Hepimiz avokadolarımızı sallamalıyız-nasıl

Avokadoyu daha iyi korumak ve lezzetlerin tam olarak aşılanmasına izin vermek için, kavanozu iyice kapattığınızdan ve servis yapmadan önce en az altı saat buzdolabında sakladığınızdan emin olun. Servis yapmaya hazır olduktan sonra, avokadoları tuzlu sudan çıkarın ve tadını çıkarın.

Avokadolarınızın mümkün olduğunca uzun süre taze kalmasını nasıl sağlayabilirsiniz?

Avokado salonunda, sirke tuzlu su, birkaç gün veya hatta iki haftaya kadar yeşil ve taze tutmaya yardımcı olur. Ancak bu avokadoların durumuna bağlıdır önce Onlar salamurdu. En iyi sonuçlar için, zirve olgunluğuna ulaşmadan hemen önce onları turşiktirmeniz önerilir. Bu, tuzlu suları emerken ve canlı renklerini korurken şekillerini tutmalarını sağlamaya yardımcı olur. Genel olarak konuşursak, neredeyse olgun avokado kullanılarak yapılan bir parti bir haftadan iki haftaya kadar sürecektir. Bu arada, zaten olgunlaşmış avokadolardan salamur avokadoları, şanslıysanız birkaç gün veya bir hafta sürebilir.

Turşu avokadolarının tadını çıkarmanın yolları

Tabii ki, düzenli ekmek ve tereyağı turşu ile yapacağınız gibi doğrudan turşu avokadoları kupadan yiyebilirsiniz. Bununla birlikte, onları guacamole humus, “sihir” anti-enflamatuar avokado sosu veya magnezyum açısından zengin makarna sosu gibi çeşitli yemekler yapmak için de kullanabilirsiniz. Ve, oksijene maruz kaldıklarında kahverengiye dönmeyecekleri için, bir kase gevrek kraker veya tortilla cips ile servis yapmak için mükemmel parti atıştırmalık veya charcuterie tahtası eklerler.

Turşu avokado tarifi

4 porsiyon verir

İçindekiler
1/2 su bardağı beyaz balsamik sirke
2/3 su bardağı su
1/2 yemek kaşığı koşer tuzu
1 yemek kaşığı bal
1 1/2 çay kaşığı biber
1 1/2 çay kaşığı kurutulmuş ezilmiş kırmızı biber
4 karanfil sarımsak, soyulmuş ve ince dilimlenmiş
1 firma, olgun, taze Kaliforniya avokadoları (oldukça sağlam; avokadoyu elinizin avucunuzda hafifçe sıkın; sadece en ufak bir "ver" istiyorsunuz)
1 (2 inç) biberiye dal
1 çok ince dilim taze limon, yarı yarıya

1. Sirke, su, tuz ve balı orta bir tencerede birleştirin. Tuzu çözmek için karıştırarak kaynatın. Isıdan çıkarın ve tamamen soğutun.

2. Biber, ezilmiş kırmızı biber ve sarımsak bir bardak büyüklüğünde bir kavanoza yerleştirin.

3. Avokado'yu ikiye bölün, uzunlamasına. Tohumu ve soyulmayı çıkarın, yarıları sağlam tutarak. 1/2 inç genişliğinde dilimler, genişlik. Avokado dilimlerini hazırlanmış kavanoza yerleştirin ve soğutulmuş tuzlu su ile örtün. Biberiye fışkıran ve limon dilimi kavanoza sok. Kavanozu sıkıca örtün ve en az 6 saat buzdolabında saklayın.

4. Servis yapmaya hazır olduğunda, avokadoları tuzlu sudan çıkarın ve tadını çıkarın.

RD, avokadoların * şaşırtıcı * faydalarını paylaşıyor:

En son (ve en büyük) refah haberlerine ve uzman onaylı ipuçlarına sahip olmak için bugün kaydolmadığınız BS ile ihtiyacınız olmayan Wellness Intel, doğrudan gelen kutunuza teslim edildi.