4 Bir RD'nin bilim tarafından desteklenmediğini söylediği takviyelerle ilgili muhtemelen sahip olduğunuz yanlış anlama

Kayıtlı bir diyetisyene göre, takviyelerle ilgili 4 ortak efsane

1. Son derece düzenlenmiş ve bilimsel olarak çalıştığı kanıtlanmıştır

İlk olarak, Castro, takviye endüstrisinin reçeteli ilaçların aynı şekilde düzenlenmediğini açıklıyor veya Gıda ürünleri. “Kabul edelim, diyet takviyelerinin etrafında çok fazla aldatmaca var, ama hepsi gerçeğe dayanmıyor” diye başlıyor. "En büyük efsanelerden biri, takviye şirketleri tarafından yapılan tüm iddiaların kanıtlarla desteklenmesidir. Ne yazık ki, durum böyle değil."

Castro'ya göre, Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), bir diyet takviyesinin satılmadan önce güvenli ve etkili olup olmadığını denetlemez. “Bu, ek şirketlerin ürünlerinin gerçekten işe yaradığını kanıtlamadan her türlü iddiayı yapabileceği anlamına geliyor” diyor.

Dahası, Castro, Kongre'den geçen 1994 tarihli Diyet Takviyeli Sağlık ve Eğitim Yasası'nın diyet ve bitkisel takviye endüstrisinin çoğu FDA uyuşturucu düzenlemesinden muaf tutulduğunu belirtiyor. Yasaya göre, sağlık ve tıbbi talepleri için bilimsel destek olmadan ürünlerini satabilir ve pazarlayabilirler.

Bu noktaya kadar Castro, çoğu takviyenin etkinliklerini ve güvenliklerini sağlamak için kritik bir (bir beslenme uzmanından bahsetmiyorum bile) değerlendirilmesi gerektiğini söylüyor. "Peki, bir takviyenin saçınızın büyümesine, daha iyi uyumasına veya bağışıklık sisteminizi artırmasına yardımcı olacağı iddialarına ne dersiniz?? Dürüst olmak gerekirse, neye inanacağını bilmek zor. FDA, piyasaya çıkmadan önce takviyelere bakmaz ve normal yiyecek ve ilaçlardan farklı şekilde düzenlenirler. Bu, dikkatli olmanız ve biraz araştırma yapmanız gerektiği anlamına gelir ”diyor Castro. Ayrıca, özellikle önceden var olan herhangi bir koşulunuz varsa, yeni bir ek başlatmadan önce kayıtlı bir diyetisyen veya tıp uzmanına danışmanızı önerir.

FDA, piyasaya çıkmadan önce takviyelere bakmaz ve normal yiyecek ve ilaçlardan farklı şekilde düzenlenirler. Bu, dikkatli olmanız ve biraz araştırma yapmanız gerektiği anlamına gelir ”diyor Castro.

Tabii ki, tüm takviyeler kötü veya potansiyel olarak zararlı değildir. Ancak Castro, satın aldığınız ürünlere dikkatlice bakmanızı önerir. "Kaliteli bir ürün aldığınızdan emin olmak için saygın şirketler tarafından yapılan takviyeleri arayın. Ve eğer bir iddia gerçek olamayacak kadar iyi görünüyorsa, muhtemelen. Nihayetinde, diyet takviyeleri söz konusu olduğunda bilgilendirilmiş ve temkinli olmak size kalmıştır ”diyor.

2. Takviyelerden besin almak arasında bir fark yok. Bütün gıdalar

Takviyeler bazı beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için yararlı bir yol olsa da, Castro araştırmaların birçok durumda Whole Foods kadar güçlü olmadıklarını gösterdiğini belirtiyor. “Beslenme ihtiyaçlarınızı karşılamak için takviyelere güvenmek cazip gelse de, Whole Foods'tan besin almanın sağlığınız için daha iyi olduğuna dair artan kanıtlar var. Bunun nedeni, besinlerin faydalarının tek başına onlardan gelmeyebilmesidir, ancak yiyeceklerde bulunan diğer bileşiklerle etkileşimlerinden gelebilir ”diyor Castro.

Castro'ya göre, beslenme yararlarını artıran gıdalardaki bileşikler arasındaki etkileşime “Entourage etkisi” olarak adlandırılır.”“ Bu teori, besin maddeleri ve diğer faydalı bileşikler arasındaki sinerjinin, besin gücünü arttırmaktan sorumlu reseptörlerin kilidini açmasına yardımcı olduğunu göstermektedir ”diyor. Castro bunu besinler arasındaki sinerjilere benzetir, örneğin kalsiyumu emmek veya zerdeçal ve karabiberi birleştirmek için D vitamininin nasıl gerekli olduğu gibi, onu 2.000 kat daha fazla anti-enflamatuar yapar. Bununla birlikte, henüz öğrenmediğimiz veya henüz araştırılmadığımız daha fazla besin kombinasyonu olduğunu belirtti.

Araştırma ayrıca, çevre etkisinin faydalarını göstermiştir. Castro, “Çalışmalar, deniz ürünleri benzeri, en sevdiğim, gizli ada somonum-haftada dört kez bir aralıkta, omega-3 takviyesi alanlara kıyasla kalp hastalığından ölme olasılığının daha düşük olduğunu buldu” diyor. Bu arada, beta-karoten açısından zengin gıdaların ve C ve E vitaminleri gibi diğer antioksidanların belirli kanser türlerine karşı koruma sağladığı gösterildiğini belirtiyor. Buna karşılık, beta-karoten takviyeleri, ağır sigara içen ve içenlerde kalp hastalığı ve bazı kanser riskini artırabilir.

