Saponinleri çıkarmak sadece musluk suyu ile hızlı bir yıkama gerektirir. Kuinayı, akan suyun altında ince örgü bir süzgeçte (Amazon'dan bu gibi) durulayın, iyice temizlendiğinden emin olmak için elinizle hareket ettirin. Quinoa artık pişirmeye hazır!
Bu zerdeçal balkabağı quinoa yulaf ezmesi mükemmel kahvaltı yapar. Veya bu mantar-çeyrek-quinoa sebze burgerlerini kırbaçlayın.