Bu 3 dakikalık erişte kasesi, Okinawa'da, gezegenin en uzun yaşayan insanlarına ev sahipliği yapan bir elyaftır

Buettner, "Tofu'nun güzelliği, sadece bütün protein sağlamakla kalmayıp, daha da önemlisi, hemen hemen her lezzeti emebilir.". Okinawa'daki birçok insan tofu yemek pişirme sanatında ustalaşırken, Buettner U'da birçok insan diyor.S. Tofu'yu düzgün nasıl pişireceğinizi veya mevsimleştireceğinizi bilmiyorum. Buettner, "Belki de uzun ömürlülüğün basit bir sırrı, en lezzetli lezzetini ifade etmek için tofu nasıl düzgün bir şekilde yapacağınızı öğrenmektir.". Ve bu Okinawa ile başlayabilirsiniz Üç dakikalık Somen Erişte Tarif.

Tofu, tarafta üç ila dört dakika susam yağı ile sote edilir. Bu, tofu'nun susam yağının ceviz, dünyevi ve umami açısından zengin lezzetini gerçekten emmesini sağlar. Ardından, Somen eriştelerini iki ila üç dakika pişirin. Bu iki çekirdek bileşen, doğranmış sarımsak frenk soğanı (tofudaki demirin vücutta daha iyi emilmesi sağlar) ve soya sosu sıçraması ile birleştirilir.

Bu tarif, uzun ömürlülükle pişirmenin karmaşık, zaman alıcı veya pahalı olması gerekmediğinin kanıtıdır. Ayrıca süper lezzetli ve rahatlatıcı olabilir. Buettner'ın kitabından alıntılanan tam tarifi alın.

Okinawa üç dakikalık erişte tarifi

4 porsiyon yapar

İçindekiler
1 lb. Somen erişteleri
2 yemek kaşığı susam yağı, bölünmüş
8 oz. Firma tofu, boşaltılmış ve 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş
1/4 su bardağı doğranmış sarımsak frenk soğanı (veya yeşil soğan)
Soya sosu, tatmak

1. Erişteleri paket talimatlarına göre iki ila üç dakika pişirin.

2. Erişimi süzün ve bir çorba kaşığı susam yağı ile karıştırın, böylece birbirine yapışmazlar.

3. Büyük bir sote tavasında, kalan bir çorba kaşığı susam yağı orta-yüksek ateşte ısıtın, tofu ekleyin ve kızarana kadar pişirin, yanda üç ila dört dakika pişirin.

4. Frenk soğanı ve somen eriştelerini tavaya ekleyin ve iyice karıştırın.

5. Bir veya iki soya sosu ile tatlandırılacak.

a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, en son sağlıklı yaşam markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. Wellness Insiders online topluluğumuz Well+için kaydolun ve ödüllerinizi anında açın.