Stressiz bir partiyi atmak için 6 taktik
Partinizin günü, yemek pişirdikten sonra mutfakta hızlı bir süpürme yapmanız gerekecek. Hazırlık işi yaparak (sebzeleri doğrayarak ve crudité tepsilerini önceden monte ederek) stresi azaltabilirsiniz, böylece konuklara hazır olmak için sayaçları gerçekten temizlemeniz gerekir.
Tabloyu önceden ayarlayın
Konuklarınız başka bir gün için gelmiyor? Tabloyu yine de ayarlayın ve basit tutun.
Schiear'ın Gitme Bakışı Beyaz Yemek Takımları ile Keten Peçeteler. Masa giydirmeye bu minimal yaklaşım, vesilesiyle ne olursa olsun doğru akorlara çarpar, bu nedenle farklı geceler için birden fazla yemek setini stoklamak zorunda değilsiniz.
İşleri meditasyon anlarına dönüştürün
Schiear, keten peçete setini ütülemek için yer ayarlarını bitirmeden önce biraz zaman alır. Ütülemenin bir angarya olduğunu düşündü ve onu ters çevirdi, böylece şimdi görevi meditatif buluyor.
“Keten peçeteler fikrinden dürüstçe nefret ederdim, çünkü onları ütüleme düşüncesi çok sinir bozucuydu” diye hatırlıyor. "Ama buna nasıl baktım. Şimdi, peçeteleri ütülemek ve kendime bir mola vermek bu güzel, rahatlatıcı bir görev."
Servis İstasyonunuzu Hazırlayın
Kaç kez karıştırdınız, o kaseyi veya hiçbir yerde bulunmayan favori servis yemeğini aradınız?
“Şükran Günü gibi birden fazla kursu veya çok sayıda tarafı olan büyük durumlarda, bazen ihtiyacınız olanı unutabilirsiniz, bu da sizi şu anda biraz kızdırabilir."
Schiear'ın Hile? Bir araya gelmeden bir gün önce, servis yemeklerinizi toplayın ve yemeğinizi sunmayı planladığınız yere koyun. Yemeklere post-it notlarını uygulayın, kendinize her birinin ne için kullanılacağını hızlı bir şekilde hatırlatır.
Sürahi yapmak
Hiçbir ev sahibi kokteylden sonra kokteyl karıştırarak akşamları harcamak istemez. Self servis istasyonu oluşturmak için Baharatlı Sangria gibi bir içkinin sürahisini yap.
Sangria özellikle iyi bir seçenek sunuyor, "çünkü ne kadar uzun süre oturursa, lezzetler o kadar çok birleşir" diyor. Önceden iki güne kadar yapmayı deneyin.
Dips ile akşam yemeğinde rahatlayın
Mükemmel eşleştirilmiş bir menü hazırlarken, önce akşamın tonuna karar verin. “Basit mezeler ve bir entrée ile gerçek bir akşam yemeği partisi yapmayı ya da diğer yöne gitmeyi ve sadece ordövrlerle ilgili bir partiye ev sahipliği yapmayı seviyorum” diyor Schiear.
Bir entrée tercih ediyorsanız, mezelerde yakalanmayın ve dips ile basit tutmayın. Schiear, “Dip Dünyası, özellikle yılın bu zamanında, başımdaki go-tos'um açısından her zaman bir galibiyet” diyor. Kök sebzeleri tercih eder ve konukları wow için öne çıkan bir fuschia tonu ile bir pancar humus sunar.
Unutmayın, renk paletini çivilemiyorsanız veya çarşaflarınızda bir kırışıklık varsa: "Kimse işlerin mükemmel olmasını beklemiyor." Derin bir nefes al. Kendinize bir bardak sangria dökün ve tadını çıkar!
Daha çok bir parti zihniyetinde? Elle MacPherson'ın kişisel bakım taktiklerini kullanarak hala stressiz kalabilir ve belki de ekstra zen hissetmek için bu lüks cüppelerden birini kapabilirsin.
