Bir sonraki aşçınız için 23 kolay yaz ızgara tarifi

Açık hava ızgara araçları

Bir sonraki bir araya gelmeniz için elinizde çeşitli yaz ızgara tariflerine sahip olmak kadar kullanışlı olduğu kadar, gerekli tüm ızgara araçlarına sahip olmak daha da yararlıdır. Sonuçta, bir ızgara olmadan ve yemeğinizi şişirmek, çevirmek ve tutmak için gerekli araçlar olmadan, yaz aşçınızla çok uzağa gitmeyeceksiniz.

Bunu göz önünde bulundurarak, bir ızgara ile başlamak isteyeceksiniz. Bir bütçeyle çalışıyorsanız, Weber Orijinal Kettle 22 inç Kömür Izgarası (139 $) gibi klasik bir kömür ızgarası düşünün. Harcamak için biraz daha fazla paranız varsa ve hazırlık alanı eklenmiş bir ızgara arıyorsanız, Cuisinart CGG-7400 Propan Tam Boyu Dört Burner Gas Grill'e (345 $) göz atın. Eğer savurganlık yapabiliyorsanız, traeger ızgaralar Ironwood 885 ahşap pelet ızgara ve sigara içen wifi akıllı ev teknolojisi (1.500 $).

Izgarayı seçtikten sonra, kendinizi araçlarla donatmanın zamanı geldi. Malarkey, her birinci sınıf ızgara istasyonunun, hem ocakta hem de ızgarada kullanılabilen Lodge Dökme Demir Tersinir Izgara/Izgara (35 $) gibi maşa ve dökme demir ihtiyacı olduğunu söylerken, aynı zamanda şişlerin ve ızgara sepetlerinin bulunmasına yardımcı olur. elde.

İşleri başlatmak için Weber 3 Parçalı Paslanmaz Çelik Premium Alet setini (65 $) sepetinize ekleyin. Siz oradayken, balıklarınızı, etlerinizi ve kenarlarınızı kolaylıkla marine edebildiğinizden emin olmak için bir dizi Consevisen Silikon Basting Fırçaları (9 $) atın. Ayrıca, kiraz domatesleri, yeşillikler ve doğranmış sebzeler gibi daha küçük eşyaları daha az güçlükten daha az ızgara yaptıkları için bir dizi kömür arkadaşı yapışmaz Kabob ızgara sepetleri (22 $) takmak isteyebilirsiniz. Mutfağınızı Cangshan S serisi Alman çelik dövme 7 parçalı Barbekü bıçak seti (150 $) ile donatmayı planlıyorsanız, onlara bir esinti hazırlayacak.

Ve ne yaparsanız yapın, Malarkey'in diğer en iyi seçimini unutmayın: “Şef için seçilen soğuk bir içecek” diyor. Her şeyden önce, ızgaranın eğlenceli olması gerekiyordu, bu yüzden lezzetli bir şey yudumlamak-olsun-yeni Hendrick'in flora adora cin veya bir kutu bağırsak-sağlıklı poppi köpüklü prebiyotik soda (12 paket için 27 $)-bir zorunluluktur-.

Summer Izgara Baharatları

Ardından, birçok yaz ızgaralama tarifi lezzetli baharatlara dayandığı için baharat dolabınızı kontrol etmek isteyeceksiniz. Yeni başlayanlar için McCormick Mutfak Müdürü Hadar Cohen Aviram, temel pişirme baharatlarının yeterli olacağını söylüyor. “Trifecta kesinlikle lapa lapa tuz, karabiber ve sarımsak tozu ile soğan tozu, kırmızı biber ve kimyon yakın saniyeler” diyor. Kendiniz için işleri kolaylaştırmak için, bu baharatları içeren McCormick Grill Mates'e kaba karabiber ve pul tuzlu karabiber ve pul tuzu (6 $), ayrıca ekleme için kereviz tohumu ve soğan tozu için ulaşmayı önerir. Biftek ızgara yapıyorsanız, McCormick Grill Mates Montreal Steak Baharat (3 $) ile yanlış gidemeyeceğinizi söylüyor-ancak, hamburgerlerde ve sebzelerde de lezzetli tadı olduğunu belirtmek için hızlı. Daha tatlı bir profil arıyorum? “McCormick Grill Mates Brown Sugar Bourbon Baharat (7 $) [sunuyor] Lezzet ve daha gelişmiş karamelize notlarla dolu bir ısırık” diyor.

Bu üç baharat herhangi bir ızgara yemeği pompalayabilirken, Aviram daha da spesifik olabileceğinizi söylüyor. Daha fazla şefe layık ızgara akşam yemeklerini kırbaçlamak isteyenler için, baharatınızı ana proteininize göre seçmeyi ve ayrıca kesimini söylüyor.

