Daha taze, daha uzun süre daha uzun kalacak şekilde avokadolar buzdolabında saklanmalıdır?

Avokado'nuzu dilimledikten, doğrandıktan veya ezdikten sonra (belki de avokado elinden kaçınmanıza yardımcı olacak bu yararlı araçlardan biriyle), işler biraz değişir. Avokadonuzun birkaç gün taze, yeşil rengini korumasını istiyorsunuz ve bunu yapmak için bu adımları izlemeniz gerekecek.

İlk olarak, Sollid limon veya limon suyu ile sıçradığını söylüyor, çünkü bu gibi asitler kahverengileşme işlemini yavaşlatmaya yardımcı oluyor. Ardından, temiz plastik sargı ile ört. İyi, sıkı bir mühür aldığınızdan emin olun ve guacamole'u kaplıyorsanız, hava kabarcıklarını dışarı itin. "Oksijen kahverengileşmeyi hızlandırır, bu nedenle ekstra bir koruma tabakası için sarılmış avokadonuzu hava geçirmez bir kapa yerleştirebilirsiniz" diye ekliyor. "Açılan avokadonuzu her zaman buzdolabında saklayın."

Sonunda avokadonuz irade kahverengiye dön. Ama bu yenilmez olduğu anlamına gelmiyor, diyor Sollid. "Artık avokado dilimlerini veya guacamole atmak istiyorsanız, ancak çekici olmayan bir kahverengi üst katmana sahip olduklarını fark ederse, sadece kazıyın ve servis yapın,". Oh, ve çukuru da boşa harcamadığınızdan emin olun-bu en sağlıklı kısım.

a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, kült-fave sağlık markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. Wellness Insiders online topluluğumuz Well+için kaydolun ve ödüllerinizi anında açın.