Candice Kumai'nin güzel uyanmak istediğin zaman yemekleri

Bu Ocak, Well+Good's (Re) Yeni Yılının bir parçası olarak, ünlü bitki merkezli ve klasik eğitimli şef Candice Kumai, sadece yeme alışkanlıklarınızı dönüştürmekle kalmayıp aynı zamanda sizi yıl boyunca başarıya hazırlamak için beş haftalık sağlıklı tarifler sunuyor. Birinci Hafta, özellikle bağırsağınızı temizlemek için tarifleri küratörlüğünü yaptı. Geçen hafta, her şey lezzet olduğu kadar proteinle dolu güç ve enerji-aka yemekleriyle ilgiliydi. Ve bu hafta, bir hafta güzellik tarifleri hazırladı, böylece en iyi şekilde bakıp hissediyorsun.

Bir kahvaltı smoothie, kollajen tozu ve spirulina gibi güzellik güçlendiricilerine gizlice girmenin en kolay yolu olabilir, ancak yemek tabağınızın çok fazla faydası olabilir. 10 saat bile uyuduğunuz gibi uyanmanın anahtarının bir kısmı-önceki gece nemlendirici, besleyici yiyecekleri doldurursanız. Her zaman kameraya hazır Candice Kumai için, temellere geri dönmek anlamına gelir ve çoğu zaman, büyürken en sevdiği yemeklerden bazıları.

Su ve vitamin-yoğun sebzeler almanın birçok yoluna hazır olun değil Sadece salatalar. Spoiler Uyarısı: O spiralizer'ı tozlamak isteyeceksiniz. Kumai, havuç (kollajen güçlendirici C vitamini ve cilt tasarrufu E vitamini ile) ve spagetti kabağı (tırnak ve saç güçlendiren kalsiyumla dolu) gibi sebzeler yapmak için yol açtı ve aslında tadı ve sizi aç bırakmayan ana yemeklere.

Ve kendinizden etkilenmeye hazır olun: Suşi yapımına da hakim olmanıza yardımcı olacak. Düşündüğünüzden çok daha kolay olduğu ortaya çıkıyor.

İçten dışa güzelliği teşvik eden beş hafta içi akşam yemeği tarifleri için okumaya devam edin.

Pazartesi: Avokado arpa çorbası

Hizmet 3

İçindekiler
1/3 su bardağı pişmemiş gövde arpa
1 1/3 su bardağı su
1 çorba kaşığı ekstra virgin zeytinyağı
1/2 sarı soğan, ince doğranmış
1 havuç, soyulmuş ve doğranmış
1 kereviz sapı, doğranmış
1 defne yaprağı
4 su bardağı düşük sodyum sebze suyu
1/4 su bardağı çiğ ceviz parçaları
1/4 çay kaşığı taze rendelenmiş hindistan cevizi
1 su bardağı rendelenmiş lacinato lahana yaprakları
1/2 olgun avokado, dilimlenmiş
1 yemek kaşığı sıvı aminos

1. Orta bir stokta, arpayı suyla birleştirin ve kaynatın. Bir kaynamaya indirin ve tahıllar hassas olana ve su emilene kadar pişirin. Örtün ve bir kenara koyun.

2. Büyük bir stokta, zeytinyağını orta-düşük ısıda ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin, sekiz ila on dakika. Havuç, kereviz ve defne yapraklarını ekleyin ve sebzeler yumuşak olana kadar on dakika sote edin. Et suyuna dökün, çorbayı hafif bir kaynamaya getirin ve pişirin.

3. Ayrılmış pişmiş arpa, ceviz parçaları ve hindistan cevizi ve beş dakika daha pişirin.

4. Körfez yapraklarını çıkarın ve atın. Lahana ve sıvı aminos. Çorbayı kaselere koyun ve avokado dilimleri ile doldurun. Bazı ekstra temizlik için bitirmek için filtrelenmemiş, çiğ elma sirkesi eklemekten çekinmeyin.

Salı: Havuç miso zencefil güzellik erişteleri

2 hizmet veriyor

İçindekiler
Kase için:
6 büyük havuç, spiralize
2 bardak kabuklu organik edamame
2 bardak pişmiş kahverengi pirinç veya kinoa
1 avokado, küp
2 yemek kaşığı taze nane
2 yemek kaşığı yer susam tohumu

Miso Vinaigrette için:
3 yemek kaşığı organik kırmızı miso macunu
1/4 su bardağı pirinç sirkesi
2 yemek kaşığı kavrulmuş susam yağı
2 çay kaşığı bal veya akçaağaç
2 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
2 yemek kaşığı azaltılmış sodyum tamari

1. Orta bir karıştırma kabında, tüm pansuman malzemelerinizi ekleyin ve birleştirmek için iyice çırpın.

2. Tespit kabına, edamame ve tahıllarınızı giyinme kasesine ekleyin. Kaplamak için iyi atın.

3. Havuçlu eriştelerinizi ve tahıllarınızı plaka edin ve avokado küpleri, taze nane ve öğütülmüş susam tohumları.

Çarşamba: Taze Pesto Spagetti Squash

2 hizmet veriyor

İçindekiler
Spagetti kabağı için:
Fırın tepsisi için zeytinyağı pişirme spreyi
1 büyük spagetti kabağı, uzunlamasına ikiye bölün
1 çorba kaşığı ekstra virgin zeytinyağı kavurmadan önce kabak yağlamak için
1/2 çay kaşığı deniz tuzu
2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı)
1/4 su bardağı taze fesleğen yaprağı (isteğe bağlı)

Pesto için:
3/4 fincan pesto yapar
1 1/2 su bardağı lacinato lahana yaprakları, yırtılmış 1/2 su bardağı bütün
Çiğ badem
1 ila 2 sarımsak karanfil
1/4 çay kaşığı deniz tuzu
1 yemek kaşığı taze limon suyu
3 çorba kaşığı ekstra virgin zeytinyağı

1. Fırını 350 ̊F'ye önceden ısıtın. Hafif bir fırın tepsisini hindistan cevizi yağı veya zeytinyağı pişirme spreyi ile hafifçe kaplayın.

