Sweetgreen'in çekirdek salata menüsü büyük bir makyaj var

Yeşiller odaklı öğle yemeği spotu Sweetgreen, salata yorgunluğuna neredeyse bağışık olan insanlar için kült favori sağlıklı bir fast-food seçeneği haline geldi. Ve alışkanlığın sağlıklı gıdaları seven yaratıklarına hitap eden markaya rağmen, şimdi uluslu zincirin çekirdek menü öğeleri-son birkaç yıldır aynı kaldı-sadece büyük bir makyaj yapıldı.

Sweetgreen, kalıcı menüsü için beş yeni seçenek yarattı ve o zamandan beri doğrama bloğuna gönderilen dört salatayı değiştirdi. (Çok uzun, OMG Omega, Rad Thai, Pesto Portobello ve Baharatlı Sabzi.)

Sweetgreen, markanın dört yıldır yapımında olduğunu söylediği kalıcı menüsü için beş yeni seçenek yarattı ve yeni başlayanlar, o zamandan beri doğrama bloğuna gönderilen dört salatanın yerini alıyor. (Çok uzun, OMG Omega, Rad Thai, Pesto Portobello ve Baharatlı Sabzi.) Şirket, geçmiş mevsimsel, sınırlı sayıda salataya verilen tepkileri değerlendirerek bu yeni kombinasyonları geliştirdiğini söyledi (genellikle yılda beş mevsimsel menü serbest bırakır): Sosyal medya girişimleri, odak grupları, tarif testi ve 150'den fazla anket yaptıktan sonra Ülke genelinde en iyi malzemeler hakkında çiftçiler, Sweetgreen yeni besleyici yemek tekliflerini geliştirmek için çalışmaya başladı.

"Her zaman daha akıllı olmanın, topluluklarında daha fazla insanla bağlantı kurmanın ve insanların özlem duyduğu bir şey sunmanın yollarını arıyoruz."-Nicolas Jammet, Sweetgreen'de Kurucu Ortak ve Baş Ürün Sorumlusu

Sweetgreen'in kurucu ortağı ve baş ürün sorumlusu Nicolas Jhammet, "2007'de açıldığımızdan beri bir avuç salatamız menümüzde ve bazı konuklarımızın yeni malzemeler ve yemekler özlemini bildik." iyi stoklanmış buzdolabı), bana e-posta yoluyla söyledi. "Her zaman daha akıllı olmanın, topluluklarında daha fazla insanla bağlantı kurmanın ve insanların özlem duyduğu bir şey sunmanın yollarını arıyoruz," dedi Jammet beş yeni kase: Pesto Tavuk Parm, Baharatlı Tayland Salatası, Lentil+Avokado, Curry Chickpea Bowl ve Balık Taco. (Sweetgreen fanatikseniz, son ikisinin bir kez mevsimsel menüleri yerine getirdiğini hatırlayabilirsiniz.)

Çatalımı tüm yeni çeşitlere kazmaktan kişisel olarak heyecan duyarken Jammet, mercimeklerin Sweetgreen'e tanıtmak için en istekli malzeme olduğunu söyledi, "."Ekledi," giderek artan sayıda vejetaryen ve vegan var ve onlar için mantıklı bir protein istiyorlardı."

Sweetgreen'de kendi-Salad oluşturma seçeneğini tercih etseniz bile (uykunuzda besleyici bir yeşillik kasesi oluşturmak için altı ipucunu okuyabilirsiniz), bu yeni salatalar başınızı çevirebilir.

Kendi öğle yemeğinizi yapıyorsanız, sağlıklı bir Güney Sezar Salatası ve Paleo Tayland Sığır Salatası Nasıl Yapılır.