Yaşam boyu vejeteryan olarak, bir zamanlar sahte ete bayıldım ama şimdi tam daire geldim ve bu 5 klasik vegan burger
Ama ilk korkumumu aştığımda ve nihayet burger'i tatlandırdığımda, çabucak aşık oldum. O sırada alıştığım vegan burgerlerle karşılaştırıldığında, alt etli patty daha hassas, sulu ve lezzetli ve daha gevrek bir dış kabuk almayı (ve tutmayı) başardı. Ve oh evet, hiçbir hayvan ürünü dahil değildi.
Bir vahiy gibi geldi. Beyond Burger'den önce, bakkalda bulunan tek bitki bazlı burger seçenekleri, eti yakından taklit ettiğini iddia eden herhangi bir şeyden ziyade “gerçek” hamburgerlere sağlıklı alternatifler olarak pazarlanan köfteydi. Aslında, o sırada donmuş seçeneklerin çoğu "Burger" olarak adlandırılmadı; Bunun yerine, markalar daha gerçek “patty” veya “griller'ı seçti."Bu yüzden başlangıçta olduğum şaşırtıcı değil alınmış Beyond Burger tarafından ve sadece daha fazla burger benzeri tadı ve dokusuydu.
Neden şimdi alt et seçenekleri yerine eski okul sebzeli burgerleri tercih ediyorum
Yıllar sonra yansımadan sonra, Beyond Burger Saga biraz gülünç görünüyor ama sahte burger gerçekten olmuş bizim için o kadar büyük bir anlaşma. Bu noktada, o kadar çok şey okurduk ki, mistiklere yakın bir şey haline geldi.
Ancak yıllar geçtikçe ve alt et seçenekleri çoğaldıkça, yenilik yıprandı ve kendimi sığır eti ve eski okul vegan burger seçeneklerine benzediğini iddia eden herhangi bir şeyden uzaklaştım. Bunlar aynı zamanda sahte etli meslektaşlarından daha sağlıklıdır ve bana yağlı bir kalkış imkansız bir hamburgerden veya hatta burger ötesinde ev yapımı bir daha memnun ve enerjik hissetmemi sağlar.
Hem ötesi hem de imkansız ürünlere odaklanırken, "geleneksel" vegan burger bölümünde alınan ciddi adımları kaçırıyordum.
Ayrıca, hem ötesinde hem de imkansız ürünlere bu kadar odaklanırken, "geleneksel" vegan burger bölümünde alınan ciddi adımları kaçırmış olduğumu fark ettim. Günümüzde, lezzetli tadı olan besleyici, süper yiyecek dolu sebze burgerleri sunan birçok marka var. (Kuru, ufalanan hokey diski burada bulunacak.)
Bu denenmiş ve gerçek zımbalar etin tadını taklit etmez ve imkansız ürünler yapıyorlar ve sahte ete olan infatasyonumun azaldığı için fark ettiğim şey. Kitabımda, haydut olmak ve bir lezzet profilini kendi kendine kucaklamak için daha iyi tatıyorlar.
Hayat boyu vegan bir vegan'a göre en iyi 5 dondurulmuş vegan burger
Eski okul vejetaryen burger sahnesinin bir zımbası, dr. Praeger's 1994 yılında iki kalp uzmanı tarafından kuruldu. Ve amiral gemisi dr. Praeger's California Veggie Burger tüm besleyici kutuları kontrol eder: Havuç, kabak, telli fasulye, brokoli ve biber gibi sebzelerle doludur. Ayrıca, yüksek sebze içeriğine rağmen, bu hamburgerler tavada duygusal olmaz; Pan- veya havada kızartıldığında gevrek bir dış cepheyi geliştirebilirler.
Şimdi satın al
Hilary'nin Organik Dünyası'nın En İyi Sebzesi Burger, gerçekten görünür sebzelerle doludur. Tüm tahıl darı bazlı patty boyunca serpilen lahana, ıspanak, tatlı patates ve soğan parçaları, bu burger'i listedeki en görsel olarak cazip hale getirenlerden biri haline getiriyor. Millet doğal olarak glutensizdir ve bu burger de besinsel (ve uzun ömürlü güçlendirici) süperstar olmanın yanı sıra. Aslında, en yaygın 12 gıda alerjeninden arınmıştır, bu da alerjiyi yöneten herkes için güvenli bir seçenek haline getirir.
Şimdi satın al
Yukarıdaki kötü ağızlı siyah fasulye hamburgerlerimi biliyorum, ama Amy'nin organik siyah fasulye vejetaryen burger kalıbı kırıyor. Chipotle baklaları ve kişniş dahil olmak üzere çeşitli baharat ve otlar ve balsamik sirke, yeşil şiles ve jalapeño biberleri gibi diğer eklentiler sayesinde lezzet doludur. Ayrıca, çoğu Amy'nin ürünü gibi, bu burgerdeki tüm malzemeler USDA sertifikalı organiktir.
Şimdi satın al
Uzun zamandır veganlar ve vejetaryenler Morningstar Farms Garden Vejgie Burger'i yaz aylarında ızgara zımbası olarak tanıyacaklar. Bu listedeki diğer seçeneklerden ötesinde veya imkansız bir burger'in “etli” dokusuna çok daha yakın olan bu burger. Yine de, büyük ölçüde kırmızı ve yeşil biber, mantar, soğan ve gevrek su kestanesi parçaları içerdiği için sebzelerde eksik değil.
Şimdi satın al
Yardım edemedim ama ikinci bir dr ekledim. Praeger'in bu listedeki ürünü, deneyimli vegan-burger üreticileri gerçekten onların. Kaliforniya seçeneğine daha tuzlu bir alternatif olan mantar risotto sebzeli burger. Ve bu kombinasyon, geleneksel marul, domates ve çeşnilerle bir topuzda giyinip giymediğinize bakılmaksızın veya dengeli bir yemek tabağının merkezi haline getirdiğinize bakılmaksızın bir yemek gibi hissettirir.
Şimdi satın al En son (ve en büyük) refah haberlerine ve uzman onaylı ipuçlarına sahip olmak için bugün kaydolmadığınız BS ile ihtiyacınız olmayan Wellness Intel, doğrudan gelen kutunuza teslim edildi.
