Buzdolabına Bakma Kitabı Katrina Bowden

Muhtemelen Katrina Bowden'i Tina Fey'in ditzy sarışın asistanı Cerie olarak biliyorsunuzdur 30 Rock. Ancak New Yorker, diyet ve egzersiz söz konusu olduğunda başını gerçek hayatta vidaladı.

Bowden geçen yıl New York Maratonu'nu koştu ve Cumartesi günü Airbnb Brooklyn yarısına bağlanacak. (İyi şanlar!) Flywheel, Flybarre ve son zamanlarda Tone House'da düzenli.

"Çok rekabetçi bir üstünlüğüm var," diyor Bowden. "Sürekli bir şeyde daha iyi olmayı seviyorum, bu yüzden egzersiz ve iyileştirme görmek beni gerçekten mutlu ediyor."

İşte Bowden-One Sezon Birinci Kamu ahlakı, Greenwich Village buzdolabında Ed Burns ve Stephen Spielberg-Coards'un kocası müzisyen Ben Jorgensen ile paylaştığı yeni bir TV şovu. İpucu: Şarap ve Pepperoni Pizza için yer var. -Jamie McKillop

Yemediğin bir şey var mı? Alerji nedeniyle süt ürünlerinden kaçınırım, ama aksi takdirde hiçbir şeyi kısıtlamıyorum. Bir şey istersem biraz alacağım. Diyet yapmaya başladığınızda, hatalar ve kötü seçimler yapmaya başladığınız zamandır. Çoğunlukla gerçekten sağlıklı yiyorum, çünkü sağlıklı yiyecekleri gerçekten seviyorum. Ayrıca evde çok yemek pişirmeyi seviyorum, bu yüzden ne yediğimi tam olarak biliyorum.

Senin için tipik bir kahvaltı nedir? Ben bir alışkanlık yaratıkıyım, bu yüzden sevdiğim bir şey bulursam, her gün yerim. Kahvaltıda, genellikle biraz meyve ve badem sütü ile tüccar Joe'nun elyaf tahıl alacağım. Maraton gibi bir şey için antrenman yapıyorsam, bunu düz beyaz bir İngiliz muffine çevireceğim.

Akşam yemeğini ne sıklıkla pişirirsin? Genellikle haftada yaklaşık beş gece pişiriyorum. Menüyü değiştiriyoruz, böylece sıkılmamız, ancak klasik bir akşam yemeği, açık hindistan cevizi sütünde sebzeli yeşil köri tavuktur. Ayrıca çok fazla somon ve sebze yapıyoruz. Haftalık bir pizza gecesi geleneğimiz var, genellikle bir gün sonra uzun bir egzersizle. Benimkini sebzeler ve biberli ile peynirsiz yapıyorum.

Yam. Buzdolabında biraz bira ve şampanya görüyorum. İçiyor musun? Yapıyorum ama bira kocamın-sadece hoşuma gitmiyorum. Ben daha çok şarap içicisiyim. NBC bize bir şişe cristal verdi 30 Rock bir Emmy için aday gösterildi. Sonsuza kadar orada oturuyor. Ne zaman açacağımızı hiç bilmedik. Hala bekliyoruz O an! Çok içmiyorum, haftada sadece birkaç bardak şarap. Ama tamamen kesersem mutlu olmazdım.

Tüm bu muhteşem yeşil sebzeler nelerdir?? Genellikle hepsini sarımsak ve zeytinyağı ile büyük bir kurabiye tabakasında bir araya getiriyorum. Kabak alacağım ve spiral erişteler de yapacağım. Taze domates soslu tuz, karabiber ve zeytinyağı ile pişireceğim.

Ya pastırma? Kocam pastırmayı seviyor. Yumurtalarıyla çok yiyor. Kesip bir lahana salatasına koyacağım. Anında çok daha iyi hale getiriyor. Biraz ise, sorun değil. Çok fazla karışıklık ve omlet yapıyoruz. Yumurta beyazları yerim çünkü sarıyı sevmiyorum. Ama genellikle ıspanak, lahana ve biraz pastırma ile. Evde en sevdiğimiz kahvaltı.

Senin için atıştırmalık nedir? Salsa veya humuslu bebek havuçlarını severim. Bütün çantayı alacağım ve sadece onları patlatmaya başlayacağım. Bunlar ve kiraz domatesleri.

Hala gerçekten sağlıklı. Senin için bir hoşgörü nedir? Froyo. Süt ürünlerine sahip olamadığım için şerbeti alıyorum. Bu benim en sevdiğim muamele. Diğeri şarap içmek. Ve ben büyük bir iz karışımı hayranıyım. Açıkçası sağlıklı ama çok fazla olamazsın. Bunun dışında bence oldukça iyi bir iş yapıyorum.

Daha fazla bilgi için www adresini ziyaret edin.nyrr.org

(Fotoğraf: Katrina Bowden)