Neden en temel, 101 seviyeli yemek bile sağlığınız için gerçekten iyi

Yemek pişirmenin sağlık yararları nelerdir?

1. Malzemeleri kontrol edersiniz

Muhtemelen kendi yemeğinizi pişirmenin en belirgin yararı Kesinlikle Vücuduna ne koyuyorsun. Kara Lydon Nutrition'ın sahibi ve yazarı Ryt, RD, RD, Kara Lydon, "Bu, gıda alerjisi, hoşgörüsü veya diğer diyet kısıtlamaları olan insanlar için hayati önem taşıyor" diyor Namaste'nizi besleyin. Bu, garsonunuzla 21 soru oynamayı veya gluten için bakkal sepetinizdeki her paketlenmiş atıştırmalıkta malzeme listesini üç kat kontrol etmek anlamına gelir.

2. Daha dengeli yemeye yol açar

Bilimsel çalışmalara göre, insanlar kendi yiyeceklerini yaptıklarında daha dikkatli bölümler yiyorlar. Lydon, "Restoranlarda bize sunulan kısımları kontrol edemiyoruz ve daha sık değil, evde hizmet edebileceğimizden daha büyük.". "Tabağınızı temizleme arzusuyla mücadele ediyorsanız, bir yemekten sonra rahat bir şekilde dolu olduğunuzu görebilirsiniz."

3. Ne yediğine odaklanıyorsun

Lydon, "Evde yemek genellikle daha az dikkat dağıtıcı ve dolayısıyla daha az dikkat dağıtıcı ve dolayısıyla, ne zaman yemek yemeyi bırakacağınızı bilmek için tokluğunuza ve memnuniyet ipuçlarınızı kontrol etmek için içeri doğru dönme yeteneğiyle geliyor" diyor. Yine de aşırı yemeyi caydırmasının başka bir nedeni.

4. Daha geniş bir yiyecek yiyorsun

Bir çalışma, evde pişiren Fransız yetişkinlerin, öncelikle yemek yiyenlerden daha çeşitli yiyecekler yediklerini buldu. Herhangi bir RD'nin size söyleyeceği gibi, çeşitli diyet yapmak daha fazla besin aralığı yemeye neden olur (çünkü kimse ihtiyacınız olan her şeyi içermez!) ve genel olarak daha iyi sağlığa yol açabilir.

Duygusal faydalar da var mı?

5. Yemek pişirme rahatlatıcı

Çalışmalar, pişirme ve pişirmenin stresi hafifletmesine yardımcı olduğunu göstermiştir. Sertifikalı yemek psikolojisi ve beslenme uzmanı Elise Museles, "Gerçek pişirme eylemi çok terapötik olabilir çünkü ritmik doğrama veya karıştırma gibi şeyleri içeriyor.". "Ve sonunda, büyük ölçüde ödüllendirici olan bu lezzetli yemeğiniz var, bu yüzden bir başarı duygusu da var."

6. Bu bir kendini sevme eylemi

Museles, kendinize besleyici bir şey hazırlamak için zaman ayırdığınızda, kendinize önemli olduğunuzu söylediğine dikkat çekiyor. "'Çok meşgulüm.'Diyorsun,' Sağlığıma ve kendime öncelik veriyorum.'"Yiyeceklerle zor bir ilişkiniz varsa, bu bağlantıları vücudunuza koyduğunuz şeyle yapmanın bu ilişkiyi iyileştirmeye yardımcı olabileceğini ekliyor.

7. Yemek pişirmek sizi bir araya getirmeye zorlar

Kendi yemeğinizi hazırlamak en azından küçük bir planlama sürdüğü için Museles, organizasyonu ve kendi kendine yeterliliği teşvik etmeye yardımcı olduğunu söylüyor. "Hayatınızın bir bölümünde organize olduğunuzda, bu zihniyetin başka alanlara da döküldüğünü gördüm" diyor. Yemeklerinizi planladığınızı hissettiğinizde, bir sonraki egzersiz programınızı anlamanız için ilham alabilirsiniz.

8. Sizi başkalarına bağlar

Hemen hemen her kültürde, birisi için yemek pişirmek sevgiyi ifade etmenin bir yoludur. Museles, "Eşiniz, çocuklarınız, oda arkadaşlarınız veya arkadaşlarınızla yemek pişirmek gerçekten bağlanabilir" diyor. "Bir şeyler yapmak için birlikte çalışıyorsun ve sonra oturup birlikte tadını çıkarıyorsunuz."Ve duygusal bağlantılar zihinsel refah için anahtardır.

Yemek yapmak için ilham alıyorsanız, işte mutfak aletleri ve kiler zımbaları.