“Örneğin, domuz pirzolaları (veya 'kemikte herhangi bir kesim') lezzetle doludur ve onları bitiş çizgisine götürmek için sadece iyi bir sürtünmeye ihtiyaç duyar (bu durumda McCormick Grill arkadaşları kaba karabiber ve pul tuzlu baharat kullanmayı öneririm ), yalın domuz belinin iyi bir lezzet artışına ihtiyacı olsa da, ızgara arkadaşları ile marine etmek, petrol ve beyaz şarap sirkesi ile karıştırılmış kavrulmuş sarımsak ve bitkiler (7 $) ve ızgara yaparken onları fırçalamak için bir turşu kullanmak [son derece iyi çalışır], ”o diyor.

Domuz eti gibi, iyi biftek kesimlerinin bir ovmaktan başka bir şey olmadan lezzetli olabileceğini söylüyor (Montreal biftek baharat gibi). Bu arada, kümes hayvanlarının nemli ve lezzetli kalmasına yardımcı oldukları için marinatlarla en iyi şekilde faaliyet gösterdiğini söylüyor. “Klasik bir seçim [] McCormick Grill Mates Sarımsak, Herb & Wine (12 paket için 15 $) veya McCormick Grill Mates Mesquite Turşı (12 Paketler için 12 $) daha derin bir dumanlı not için” diyor.

Barbekü yemeğinizi yükseltmek için daha da lezzetli ızgara baharatları için pazardaysanız, Fin & Feather Rub (11 $) ve Veggie Rub (10 $) özellikle popüler seçimler olduğu Traeger ovuşturma ve baharatları kontrol ettiğinizden emin olun.

Son fakat en önemlisi, aşçı yiyeceklerinizi nasıl hazırlarsanız hazırlayın, yapışmaz sprey özellikle faydalı olabilir, çünkü etlerin, balıkların, meyvelerin ve sebzelerin ızgaralara veya ızgaraya yapışmasını önleyecektir. “Ama asla doğrudan ateşe püskürtmemeyi unutmayın,” diyor Malarkey. "Daha ziyade, doğrudan bifteğe, balığa veya ızgara yaptığınız her şeye püskürtün."

Yaz ızgara tarifleri

Artık temel ızgara fikirlerini hayata geçirmek için ihtiyacınız olan her şeyi bildiğinize göre, sizi bu yaz açık ızgarayı kucaklayabileceğiniz birçok yolla tanışmanın zamanı geldi. Önde, o kadar iyi 23 yaz ızgara tariflerini bulun, onları yıl boyunca yapmak isteyeceksiniz.

1. Elma şarabı brenatik domuz pirzolası

McCormick tarafından bu elma şarabı brineed domuz pirzolası tarifi ile yemek pişirme bir ipucu ekleyin.

Tarif Alın: Elma Elma şarabı Brined Domuz Pirzolası

2. Enginar ve Domates Panzanella

Giada de Laurentiis'in bu enginar ve domates panzanella tarifi arka bahçenize serinletici bir bükülme ekleyecek.

Tarif Alın: Enginar ve Domates Panzanella

3. Fajita Tavuk ve Avokado Çiftliği Salata Sararları

Bu Fajita Tavuk ve Avokado Çiftliği ile yaz öğle yemeği saatinizi renklendirin.

Tarifi Alın: Fajita Tavuk ve Avokado Çiftliği Salata Sararları

4. All American Burger

Izgarada klasik bir burger ile asla yanlış gidemezsin. Ekstra lezzetli bir burger için McCormick'in All-American Burger tarifini kullanmayı deneyin.

Tarifi Alın: Tüm American Burger

5. Izgara caprese pesto tavuk şişleri

Bir protein ve sebze kabob ve bu ızgara caprese pesto tavuk şiş tarifi seviyoruz, bu yüzden en ferahlatıcı İtalyan mezelerden birinin tüm lezzetlerine sahip oluyor.

Tarif Alın: Izgara Caprese Pesto Tavuk Şişleri

6. Izgara sosis ve biber sarımsak aioli

Bir sosisli sandviçten daha heyecan verici bir şey arıyorum? Bu ızgara sosis ve biberler bir tutam Yum ile sarımsak aioli tarifi ağız suyunu yapacak.

Tarif alın: ızgara sosis ve sarımsak aioli ile biber

7. Izgara bal hardal tavuk ihaleleri

Izgara tavuk ihalelerinin sıkıcı olması gerektiğini kim söylüyor? Bu ızgara bal hardal tavuk ihaleleri lanet lezzetli tarifi saniyeler boyunca ulaşmanızı sağlayacak.

Tarif alın: ızgara bal hardal tavuk ihaleleri

8. Tarçın Şeker Tereyağı ile Izgara Şeftali

Protein, mükemmelliğe ızgara yapabileceğiniz tek şey değil. Bobby Flay tarafından Tarçın Şeker Tereyağı Tarifi ile Bu Izgara Şeftali Sizi Meyve Bir Şeytan Yapacak.

Tarif Alın: Tarçın Şeker Tereyağı ile Izgara Şeftali

9. Izgara İtalyan bruschetta tavuk

Domates, otlar, beyaz şarap ve mozzarella bu ızgara İtalyan bruschetta tavuk tarifi McCormick tarafından anında bir kalabalık memnuniyet.

