Kahve ile sağlıksız bir ilişkim vardı, bunu nasıl değiştirdim

Vücudumu tekrar dengeye sokmak için bazı şeyleri değiştirmem gerektiğine karar verdim. DR'yi duydum. Temiz programın kurucusu Alejandro Junger ve çok sevilen, 21 günlük sıfırlama planını denemeye karar verdi. Meghan Markle, Gwyneth Paltrow ve Naomi Campbell gibi ünlülerin sağlık danışmanı olmasının yanı sıra, gerçekten genel sağlık felsefesi içindeydim ve kardiyolog dönüşlü bir fonksiyonel tıp uzmanı olarak deneyimiyle ilgileniyordum.

21 gün boyunca kahve bıraktığımda ne olduğunu öğrenmek için okumaya devam edin.

Neden bu programda kahve alamıyorsun?

Temiz program temel olarak bir eleme diyetidir, burada yaygın olarak sorunlara neden olabilecek yiyecekler yemeyi bıraktığınız. Bunlar süt, şeker, alkol, gluten, yumurta, gece kıkırdakları, çilekler ve benim için herkesin en kötüsü (hatta kafeinsiz) içerir.

Temiz programda kahveye izin verilmemesinin iyi bir nedeni var. "İnsanlar buna bağımlı olurlar,". Junger bana söylüyor. "Bu çok güçlü bir uyarıcı ve bir süre sonra adrenalleriniz tükeniyor. Düşünme etkilenir, enerji seviyeleri etkilenir, karaciğerinizin çalışma şekli, hormonlarınızın üretilme şekli veya olmama. Ve her türlü dengesizlik bundan doğar."

21 günlük program sırasında kahveyi nixing ederek, vücudunuz teorik olarak yeni başlama şansına sahiptir. Parsley Health San Francisco'nun tıbbi direktörü Tiffany Lester, "Kahveyi bırakma, uzun süreli isterse bir temizlik sırasında, adrenal bezlerinize nefes alma ve sıfırlama şansı verir" diyor. "Sabahlarınızı beslemek için kahve içiyorsanız, neden ilk etapta yorulduğunuzu araştırmanın zamanı geldi. Bu yapay yakıt muhtemelen hormonlarınızdaki altta yatan dengesizlikleri, mitokondriyal disfonksiyonu veya adrenal yorgunluğu maskeliyor."

Kafein yoksunluk belirtilerimi nasıl aştım

Programı yapmaya karar verdikten sonra, içeri girmek istediğimi biliyordum, bu da yaklaşık 10 yıl içinde ilk kez anlamına geliyordu, sürekli sabah arkadaşıma veda ediyorum. Ve ben yalan söylemeyeceğim-kahve içermeyen ilk günler kaba . Neredeyse bir hafta boyunca grip alıyormuşum gibi hissettim. Ayrıca beyin sisim vardı ve çoğu zaman kötü bir ruh halindeydim. Eğlenceli değil.

Birkaç gün süren şekerleme, su çalkalayan ve yoksunluk semptomlarını hafifletmek için yeşil suyu içtikten sonra, sonunda tekrar iyi hissetmeye başladım. Ayrıca Matcha'yı daha nazik bir kafein düzeltmesi için içmeye başladım ama size söyleyeyim, bankayı kırmayan kaliteli bir matcha bulmak gerçekten zor. Birkaç yanlış başlangıcından sonra Google'a başladım ve blog yazarı Alison Wu'nun önerisine göre Mizuba Tea buldum. Organik, tadı pürüzsüz ve matcha lattes için harika çalışıyor. En iyisi, Mizuba hızlı gemiler. Amazon Prime Fast gibi. (Görünürde Cha Cha Matcha veya Matcha Bar bulunmayan bir sağlık çölünde yaşıyorsanız ideal.)

Programın ikinci haftasında tamamen farklı hissettim. Matcha'dan aldığım pürüzsüz, sürekli enerjiyi sevdim, hiç hiç hissettirdim ya da aşırı uyarılmış hissetmedim, aynı zamanda kahve beni hissettirdi ve daha sonra çarpışma ve yanma hissi yoktu. Stresli bir gün geçirseydim, kahve ateşe yakıt eklemiş ve on kat daha endişeli hissettiriyor gibiydi. Ama rahatlamayı teşvik eden L-theanine ve sizin için diğer antioksidanlar sayesinde yeşil çay için durum böyle değildi.

