Chia tohumları keten tohumu ve büyük fark nedir?

Beslenme

Chia Tohumları (2 yemek kaşığı)

• 140 kalori
• 11 gram lif
• 7 gram doymamış yağ
• Kalsiyum için önerilen günlük değerin% 18'i
• Çinko, bakır, magnezyum ve potasyum dahil eser mineraller
• Omega 3S
• 4.4 gram protein (Chia tohumu, 9 esansiyel amino asidin hepsini içerdikleri için tam bir protein olarak kabul edilir)

Keten tohumu (2 yemek kaşığı)

• 78 Kalori
• 4.2 gram lif
• 6.3 gram yağ
• Kalsiyum, demir, magnezyum, çinko ve folat dahil mineraller
• 2.76 gram protein

Sağlık yararları

Chia tohumları, o kadar yüksek miktarda iyi-omega 3 yağ asitleri, lif, mineraller ve tam bir protein kaynağı olduğundan, birçok uzman tarafından bir süper gıda olarak kabul edilirler. Aslında onlar, Süper Kalbin için iyi.

Keten tohumlarının sizin için iyi faydaları da vardır: Kan basıncı, kolesterolün yönetilmesine yardımcı olabilirler ve hatta kanserin önlenmesinde rol oynayabilirler. Keten tohumlarındaki antioksidan faydalar esas olarak fenolik bileşikler adı verilen besinlerden gelir.

Keten tohumu da vücudunuzu östrojenden kurtarmaya yardımcı olabilir. Çok fazla östrojen, alisa vitti'ye göre çok eğlenceli olmayan menstrüel ve PMS belirtileri ile bağlantılıdır. (Tohumunuzu ve adet döngüsü bağlantı bilgisinizi bir sonraki seviyeye taşımak için, hormonlarınızı dengelemeye yardımcı olmak için bu tohum bisikletine ilişkin bu kılavuza bakın.)

Keten tohumlarına karşı chia tohumları: kafa kafaya karşılaştırma

İngilizce, hem Chia hem de keten tohumlarının harika lif kaynakları olmasına rağmen, Chia'nın keten tohumlarının iki katını sağladığını. "Her ikisi de omega-3 yağ asidi, alfa-linolenik asit (ALA), keten tohumlarının yaklaşık 1'i sağlayan şaşırtıcı kaynaklarıdır.Çorba kaşığı başına 6 gram ve 1 sağlayan chia tohumu.8 gram, "diyor.

Chia Seeds, protein içeriği açısından keten tohumlarını da yendi, ancak kenar boşlukları daha ince. "Chia tohumları proteinde biraz daha yüksektir.Yemek kaşığı başına 7 gram protein, keten tohumları yaklaşık 1 içerir.Çorba kaşığı başına 3 gram, "diyor İngilizce. Birincisi aynı zamanda daha iyi bir demir kaynağıdır, yaklaşık 1.Çorba kaşığı başına 6 mg. İngilizce, "Chia tohumlarını çilek veya narenciye gibi iyi bir C vitamini kaynağı ile eşleştirin," Heme olmayan demirin emilimini en üst düzeye çıkarın. ".

Son olarak, Chia tohumları da daha iyi bir kalsiyum kaynağı olarak zirveye çıkıyor ve yemek kaşığı başına yaklaşık 63 mg sağlıyor. İngilizce, "1/4 bardak chia tohumu ile yapılan bir chia puding, günlük kalsiyum ihtiyaçlarınızın neredeyse 1/4'ünü sağlayacaktır" diyor.

Chia tohumu ve keten tohumları nasıl yenir ve hazırlanır

Büyük olasılıkla zemin formunun sindirimi tüm tohumdan daha kolay olduğu için zemin keten tohumu gerektiren tarifler bulacaksınız. Ancak Chia Tohumlarının diğer taraftan, tüm formlarında sindirilmesi keten tohumlarından daha kolaydır. Aşağıda, bu süper gıda tohumlarını diyetinize dahil etmek için yararlı ipuçları ve tarifler bulacaksınız (ve paleo "yulaf ezmesi" için bir chia ve keten kombinasyonu kullanan bu tarifi kontrol edin).

