7 Lezzetli Yeniden Isıtılmasını Tatlatacak Artık Çorba Depolama İpuçları
3. Plastik veya cam kaplarınızı plastik sargı ile hizalayın
Çorbanın etkili bir şekilde dondurulmasının anahtarı, mümkün olduğunca fazla havayı dışarıda tutmaktır (bu da dondurucu yanma riskini azaltmaya yardımcı olur). Bunu yapmanın iyi bir yolu, torbalar üzerinde kavanozları tercih ederseniz kapağı takmadan önce kabınızın üstünü plastik sargıyla sıralamaktır.
4. Donmadan önce plastik torbalarınızı düzleştirin
Harris-Pincus, “Çorbaları sık sık yeniden kapatılabilir torbalarda donduruyorum, sonra donana kadar düz yatıyorum” diyor Harris-Pincus. "Sertleştikten sonra, depolamayı en üst düzeye çıkarmak için istiflenebilirler. Dondurucu yanmasını önlemek için dondurucuya koymadan önce zaten soğuk olduğundan emin olun."
5. Hangi çorbaların donabileceğini anlayın
Dondurulma yetenekleri söz konusu olduğunda tüm çorbalar eşit yaratılmaz. Örneğin, dondurucuda yağlar ayrılacağı için süt esaslı çorbaları dondurmak istemezsiniz, bu da yeniden ısıtıldığında kırık bir çorbaya neden olur. Çok sayıda sebzeli çorbalar, çözüldüğünde çok duygusal bir dokuya neden olur, çünkü makarnalar veya tahıllarla dolu çorbalar. Öte yandan, fasulye veya et bakımından (biber gibi) ağır olan çorbalar, et suyu bazlı veya püre olan dondurucu için harika adaylar.
6. Çorbanızla Tarih
Gıda güvenliği her zaman son derece önemlidir ve gerçeklerden yıllar sonra çorbaya rastlamak istemezsiniz ve hala yemek yemenin iyi olup olmadığını merak etmek istemezsiniz. Bu amaçla, çorbalarınızı donma tarihleriyle açıkça işaretlediğinizden ve yardımcı ise, en iyi tarih (genellikle üç ila altı ay aralığında bir yerde) olduğundan emin olun.
7. Çözüldükten sonra çorbalarınızı süsleyin
Çorbalarımızı eşit ısı dağılımına (Great Jones kişisel bir favoridir) ve daha sonra taze fesleğen, maydanoz, dereotu (veya başka bir uygun bitki) eklemeye izin veren büyük bir dökme demirle yeniden ısıtmayı seviyoruz.
a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, en son sağlıklı yaşam markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. Wellness Insiders online topluluğumuz Well+için kaydolun ve ödüllerinizi anında açın.
