Bu kolay vegan stok tarifi, ev yapımı çorbayı düzleştirecektir (ve tamamen yiyecek artıklarından yapılmıştır)
Edwards, haftada birkaç kez ev yapımı sebze hurdaları ile yemek pişirdiğini söylüyor çünkü kullanabileceğiniz çok şey var. "Yapışmaz bir tavada sote ederken yağı değiştirmek için mükemmeldir ve aynı zamanda kesinlikle lezzetli çorbalar yapar" diyor. "Humus ve bir sıvı sıçrama ihtiyacı olan irmik gibi lezzetli yiyecekler yaptığımda bile, bu ev yapımı vegan stok tarifi sudan ziyade benim gitmem."Temelde pişirirken suyu kullanmayı planladığınız her şey, stokunuz işe yarayacak. Edwards'ın vegan stok tarifi aşağıda ve kendiniz yapmanın ne kadar kolay olduğunu göreceksiniz. Sürdürülebilir bir şekilde yemenin zor olmasına gerek olmadığını söyledim!
Yemek hurdalarından yapılmış vegan stok tarifi
İçindekiler
1 galon dondurucu çanta sebze hurdaları
5 litre su
Baharatlar (İtalyan baharat, tarhun, defne yaprağı), baharat tercih edilen baharat
1. Tüm dondurulmuş sebze hurdalarını su ve baharatlarla büyük bir stok veya güveçte yerleştirin ve kaynatın.
2. Isıyı orta-düşük seviyeye çevirin, örtün ve 30 ila 40 dakika pişirin.
3. Soğumaya bırakın, sonra bir kevgir ve büyük kasede sebze hurdalarını süzün.
4. Mason kavanozlarına dökün ve buzdolabında ve/veya dondurucuda saklamak için quart boyutu dondurucu torbalarına tutun. Ayrıca, çorba kaşığı porsiyon boyutlarını dondurmak için stoğu buz tepsilerine de dökebilirsiniz.
Bu Ocak? Tam 2022 Yenileme Yıl Programımıza göz atın Daha iyi uyku, beslenme, egzersiz ve kişisel bakım rutinleri için uzman liderliğindeki planlar için.
