Sağlıklı yemeklerinizi daha da lezzetli hale getirmek için 5 kolay bitki yükseltmesi

Basil'i seviyorsanız, deneyin… Tayland fesleğen

İtalyan fesleğinin tatlı notaları vardır, bu yüzden taze yaban mersini veya narenciye, peygamberli bir karpuz tabağı veya hatta İtalyan buz veya dondurma gibi bazı tatlı yemeklerde kullanabilirsiniz. Rizzo, “Tayland Basil, meyan kökü ve biraz baharat notları ile daha tuzlu” diyor.

Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, Tayland Basil genellikle Taylandlı ve diğer Asya mutfaklarında kullanılır. Bir erişte veya ramen tabağında kullanmayı deneyin. Ya da baharatlı bir tavuk salatasında kullanabilir veya sebzelerle kızartabilirsiniz.

Düz yapraklı maydanozu seviyorsanız, deneyin… kıvırcık maydanoz (veya tam tersi)

Akdeniz'den gelen maydanoz, birçok yemekte bir elyaftır. “[Birçok] tarif, biraz acı bir tada sahip olan düz yapraklı maydanoz gerektiriyor, ancak daha hafif bir şey arıyorsanız, kıvırcık maydanozu deneyin” diyor. Ve sadece kıvırcık türü kullandıysanız, düz yapraklı çeşidine geçin.

Maydanoz, pesto tariflerinde, soslarda ve pansumanlarda ve hatta pizzalar ve gözleme için bir garnitür olarak iyi çalışır. Zeytin veya trüf yağı gibi peynir, domates ve diğer lezzetli malzemeleri tamamlar. Kıvırcık maydanoz biraz daha yumuşak bir aromaya sahip olacak, bu yüzden düşüşlerinizi ve bulaşıklarınızı ezmeyecek.

Anason'u seviyorsanız, deneyin… Tarragon

Anason teknik olarak bir baharat olmasına rağmen, Tarragon lezzet profili ve kullanım açısından bir otoban değiştirme yapar. .

Bir ipucu? Lezzet inanılmaz derecede güçlü olduğu için biraz tarhun uzun bir yol kat ediyor, bu yüzden dikkatle devam edin, sonra tat. Her zaman daha fazlasını ekleyebilirsiniz.

Sage'yi seviyorsanız, deneyin… Marjoram

Sage'ye benzemesine rağmen, Marjoram aslında kekik ailesinin bir üyesidir. “Adaçayı gibi, sıcak ve rahatlatıcı yemeklerle iyi giden biraz tatlı ve çiçek tadı var” diyor Rizzo. Tavuk için bir turşuda kullanabilir veya karnabahar veya brokoli gibi kavrulmuş sebze yemeklerine ekleyebilirsiniz. Limon veya turuncu gibi biraz lezzet ekleyin ve harika tadı olacak!

Frenk soğanı seviyorsanız, dene… dereotu

“Frenk soğanı, yemeklere hafif bir soğan tat verirken, dereotu bir ipucu ile tatlı, ekşi bir tat ekler ve dereotu iyi bir kalsiyum ve demir kaynağıdır” diyor. Dips ve salatalara güzel bir lezzet katar, böylece tavuk, tofu veya somon veya ton balığı gibi balıklarla kullanabilirsiniz.

Ayrıca bir simit veya yumurta tabağında LOX ile güzel bir şekilde eşleşecektir, bir frittata veya omlet gibi. “Geleneksel olarak tzatziki soslarında veya turşu trenlerde kullanılır” diyor, böylece bunlarla asla yanlış gidemezsin!

a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, kült-fave sağlık markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. Wellness Insiders online topluluğumuz Well+için kaydolun ve ödüllerinizi anında açın.