7 Beyin Yiyecekleri Bir Sinirbilimci her gün yemek yemenizi istiyor

Burada küçük bir bağlam vermek için beyin yaklaşık yüzde 60 yağdır. Çalışmalar, DHA'nın hafıza ve biliş becerilerini artırmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor. Yine de daha fazla araştırma, omega-3'lerin anti-enflamatuar özelliklerinin DEHB olan insanlara da yardımcı olabileceğini öne sürdü.

Balık yağı da harika bir omega-3 kaynağıdır. Kayıtlı diyetisyen Tracy Lockwood Beckerman'dan daha fazla bilgi edinin:

2. Koyu yapraklı yeşillikler

Henüz lahana, İsviçre Chard ve ıspanak, dr gibi beslenme yapraklarına katlanmıyorsanız. Mosconi, yeşilliklerinizle ana akıma gitme zamanının geldiğini söylüyor. "Ispanak, İsviçre Pazı, Karahindiba Yeşilleri ve Kale gibi koyu yapraklı yeşillikler harika beyin yiyecekleri. Bunların hepsi sağlıklı bir sinir sistemi için gereken vitaminler, mineraller, lif ve hastalıkla mücadele eden besinlerle doludur "diyor.

Bu sebzeler, herkesin günde yaklaşık 15 miligrama ihtiyacı olan E vitamini bakımından yüksektir. Fareler üzerinde yapılan erken çalışmalarda, vitaminin mitokondriyal fonksiyonu ve genel nörolojik performansı iyileştirdiği bulunmuştur. Yarım bardak haşlanmış ıspanak yaklaşık 1 içerir.9 miligram E vitamini veya bir günde ihtiyacınız olanların yüzde 10'u.

Koyu yapraklı yeşilliklerinizi içmeyi sever? Yeşil suyunun sağlıklı bir seçim olup olmadığını öğrenin:

3. Sızma zeytinyağı ve keten tohumu yağı

Kabininizde stoklayabileceğiniz tüm yemek yağlarından ve vay canına, çok fazla dr var. Mosconi'nin araştırması, zeytinyağı ve keten tohumunun beyniniz tarafından en çok değerli olduğunu buluyor. "Bu yağlar, Omega-3'ler ve E vitamini gibi yaşlanma karşıtı besinlerle yüklenir. Ekstra virgin zeytinyağı, tekli doymamış yağ bakımından da zengindir, kalp ve beyin için iyi olan bir tür yağ, "diyor.

4. Kakao

Doğru okudunuz: Çikolata (doğru tür, yani) kesinlikle beyniniz için bir diyette bir yere sahiptir. "Kakao içeriğine yüzde 80 veya daha yüksek-daha yüksek-daha yüksek, daha iyi olan, hücresel yaşlanmayı desteklediği ve kalp hastalığı ve insülin direnci riskini azalttığı bilinen güçlü bir antioksidan olan theobromin açısından zengindir" diyor Dr. Mosconi.

5. Kompleks karbonhidratlar

Keto diyetinin durdurulamaz yükselişine rağmen, birçok beslenme uzmanı hala karmaşık karbonhidratları seviyor. Dr. Mosconi kampta, herkese devam edip dang (tam tahıl) ekmeği yemenizi söylüyor. "Bu gıdalar doğal olarak beyin için ana enerji kaynağı olan glikoz açısından zengindir, ancak insülin seviyelerimizi etkilemez" diyor. En iyi kaynaklar tam tahıllar, fasulye, baklagiller, çilekler ve tatlı patateslerdir.

Endişelenmeyin, karmaşık karbonhidratlarınızı kesinlikle makarnadan alabilirsiniz:

6. Çilek

"Meyveler, yaşlandıkça hafızayı keskin tutmaya yardımcı olan antioksidanlarla doludur" diyor Dr. Mosconi. "Harika bir lif ve glikoz kaynağı, aynı zamanda tatlıdırlar, ancak düşük glisemik indekslere sahiptirler-bu yüzden kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olurlar."Yaz çilek için en iyi zamandır, bu yüzden yaban mersini, böğürtlen, mulberries, çilek, et cetera. Ve eğer meyvesi olmayan başka bir beyin güçlendirici meyve arıyorsanız: Nar Meyve Suyu Avantajları dikkatinize değer.

7. su

Burada okuduğunuz başka hiçbir şeyi hatırlarsanız, bunu hafızaya adayın: Su tüketimi beyin sağlığı için inanılmaz derecede önemlidir. "Aklımı keskin tutmak için öğrendiğim tüm hilelerden, nemlendirilmiş kalma, en dini olarak takip ettiğim kişi olabilir, sabah ilk işten başlayarak, akışkan alımı olmayan bir geceden sonra gereklidir Bir fincan bitkisel çay ile gün "diyor Dr. Mosconi.

Sinirbilimciye göre su, beyniniz için önemli bir yapı taşıdır. Hücreler arasındaki boşlukları doldurur, "protein oluşturmaya ve besinleri emmeye yardımcı olmanın yanı sıra atık ürünleri de ortadan kaldırır" diye açıklıyor. Dehidrasyon nedeniyle vücut kütlesinde yüzde 2 ila 4 azalma bile beyni dengeyi atar ve gecikmiş reaksiyonlara, baş ağrılarına, ruh hali değişimlerine ve daha fazlasına neden olur.

İşlevsel bir tıp doktorunun beyin gıdaları hakkında bazı düşünceleri var, neden öğle yemeği için "yağ salatası" yapmanız gerektiği de dahil olmak üzere.