2. Bir kaşık kullanarak, kabının ve tohumları kabakın içinden çıkarın. Her iki yarıyı zeytinyağı ile çırpın ve cekete sürtün. Tatmak için deniz tuzu serpin.

3. Kabak yarısını yerleştirin, tarafı kes, hazırlanan fırın tepsisine koyun ve yaklaşık 45 dakika kızartın. Her yarıyı dikkatlice çevirin ve on dakika daha veya çatallı olana kadar kızartın. Squash'ı fırından çıkarın ve hafifçe soğumasını bekleyin.

3. Kabak soğurken, lahana pesto: bir mutfak robotunda lahana, badem, sarımsak, tuz ve limon suyunu ekleyin. Kaba doğranana kadar nabız. Zeytinyağında akar ve pürüzsüz bir macun oluşana kadar işlemek.

Bir çatal kullanarak, “spagetti” iplerini kabakın içinden yukarı. Büyü! Kavrulmuş kabakın her yarısını tek bir fincan lahana pesto ile hafifçe kaplayın ve istenirse üstüne bir parmesan veya taze fesleğen serpiştirin. Makarna olduğunuz gibi servis yapın, istendiği gibi az ya da çok taze pesto veya fesleğen ekleyerek. Artık pesto dondurucuda üç aya kadar kalacak.

Perşembe: Nori Hand Rolls

2 ila 4 hizmet veriyor

İçindekiler
5-7 yaprak kızarmış nori (deniz yosunu)
1-3 bardak pişmiş kahverengi pirinç

Dolgular için (isteğe bağlı):
1/2 olgun avokado, ince dilimlenmiş
Taze fesleğen, gövdeler kaldırıldı
Salatalık, uzunlamasına ince dilimlenmiş
Taze kişniş dalları
Havuç, ince dilimlenmiş
Japon Kaiware Sprouts
Japon Umeboshi Erikleri, Tohumlar Atıldı
Daikon turşusu

Proteinler (isteğe bağlı):
Füme somon, ince dilimlenmiş
Füme tofu, ince dilimlenmiş

Baharatlar (isteğe bağlı):
Furikake
Kızarmış susam tohumu
Togarashi
acı sos
Daldırma için azaltılmış sodyum soya sosu
Daldırma için ponzu sosu

1. Mutfak Makasları Kullanarak, Nori'yi ikiye bölün. 10 ila 12 yarım sayfanız olmalı. Küçük bir kase oda sıcaklığı suyuna hazırlayın.

2. Nori yarısını önünüze dikey olarak temiz bir yüzeye yerleştirin.

3. Bir nori tabakanın sol alt köşesine çapraz olarak yaklaşık 1/4 bardak kahverengi pirinç yerleştirin. Dolgu, protein ve baharat seçiminizle en iyi. Nori'yi dolgu etrafında bir koni şekline sıkıca yuvarlayın ve nori'nin kenarını bir su ile kapatın.

4. Soya sosu, ponzu, baharatlı vegan mayo seçiminize daldırın veya olduğu gibi tadını çıkarın!

Cuma: Hindistan cevizi bezelye ve nane çorbası

2 hizmet veriyor

İçindekiler
1 çorba kaşığı ekstra virgin zeytinyağı
1/2 sarı soğan, ince doğranmış
8 oz. bezelye
1/2 su bardağı paketlenmiş taze nane yaprakları, ayrıca isteğe bağlı garnitür için daha fazlası
1/4 çay kaşığı deniz tuzu
1/4 su bardağı konserve hafif hindistancevizi sütü ve bitirmek için 1 çorba kaşığı
3/4 su bardağı düşük sodyum sebze suyu
Yunan Yoğurt (Tepme için İsteğe Bağlı)

1. Küçük bir sote tavasında zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve kokulu olana kadar pişirin, on ila on iki dakika. Isıdan çıkarın ve hafifçe soğumaya bırakın.

2. Soğutulmuş soğan karışımını bir karıştırıcıya veya mutfak robotuna ekleyin, ardından bezelye, nane yaprakları ve tuz. Birleştirmek için karıştırmak. Karışım güzel, kadifemsi bir çorba kıvamına sahip olana kadar hindistancevizi sütü ve sebze et suyunda akın.

3. Çorbayı oda sıcaklığında servis edin veya bitirmek için ekstra hindistan cevizi sütü ve nane ile soğutulmuş. Bir ekstra protein artışı için istenirse bir yoğurt toprağı ile üst.

Yıl boyunca güçlü, sağlıklı alışkanlıklar nasıl inşa edileceğiniz de dahil olmak üzere yılınızı daha fazla nasıl dönüştüreceğiniz aşağıda açıklanmıştır.