Bu gece yemelisin 3 tamamen sağlıklı tatlılar

Bu gece yemelisin 3 tamamen sağlıklı tatlılar

Fotoğraf: Scribner

Ella Woodward-aka lezzetli Ella-Instagram'dan bilebileceğiniz bir isim. Sağlıklı Londra yemek fenomeni, smoothies'i karıştırmayı ve sağlıklı, besleyici yemekleri kırpmayı bir parça kek gibi gösteriyor ama aynı zamanda tamamen lezzetli olan gerçek kekin nasıl yapılacağını biliyor Ve Sebzelerle yüklü.

23 yaşındaki Woodward, birkaç yıl önce sağlıklı yaşam bloguna ve Instagram'a başladığında ev ismi oldu ve şimdi yeni bir yemek kitabı var, Lezzetli Ella, Yemeğin kötü yağları yerine avokado kullanan tatlılar ve tonlarca şeker yerine tatlı patatesler de dahil olmak üzere, iyi yemeyi daha da lezzetli hale getirmeye adanmıştır. Onlar harika tadı olan dahi takasları.

“Her zaman sadece klasik bir yemeği biraz daha sağlıklı hale getirmenin yollarını arıyorum” diyor Woodward, oda arkadaşları Cidden kesintisiz tarif testinden yararlanın. "Birçok sebze çok tatlı, bu da tatlınızı doğal olarak tatlandırmak için harika."

Dünyanızı sallamak için bu tarifler için hazırlıklı olun. Arkadaşlarınıza (ve iş arkadaşlarınıza ve oda arkadaşlarına) bahse gireriz bile fark etmeyecek… ama daha sonra size teşekkür edebilirler.

Başlangıçta 17 Mayıs 2015 tarihinde yayınlandı. 18 Ağustos 2017 güncellendi.

Ella Woodward-aka'dan üç sağlıklı tatlı tarifi için okumaya devam et Ella.

tatlı patates kekleri

10-12 kek yapar

İçindekiler
2 orta büyük tatlı patates (her biri yaklaşık 10 ons)
14 Medjool tarihi, çekilmiş
3/4 su bardağı artı 2 yemek kaşığı öğütülmüş badem (yaklaşık 3 ons)
3/4 su bardağı artı 1 yemek kaşığı karabuğday veya kahverengi pirinç unu (yaklaşık 3 1/2 oz.)
4 yemek kaşığı çiğ kakao tozu
3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
Bir tutam tuz

1. Fırını 350 ° F'ye önceden ısıtın.

2. Tatlı patatesleri soyun. Onları parçalara ayırın ve gerçekten yumuşak hale gelene kadar yaklaşık 20 dakika bir vapur içine yerleştirin.

3. Mükemmel yumuşak olduktan ve parçalanmaya başladıktan sonra, bunları tarihlerle bir mutfak robotuna ekleyin. Pürüzsüz, kremsi bir karışım oluşana kadar karışım.

4. Tatlı patates ve tarih kombinasyonunu karıştırmadan önce kalan malzemeleri bir kaseye koyun. İyice karıştırın.

5. Karışımı bir parşömen kağıdı ile kaplı bir pişirme kabına yerleştirin ve bir çatalla kek pastasını delip kuru getirene kadar 20 ila 30 dakika pişirin. Çanağı fırından çıkarın ve yaklaşık 10 dakika soğumasını bekleyin. Bu gerçekten önemlidir, çünkü keklerin bu sefer birbirine yapışması için ihtiyaç duyar!

Kolay avokado çikolatalı mus

4 kişilik

İçindekiler
2 olgun avokado
4 gerçekten olgun muz, soyulmuş
12 Medjool tarihi, çukurlu
4 yemek kaşığı badem yağı
5 yığın çay kaşığı çiğ kakao tozu
Akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
Chia Tohumlarının Serpeti (İsteğe Bağlı)

1. Avokadoları ikiye bölün, cildini soyun ve çukurlarını çıkarın. Sonra eti bir mutfak robotuna yerleştirin.

2. Geri kalan tüm malzemeleri mutfak robotuna bir sıçrama su ve akçaağaç şurubu ile ekleyin, sonra kullanıyorsanız, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Karışımı 4 ramekin veya küçük bardak arasında bölün ve istenirse chia tohumları serpin.

3. Yemeye hazır olana kadar buzdolabında soğutulmuş tutun.

Hindistan cevizi buzlanma ile pancar çikolatalı kek

1 pasta yapar

İçindekiler
Pasta için
1 büyük pancar (yaklaşık 8 ons)
1 1/2 su bardağı elma püre
3 su bardağı karabuğday unu (yaklaşık 14 oz.)
1 1/4 su bardağı akçaağaç şurubu
6 çorba kaşığı çiğ kakao tozu
Bir tutam tuz
Hindistancevizi yağı, yağlama için

Buzlanma için
3 1/2 oz. Hindistan cevizi kreması
1 yemek kaşığı badem yağı
2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
1 çorba kaşığı çiğ kakao tozu

Pasta için
1. Pancar bütününü (derileri açıkken) yaklaşık bir saat boyunca buharlamak için bir vapur kullanmak, çok yumuşak olana kadar. Bir vapurunuz yoksa, pancarı kaynatabilirsiniz. Sonra buharlı makineden çıkar ve soğumasına izin ver. Pancar soğuduktan sonra cildini soyun ve kafayı doğrayın.

2. Fırını 375 ° F'ye önceden ısıtın.

3. Pancarın etini kesin, bir mutfak robotuna yerleştirin ve pürüzsüz bir püre oluşana kadar karıştırın.

4. Purée'yi diğer tüm kek malzemeleriyle bir karıştırma kabına ekleyin ve mükemmel pürüzsüz ve kremsi olana kadar iyice karıştırın.

5. 8 x 10 inç yuvarlak kek tavasını hindistancevizi yağı ile yağlayın, sonra karışıma dökün ve merkezden bir bıçağı tamamen temizleyene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

Buzlanma için
1. Pasta soğudukça buzlanmayı yap. Hindistan cevizi kremini bir kaseye yerleştirin veya üç yemek kaşığı kaynar su ile bir kaseye yerleştirin ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Bunu badem yağı, akçaağaç şurubu ve kakao ile bir karıştırıcıya ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

2. Buzlanmayı pastanın üzerine dökün ve servis yapın!

Artık tatlı bakıyor, işte 10 dakikalık öğle yemeği tarifleri ve 15 dakikalık akşam yemeği fikirleri.