Kısa zincirli yağ asitleri iltihapla savaşmak ve sağlıklı bir bağırsak sürdürmek için gereklidir

Lavardera, bağırsaklarınızdaki bakterilerin fermantasyon yoluyla sindirilemez lifleri ve dirençli nişastaları parçaladığını ve kısa zincirli yağ asitlerinin bu doğal işlemin yan ürünü olduğunu açıklıyor. Bağırsakta yapılan üç ana kısa zincirli yağ asidi (bazen postbiotik olarak adlandırılır) butirat, asetat ve propionat. “Üretildikten sonra, bu yağ asitleri bağırsakları metabolize edildikleri veya karaciğer hücrelerine enerji sağlamak için dolaşıma gönderildikleri hücreler tarafından emilir” diyor Lavardera. Emildikten sonra, bu güçlü bileşikler sağlık yararlarından oluşan bir ödül sunar.

Kısa zincirli yağ asitleri bağırsak sağlığını nasıl arttırır

Lavardera, kısa zincirli yağ asitleri ve bağırsak sağlığı arasındaki karmaşık ilişkiyi yıkıyor: “Prebiyotikler probiyotikler-aka 'iyi' bağırsak bakterileri-'Eat 've postubiotikler bunun yan ürünleridir” diyor. Bu postbiotikler (diğer adıyla kısa zincirli yağ asitleri) kolon hücrelerine düzgün çalışmalarına yardımcı olmak ve karbonhidrat ve diğer yağlar gibi önemli besinlerin metabolizasyonuna yardımcı olmak için enerji sağlar.

Bağırsak sağlığını korumadaki rolleri nedeniyle, bağırsaklarınızdaki yeterli kısa zincirli yağ asitlerinin faydaları, bağırsaklarınızdaki iltihabı azaltmaktan (diğer şeylerin yanı sıra kolorektal kanser ve sızdıran bağırsak riskini azaltmaya yardımcı olabilecek her şeyi içerir). Lavardera, “Güçlü anti-enflamatuar yetenekleri nedeniyle, bu yağ asitleri Crohn hastalığı veya IBD gibi inflamatuar bağırsak hastalıklarını hafifletmede de yardımcı oluyor” diye ekliyor Lavardera.

Bağırsak-beyin bağlantısı sayesinde, kısa zincirli yağ asitleri de beyin sağlığını ve bilişsel işleyişini teşvik etmeye yardımcı olur. “Kesin mekanizmalar henüz bilinmemekle birlikte, ön araştırmalar bu yağ asitlerinin nörolojik ve davranışsal süreçleri etkilediğini ve nörogelişimsel ve nörodejeneratif bozukluklarda rol oynayabileceğini göstermektedir” diyor Lavardera. Bu fikrin altında yatan temel dayanak, kısa zincirli yağ asitlerinin sıkıntısının, Alzheimer hastalığının veya depresyon gibi zihinsel sağlık bozukluklarının gelişimine katkıda bulunabilecek iltihaplanmaya yol açmasıdır. Lavardera, kısa zincirli yağ asitlerinin potansiyel faydalarının yeni bir araştırma sınırı olduğunu ve büyük umut vaat ettiklerinde, bu metabolitlerin hem bağırsak sağlığına hem de genel sağlığa nasıl yardımcı olduğunu anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğunu belirtiyor.

Vücudumuzdaki yağ asitlerinin miktarını nasıl artırabiliriz?

Bu yağ asidi biçimi, lif açısından zengin gıdaların sindiriminin bir yan ürünü olduğundan, bağırsaklarınızdaki miktarı artırmanın en iyi yolu, Laverdera'ya göre daha fazla bitki yemektir. Meyve, sebze ve baklagiller gibi daha fazla bitki gıda yemeyi gösteren araştırmalardan bahsediyor, daha yüksek kısa zincirli yağ asitleri seviyeleriyle bağlantılı. Çilek, enginar, kuşkonmaz, muz, pırasa, soğan, havuç, patates ve elma özellikle pektin, inulin ve kısa zincirli yağ asidi üretimine yardımcı olabilecek dirençli nişasta gibi lifler içerir. Lavardera, çoğu sağlıklı birey için, çeşitli bitki bazlı gıdalar yemenin, yağ asidi üretimini beslemeleri için ihtiyaç duydukları tüm bu bağırsak güçlendirici liflere girmenin en kesin yolu olduğunu ve takviyelere veya sentetik liflere güvenmesi gerekmediğini söylüyor.

a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, en son sağlıklı yaşam markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. Wellness Insiders online topluluğumuz Well+için kaydolun ve ödüllerinizi anında açın.