Castro, “Genel olarak, entourage etkisinin besin maddelerinin sağlık yararlarında önemli bir rol oynadığı ve tüm gıdaların tüketilmesinin muhtemelen sadece takviyelere güvenmekten daha iyi bir seçim olduğu açıktır” diyor.

3. Artan emilim için belirli gıdalarla eşleştirilmesine gerek yok

Açık görünse de, Castro tüm takviyelerin aynı şekilde tüketilmemesi gerektiğinin kabul etmenin öneminin altını çiziyor. Castro, “Takviyelerin vücudunuza emilme şekli, takviye türüne bağlı olarak değişebilir” diyor Castro. Bu özellikle farklı tipte vitamin ve minerallerin emilimi için geçerlidir.

“Örneğin, vitaminler söz konusu olduğunda, farklı emildikleri için yağda çözünür ve suda çözünür vitaminler arasında ayrım yapmamız gerekiyor. A, D, E ve K gibi yağda çözünen vitaminler, çözülür ve yağ yoluyla emilir, bu nedenle bu takviyeleri emme oranlarını artırmak için yağlı yiyeceklerle almak en iyisidir ”diyor Castro. Yağ-çözünür vitamin takviyelerinden en iyi şekilde yararlanmak için tam süt kahve, tam yağlı Yunan yoğurt veya avokado tostu gibi yiyeceklerin tüketilmesini önerir. Kapak tarafında, suda çözünür vitaminlerin yağ ile tüketilmesine gerek yoktur ve yiyeceklerle veya yiyeceksiz tüketilebilir.

Bu arada, farklı takviyelerin emilim oranı, mineral türüne bağlıdır. “Örneğin, iki popüler mineral takviyesi kalsiyum ve demirdir, bu da belirli vitaminlerle daha iyi emilir. Kalsiyum D vitamininin uygun şekilde emilmesini gerektirirken, demir C vitamini gerektirir ”diyor Castro. Kalsiyum takviyenizden en iyi şekilde yararlanmak için, D vitamini ile güçlendirilmiş bir bardak inek sütü ile almanızı önerir. Benzer şekilde, demir takviyenizi emilimini artırmaya yardımcı olabilecek bir bardak C vitamini zengin portakal suyu ile almanızı önerir.

4. Bir multivitamin, gerekli tüm besinleri sağlar

Birinde gerekli tüm besinleri sağlayabilen sihirli bir kapsül isteyebilirken, mevcut değil. "Bir multivitamin'i yedekleme planı olarak kullanmak, özellikle yeme alışkanlıklarınız her yerde ise akıllı bir hamledir. Ancak, sağlık hedeflerinize doğru biraz itme sağlayabilmesine rağmen, sağlıklı bir diyet ve yaşam tarzının kuruluşunun yerini almayacağını hatırlamak önemlidir ”diyor Castro.

Gerçekten de, kayıtlı diyetisyenlere göre, gerçek şu ki, tabağınıza koyduğunuz şey en önemli. "Uzmanlar, besinlerinizi takviyeler yerine doğrudan gıdalardan almanın gitmenin yolu. Zaman içinde çeşitli ve besleyici bir diyet inşa etmek, vücudunuza doğru şeyleri verdiğinizden emin olmanın en iyi yoludur. Elbette, bir hap almak kolay bir düzeltmedir, ancak sağlığınız konusunda ciddiyseniz, kaliteli bir kurtçayı yıkmanın yoludur ”diyor Castro.

"Zamanla çeşitli ve besleyici bir diyet inşa etmek, vücudunuza doğru şeyleri verdiğinizden emin olmanın en iyi yoludur. Elbette, bir hap almak kolay bir düzeltmedir, ancak sağlığınız konusunda ciddiyseniz, kaliteli bir kurtçayı yıkmanın yoludur ”diyor Castro.

Bir takviye almak ne zaman uygun?

Sonuç olarak, takviye endüstrisi hakkında birçok yanlış anlama olsa da, Castro güvenli ve doğru bir şekilde tüketildiklerinde kesinlikle bir zaman ve yer olduğunu söylüyor. “Takviyeler, belirli sağlık endişelerini veya beslenme eksikliklerini ele almak isteyen bireyler için çeşitli fayda sağlayabilir. Takviyelere dönmenin yaygın bir nedeni, hastalık veya fizyolojik ihtiyaçlardan kaynaklanan kronik durumları ve eksiklikleri ele almaktır ”diyor. “Örneğin, demir eksikliği anemisi olan bireyler demir takviyelerinden yararlanabilirken, hamile kadınlar sağlıklı fetal gelişimi sağlamak için doğum öncesi takviyelere ihtiyaç duyabilir."

Ayrıca, takviye, tek başına yiyeceklerden yeterince elde edildiğinde besin alımının karşılamasına yardımcı olabilir. “D vitamini, coğrafi konum ve cilt melanin seviyeleri gibi faktörler nedeniyle tek başına gıdalardan optimal seviyeler elde etmek zor olabilir” diyor. Tabii ki, güvenlik ve etkinliği sağlamak için takviyeleri almadan önce bir sağlık uzmanına danışmak her zaman önemlidir.

Bir RD, kadınlar için takviyeler hakkında tavsiyelerde bulunur:

En son (ve en büyük) refah haberlerine ve uzman onaylı ipuçlarına sahip olmak için bugün kaydolmadığınız BS ile ihtiyacınız olmayan Wellness Intel, doğrudan gelen kutunuza teslim edildi.