini sağlamak için kaydolun.