Tarif Alın: Izgara İtalyan Bruschetta Tavuk

10. Meksika ızgara mısır

Birçok ızgara mısır tarifi var ama azı Meksika ızgara mısır kadar klasik. Tyler Florence'ın bu tarifi, lezzeti tekmelemek için Mayo, Sour Cream, Cilantro, Parmesan ve Red Chili Powder kullanıyor.

Tarif alın: Meksika ızgara mısır

11. Meksika sokak mısır daldırma

Meksika ızgara mısırını seviyorum ama bir meze olarak yemeyi umuyorum? Gerard'ın biber tereyağı ve cotija peyniri ile birlikte baharatlı sebzeyi sergileyen lezzetli bir Meksika sokak mısır daldırma var. Tortilla cipsleri ile servis edilmesi gerekse de, aynı şekilde kendi başına.

Tarif Alın: Meksika Sokağı Mısır Dip

12. Izgara mısır tepesi ile mesquite nohut burger

Sebzeli burgerler ızgarada en iyi tadı. Herhangi bir eski dondurulmuş versiyona ulaşmak yerine, McCormick tarafından ızgara mısır tepesi tarifi ile bu mesquite nohut burger ile kendiniz yapmayı düşünün.

Tarifi alın: ızgara mısır tepesi ile mesquite nohut burger

13. Yapışkan kaburgalar

Molly Yeh'in bu yapışkan kaburga tarifi, zing dokunuşuyla tatlı profili için favori bir hayran. Sadece çok sayıda peçete olduğundan emin olun.

Tarif Alın: Yapışkan Kaburgalar

14. Izgara patates hayranları

Bu yaz fırında bir patates atmayı unutun. Bu ızgara patates hayranları, tadı evine göre, sarımsak, chives ve kırmızı biber pulları ile baharatlı tereyağı profili için sevilmiştir, rendelenmiş parm ile tepesinde. (Yan not: Bir ızgarayı patatesle temizleyebileceğinizi biliyor muydunuz??)

Tarif Alın: Izgara Patates Hayranları

15. Izgara sarımsak enginar

Aşçı için ızgara yapmak için bir sebze arıyorum? Bu ızgara sarımsak enginar tarifi iyi karşılandı. (Izgara yapabileceğin başka bir sebze? Marul!)

Tarif alın: ızgara sarımsak enginar

16. Bir ızgara sepetinde fajitas

Fajitas'ın tadını seviyorum ama ızgaranız için dökme demir ızgaram yok? Fajitas'ı bir ızgara sepetinde kırbaçlayabilirsiniz.

Tarifi alın: ızgara sepetinde fajitas

17. Bira kutusu tavuğu

İçeride nemli ve dışarıda gevrek, McCormick'in Beer Can Tavuk Tarifinin böyle yüksek övgü kazanması şaşırtıcı değil.

Tarif Alın: Bira Can Chicken

18. Çıtır Barbekü Somon Tacos

Deniz ürünlerini tercih et? Gerard'ın bu gevrek Barbekü Somon Tacos'u en iyi seçim.

Tarif Alın: Çıtır Barbekü Salmon Tacos

19. Bal sarımsak Asya Tavuk Kabobs

Asya lezzetlerini seviyorum ama ızgaranızı kullanmak istiyorum? Lanet Lezzetli Lezzetli Bal Sarımsak Asya Tavuk Kabobs tarifi, hazırlanması kolay.

Tarif Alın: Bal Sarımsak Asya Tavuk Kabobs

20. Baharatlı ızgara karides

1.000'den fazla kişinin bu baharatlı ızgara karides tarifini sevdiğini düşünürsek, Barbekü menünüze eklemek zarar veremez.

Tarif Alın: Baharatlı Izgara Karides

21. Folyoda ızgara Hawai barbekü tavuğu

Folyoda ızgara Hawai barbekü tavuğu, tuzlu ve tatlı notalarla olgunlaşmış lezzetli bir folyo paket tarifidir.

Tarifi Alın: Folyoda Izgara Hawai Barbekü Tavuğu

22. Balsamik ızgara kabak

Balsamik bir yaz elyafıdır, kabak gibi, bu balsamik ızgara kabak tarifinin böyle bir hit olması şaşırtıcı değil.

Tarif alın: balsamik ızgara kabak

23. Izgara deniz bas

Burada yüzlerce insanın düpedüz lezzetli olduğunu düşündüğü başka bir deniz ürünleri seçeneğimiz var. Sarımsak tozu, soğan tozu, kırmızı biber, limon biberi ve deniz tuzu ile terbiyeli, çekiciliği görebiliriz.

Tarif Alın: Izgara Deniz Bas

En son (ve en büyük) refah haberlerine ve uzman onaylı ipuçlarına sahip olmak için bugün kaydolmadığınız BS ile ihtiyacınız olmayan Wellness Intel, doğrudan gelen kutunuza teslim edildi.