Kahveyi bırakmaktan ve tekrar içmeye başladığım şey

Bu deneyimden fark ettiğim en büyük şeylerden biri, bir koltuk değneği olarak kahveye ne kadar güvendiğimdi. Bunu, bir egzersiz öncesi enerji verici olarak, bir ruh hali gooster olarak uyanmama yardım etmek için kullandım ve hemen hemen her zaman yorgun, odaklanmamış veya bir şeyi erteliyordum. Sonunda yazmak, çalışmak veya iyi bir ruh halinde olmak için gerçekten ihtiyacım olmadığını fark etmek harikaydı. olabilirim Ben kahve olmadan. (Ve evet, yazın en yoğun iş haftalarımdan biri bile hayatta kaldı-ki neyse ki, tam olarak yoksunluk belirtileri sırasında gerçekleşmedi.)

Beni 21 günlük programdan geçirmemi sağlayan bir şey, 22. günde kahvemi tekrar alabileceğimi biliyordu. Bunu gerçekçi olarak, sonunda ona geri döneceğimi biliyordum, bu yüzden vücudumu gerçekten nasıl etkilediğini daha iyi anlamak istedim.

Kurul sertifikalı bir beslenme uzmanı, fonksiyonel tıp uygulayıcısı ve bilişsel davranışsal terapist Dana James'e göre, kahvenin sizin için (ve nasıl) çalışıp çalışmadığını anlamak, onu nasıl metabolize ettiğinize iner. Genetiğiniz bu süreçte bir rol oynadığından, genetik testleri öğrenmek veya sadece biraz kahve içebilir ve hissetme şeklinizi değerlendirebilirsiniz. Hızlı bir şekilde metabolize ederseniz, günde bir fincana yapışırsanız genellikle kendinizi iyi hissedersiniz, James açıklar. Ancak yavaş bir metabolizleyici iseniz, kafein (ve ürettiği adrenalin ve noradrenalin) vücutta daha uzun süre kalır, bu da kaygı yaratabilir.

Sonunda yazmak, çalışmak veya iyi bir ruh halinde olmak için gerçekten ihtiyacım olmadığını fark etmek harikaydı. olabilirim Ben kahve olmadan.

"Kafein yavaş bir metabolizör olup olmadığınızı bileceksiniz çünkü" Aman Tanrım, soğuk bir demim var ve kendimi tamamen ve tamamen kablolu hissediyorum. Beni gergin hissettiriyor "diyor James. Büyük olasılıkla kafein yavaş bir metabolizör olduğumu anladık. Pes etmeden önce kahveye yüksek bir tolerans oluşturmuş olsam da, o zaman bile soğuk bir demden anında gergin hissederdim. Ve bu, temiz programı tamamladıktan sonraki gün, kahve içmeye çalıştım ve kalbim yarışmadan ve biraz deli hissetmeden fincanın yarısını bile bitiremedim.

Şimdi James ve Dr. Junger'ın rehberliği, günde bir kahveye bağlı kalmaya çalışıyorum. James, üzerimde çok daha iyi, titreşimsiz bir etkiye sahip olan tıbbi mantar kahvesini denememi önerdi. Sadece tekrar geri dönmek için kahveden vazgeçmenin biraz sezgisel görünebileceğini biliyorum, ama sadece iyi bir şekilde vazgeçmek için kahveyi çok seviyorum. İleride, kendimi fazla içerken bulursam, enerji seviyelerimi sıfırlamak için ne yapacağımı biliyorum.

Ayrıca, kahve tüm insanlar için kategorik olarak "kötü" veya "iyi" bir şey değildir. İşlenmiş şekerin aksine, örneğin, kahvenin birkaç sağlık yararı vardır. Başka bir şey gibi, sizin için doğru olup olmadığını söylemenin tek yolu denemek ve neyin işe yaradığını görmektir. Ve eğer kahvenin bir zamanlar düşündüğün BFF olmadığını öğrenirsen, sadece seni kesinlikle bilin olabilmek Elinde bir latte olmadan dünyayı yönetin.

Hala kahve ve sağlığınızla ilgileniyor? Soğuk demleme veya buzlu kahvenin sizin için daha iyi olup olmadığını öğrenin. Ve sabah kahve kreminiz için bu sağlıklı yükseltmelere göz atın.