Adaptojenik 'shroomlar 2021'de daha fazla işlevin tadını çıkaracak
Adaptogen markası Apothékary'nin kurucusu ve CEO'su Shizu Okusa, insanlar sağlık yararlarını elde etmek için daha kolay erişilebilir yollar aradıkları için, vitamin ve bağışıklık destekli besin maddeleri ile yüklenen Shiitake gibi mutfak mantarları bile 2021'de daha popüler hale geliyor diyor. bu mantarlardan. Mantar Konseyi tarafından yapılan bir ankete göre, mantar satışları sadece pandemi sırasında artmakla kalmadı, tüketicilerin yüzde 63'ü onlarla birlikte yemek yapmaya devam etmeyi planlıyor, “işler normale döndükten sonra”.
Küresel fonksiyonel mantar satışlarının 2024 yılına kadar yüzde 8 büyümesi beklenen, ürünlerde görünmeye başlamak için Agarikon (“Uzun Yaşam İksiri” lakaplı) gibi yeni-mantarlar için gözlerinizi açık tutun, diyor Michael Zavet Spor. Isokauppila, bağırsak sağlığı için fonksiyonel mantarların da “gelişmekte olan bir sınır” dır. Ve Japon pazarının lansmanları göz önüne alındığında, “İçmeye hazır çekimler, bu eğilimin nasıl görünebileceği”, Okusa. Rafınızdaki Shrooms için biraz yer açma zamanı.
2021 sağlıklı yaşam trendlerimizin geri kalanını keşfedin.
a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, kült-fave sağlık markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. Wellness Insiders online topluluğumuz Well+için kaydolun ve ödüllerinizi anında açın.
