Brokoli'nin karnabaharına parası için bir koşu verdiğini hayal etmiyorsun

Hiç lahana ne zaman bir geri dönüş var Havalı değildi (#TBT)? Tabaklarınıza ve IG beslemelerinize vurmak üzere yeni bir Superfoods ekibi var. Trendlerde sizi ipucu vermek için Ocean Spray ile birlikte çalıştık. BURAYA LAY LAYLI GIDA'nın tümü hakkında bilgi edinin ve brokoli'nin sağlık yararlarının neden listeye girdiğini öğrenmek için okumaya devam edin.

Tamam, bu yüzden karnabahar hiçbir yere gitmiyor (bkz: tanıdığınız herkes TJ'nin karnabahar gnocchi). Ama şimdi, bir sonraki turpgiller için sepetinizde daha fazla yer açmanın zamanı geldi.

Evet, en az sevdiğiniz çocukluk sebzesi olduğu için bilinen eski okul yeşil en iyi-büyük bir şekilde geri dönüş yapıyor. Yeşil dev bir ankete göre, brokoli Amerika'nın en popüler sebzesidir ve 2019'da 39 eyalette favori statüyü toplar. Ve yaratıcılıktaki artışla, onu yemenin yeni yolları etrafında, hızla tatlandırıcı bir uyuyan isabet haline geliyor.

Bütün bunlar ve onu süper yiyecek seviyesine yumruklamak için beslenme oomph var. Hayatınızdan neden sağlık yararlarına ihtiyacınız olduğunu öğrenin, onu tabağınıza eklemenin trend yolları.

Brokoli'nin sağlık yararlarını ve yeni favori gezici sebzenizde tam bir hile sayfası bulmak için okumaya devam edin.

Brokoli'nin faydaları

Brokoli'nin beslenme içeriğini kapsayacak çok şey var, ama ilk şeyler ilk: toplam bir C vitamini kazandı."Brokoli, sağlıklı kemikler ve eklemler için kollajen inşa etmeye ve vücudu zararlı serbest radikallere karşı korumaya yardımcı olan harika bir C vitamini kaynağıdır ”diyor Middleberg Beslenme'de Beslenme Uzmanı Eliza Savage.

Aynı zamanda bir iltihap savaşçısı olarak da lanse edildi, yani her tarafa iyi puanları yükselttiği anlamına geliyor. Beslenme uzmanı ve eczacı Barbara Mendez, “Brokoli, vücudu iltihaptan korumaya yardımcı olan, böylece kalp hastalığı ve kanser gibi kronik hastalıkların insidansını azaltmaya yardımcı olan flavonoidler, özellikle Kaempferol içerir” diyor.

Ve dolu kalmanıza ve kan şekerinizi dengelemenize yardımcı olan lifi unutmayın. Mendez, “Brokoli lif bakımından yüksek ve çeşitli antioksidanlar, insülin yanıtını yavaşlatarak diyabetin önlenmesinde yararlı hale getiriyor” diyor. "Bu etki, kilo yönetimi için de yararlı hale getirecektir."

Neden trend oluyor

Trader Joe's Pizza Kabuğu Yaptığında Bir Sebzenin Sıcak Bir Emtia olduğunu biliyorsunuz. Karnabahar kabuğunun büyük hitini takiben TJ, bir brokoli ve lahana pizza kabuğuna yayıldı. Glutensiz ve tek yapmanız gereken en sevdiğiniz Topingleri eklemektir (belki de iyi bir ölçü için doğranmış brokoli çiçekleri?).

Tembel günlerde hızlı ve sağlıklı bir yemek kırmak için harika olan birçok markette kırmızı brokoli bulabilirsiniz. Ve brokolattes-coffee brokoli tozu ile pompalandı-şimdi Avustralya'da bir şey (bu yüzden bunu yerel zanaatkar kahve dükkanınızda bulmanız sadece bir zaman meselesi).

Bu nasıl kullanılır

Brokoli ile ilgili harika şeylerden biri, onu nasıl hazırlayabileceğiniz ve şovun yıldızı veya sağlıklı bir taraf olarak öğünlerinize karıştırabileceğiniz açısından oldukça çok yönlü olmasıdır. Örneğin, bu kavrulmuş brokoli ve kızılcık salatasını aşk ve limonlardan çırparak antioksidan açısından zengin bir meyve ile eşleştirin ve lezzet (ve tazelik) sağlayan kurutulmuş kızılcıklar kullanın.

Genel olarak, “Buharda brokoli, besinleri korurken sebzeyi hazırlamanın ideal yolu olabilir”, Savage öneriyor. Bununla birlikte, buğulanmış brokoli sizi esneme (veya daha kötüsü) yaparsa, onu ızgara yaparak veya vegan peynirle kaplı fırında kavurarak daha ilginç hale getirebilirsiniz. Kendi sığır eti ve brokoli kasenizi DIY veya hızlı bir öğle yemeği için brokoli Sezar salatası kırbaçlayın. Ne yaparsanız yapın, kendinize bir iyilik yapın ve biraz brokoli tots ve broccomol deneyin.

Ocean Spray ile ortaklaşa