Love & Lemons Havuçlu Kek Smoothie, bağırsak dostu kahvaltı tanrılarından bir hediye
Ancak bu günlerde, sabahın ilk işinden gerçek bir havuç kekine sahip olmak benim için biraz fazla tatlı. Yeni yemek kitabımdan havuçlu kek smoothie tarifi burası, Aşk ve Limonlar Basit İyi Gıda Hisset, içeri gelir.
Bu kremsi, rüya gibi smoothie tarifi tadı * sadece * annemin havuç pastası gibi. Tatlı, dünyevi, ceviz ve sıcak baharatlarla dolu. Bununla birlikte, tamamen tüm yiyecekler ve bitki bazlı malzemelerle yapılır, bu yüzden güne başlamak için besleyici, enerjik bir yoldur. Aynı zamanda yemek hazırlığı için de mükemmel.
Bu kremsi, rüya gibi smoothie tarifi tadı * sadece * annemin havuç pastası gibi. Tatlı, dünyevi, ceviz ve sıcak baharatlarla dolu. Bununla birlikte, tamamen tüm yiyecekler ve bitki bazlı malzemelerle yapılır, bu yüzden güne başlamak için besleyici, enerjik bir yoldur.
Havuç kek smoothie tarifimi yapmak için, sebzelerin doğal tatlılığını yoğunlaştıran havuç ve tatlı patatesleri kavurarak başlıyorum. Tatlı patatesin burada beklenmedik bir ek olabileceğini biliyorum, ama bana bu konuda güvenin: Bu smoothie'yi delicesine kremsi yapıyor ve bir şekilde havuç aromasını geliştiriyor. Ayrıca, lif, A vitamini ve C vitamini gibi bir sürü besin ekler.
Kavurduktan sonra, bu sebzeleri bir veya iki saat boyunca dondurucuda patlatıyorum. Tamamen dondurulduklarında, onları her birinde tek bir smoothie için yeterince koyarak dört kapa ayırıyorum. Sonra, keskin lezzet için dondurulmuş ananas, ceviz zenginliği için ceviz, sağlıklı yağlar için chia tohumları ve tarçın, hindistan cevizi ve zencefil ekliyorum.
Keskin lezzet için dondurulmuş ananas, ceviz zenginliği için cevizler, sağlıklı yağlar için chia tohumları ve tarçın, hindistan cevizi ve zencefil ekliyorum.
Bu bireysel smoothie paketlerini bir smoothie yapmaya hazır olana kadar dondurucuya saklıyorum (bu genellikle ertesi sabah, çünkü hala sıfır havuçlu kek kısıtlamam var!). Ardından, bir kabın içeriğini karıştırıcıya döküyorum ve kalan birkaç malzeme ekliyorum. Büyük bir badem sütü blender hareketini alır, vanilya özü sıcaklık katar ve bir tutam tuz tüm lezzetleri patlatır.
Ama bu smoothie'yi en üste götüren medjool tarihleri. Antioksidanlar ve liflerle birlikte, ona zengin, karamel benzeri bir tatlılık verirler. Ayrıca tatlı patateslerle çalışarak, tatlı dokusunu yaratmak için smoothie'yi kalınlaştırırlar. Gerçekten kek olmayabilir, ama kesinlikle bir bardak içinde tatlı gibi tadı var.
Aile bir araya geldiğinde annemin havuç pastasını yemeyi dört gözle bekliyorum, ancak aralarında bu smoothie, havuç kek düzeltmemi almanın mükemmel bir yoludur. Hızlı, lezzetli ve beni harika hissettiriyor. Ama en iyi bölüm? Daha sonra tadını çıkarabilmem için baş harflerimle yazma konusunda asla endişelenmem gerekmez. Dondurucuya hazır ve hazır smoothie paketleri tedarik ettiğimde, her gün kahvaltı için havuç kek alabilirim.
Havuç kek smoothie tarifi
Malzemeler (4 smoothies için dondurucu hazırlığı):
8 orta havuç, soyulmuş ve 1/2 inç parçalar halinde kesilmiş
1 orta tatlı patates, soyulmuş ve 1/2 inç parçalar halinde kesilmiş
Çıldır için eritilmiş hindistancevizi yağı
2 bardak donmuş ananas
3/4 fincan doğranmış ceviz
2 yemek kaşığı chia tohumu
4 çay kaşığı tarçın
2 çay kaşığı zemin zencefil
1 çay kaşığı hindistan cevizi
Her smoothie için kalan malzemeler:
3 Yumuşak Medjool Tarihi, Çukur
1 1/4 su bardağı badem sütü, artı gerektiği gibi
1/4 çay kaşığı vanilya özü
Deniz tuzu tutam
4 buz küpü
Talimatlar:
1. Fırını 425 ° F'ye önceden ısıtın ve parşömen kağıdı ile iki fırın tepsisini satır.
2. Havuç ve tatlı patatesleri fırın tepsilerinden birine yerleştirin ve hindistancevizi yağı ile çiseleyin. Pırçalanma kağıdına eşit olarak kaplamak ve yaymak için atın. Folyo ile örtün ve 30 ila 40 dakika veya sebzeler yumuşak olana kadar pişirin.
3. Soğumaya bırakın, sonra ikinci hazırlanan fırın tepsisine yayıldı. Bir saat boyunca dondurun, ardından dört dondurucu güvenli kapa bölün. Dondurulmuş ananas, cevizler, chia tohumları, tarçın, zencefil ve hindistan cevizi konteynerler arasında eşit olarak bölün ve kullanıma hazır olana kadar dondurun.
4. Bir smoothie yapın: Tarihleriniz yumuşak değilse, onları beş ila 10 dakika boyunca küçük bir kase ılık suya batırın. Bir karıştırıcıda, bir kap havuç ve tatlı patates, yumuşak tarihler, badem sütü, vanilya ve tuz yerleştirin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın, harmanlamak için gerektiğinde daha fazla badem sütü ekleyerek. Buz ekleyin ve tekrar karıştırın.
Kredi: Love & Lemons'tan Basit Hisset Good Food © 2023 Jeanine Donofrio. Penguin Random House LLC'nin izni olan Avery'nin izniyle alıntı yaptı. Eva Kolenko tarafından fotoğrafçılık. Her hakkı saklıdır.
En son (ve en büyük) refah haberlerine ve uzman onaylı ipuçlarına sahip olmak için bugün kaydolmadığınız BS ile ihtiyacınız olmayan Wellness Intel, doğrudan gelen kutunuza teslim edildi.
