Bu bağırsak sağlıklı bileşen, üzücü öğle yemeği salatanızı yükseltmenin mükemmel bir yoludur

Üzgün ​​ev yapımı salataların saltanatını tamamlamaya hazır? Yukarıdaki videoyu izleyerek tam mercimek doğranmış salata tarifini alın.

Doğranmış mercimek salata tarifi

İçindekiler

Mercimek için:
1 bardak mercimek
2 su bardağı su veya sebze suyu
Aromatikler: kereviz, rezene yaprakları, sarımsak, çeyrek soğan, defne yaprağı ve kekik

Salata için:
1/2 salatalık, doğranmış
1/2 su bardağı kiraz domates, yarıya
1/2 su bardağı pişmiş kahverengi mercimek
1 küçük rezene, doğranmış
1 küçük havuç, doğranmış
2 yemek kaşığı dereotu
2 çorba kaşığı maydanoz
1 SPARLIT, kıyılmış
2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
Gerektiğinde su

Pansuman için:
2 limon, meyve suyu
1/4 su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı Dijon hardal
Kosher tuzu, tatmak
Taze öğütülmüş karabiber
1 çay kaşığı kimyon

1. Lentilleri yıkayın ve boşaltın.

2. Kaynetmek için su veya et suyu getirin ve aromatiklerle mercimek ekleyin.

3. Isıyı kaynatın ve paket talimatlarına göre pişirme süresini ayarlayın.

4. Küçük bir kapta arpacık, sirke ve su ekleyin. Bir kenara koymak.

5. Salata sebzelerini doğrayın ve pişmiş mercimek ile büyük bir kasede düzenleyin.

6. Bir çırpma kullanarak, pansumanı yapmak için limon suyu, zeytinyağı, dijon, tuz, karabiber ve kimyonu karıştırın.

7. Gerginlik aracı ve salata ekleyin.

8. Salata giyin ve servis yapın.