Chia Tohumu Nasıl Yenir ve Hazırlanır

• Yulaf ezmesi, tahıl, smoothies veya üst yoğurt veya bir dizi chia tohumu ile salatalara ekleyin
• Kabak ekmeği, çörek ve tatlılar gibi fırın ürünlerine pişirin
• Smoothies'de veya tariflerde vegan yumurta değiştirme olarak kullanabileceğiniz bir "chia jel" yapın
• Sağlıklı bir kahvaltı, tatlı veya atıştırmalık için chia pudingi yapın

Keten tohumu nasıl yenir ve hazırlanır

• Yulaf ezmesi, tahıl, smoothies ve yoğurtla karıştırın
• Muffins, ekmek ve krep içine pişirin
• Smoothies ile karıştırmak
• Keten "yumurta" değiştirme yapın ve tariflerde vegan yumurta ikamesi olarak kullanın

Chia tohumları ile tarifler

1. Matcha Chia Puding

Chia Pudding için bu tarif, klasik kahvaltıya Matcha Yeşil Çay Pudrası. Bunu yapmak için, chia tohumlarını fındık sütü ve matcha tozu ile karıştırırsınız ve birkaç saat veya gece boyunca bekletirsiniz. Hazır olduğunda, akçaağaç şurubu gibi bir tatlandırıcı ekleyebilir ve kaju, rendelenmiş hindistancevizi veya meyve gibi topingler ekleyebilirsiniz.

2. Çikolatalı Çikolatalı Kurabiye Hamur Protein Isırıkları

Bu çikolatalı kurabiye hamuru ısırıkları bir tatlı gibi görünebilir (ve ses çıkarabilir), ancak chia tohumlarından, kaju ve protein tozundan gelen tüm protein sayesinde hareket halindeyken harika bir atıştırmalık veya kahvaltı yaparlar. Haftalık Yemek Hazırlık serinize onları ekleyin ve her zaman lezzetli, sağlıklı bir atıştırmalık veya tatlıya sahip olacaksınız.

3. Tohumlanmış Limon-Blueberry muz ekmeği

Görünüşe göre sürekli olarak bu aşırı olgun muzlarla ne yapacağımızı anlamaya çalışıyoruz (onları "güzel" krem ​​için dondurmalı mıyım? Smoothies?). Nefis bir karar, harika bir kahvaltı yapabilen veya her zaman atıştırmalık yapabilecek bu sağlıklı somunu kırmak olacaktır.

4. Sağlıklı armut zencefil smoothie

Eklenen besin artışı için chia tohumları içeren bu armut zencefil tarifi ile smoothie oyununuzu değiştirin.

5. Mango Chia Puding

Mango, lezzetli olduğu kadar sağlıklı. Önerilen günlük C vitamini alımının yüzde 50'sini içerir ve 2 gram lif vardır. İngilizce'nin bu tarifi çocuklar için tasarlanmış olsa da, yetişkinler için daha az nefis veya sağlıklı değil.

Keten tohumları ile tarifler

1. Norma Kamali'nin "temizlik" ekmeği

Sıfırlamak istiyorsanız ancak avokado tostundan vazgeçmek istemiyorsanız, bu "temizlik" ekmeği harika bir glutensiz ekmek yerine. Norma Kamali'nin tarifi sizin için iyi fındık ve tohumlarla doludur ve bazı ekstra lif ve omega 3'lere girmenize yardımcı olacak sağlıklı bir doz keten. Kamali, bir seferde birden fazla somun yaptığını ve daha sonra dondurduğunu söylüyor.

2. Bir kase vegan çikolata kabak muz ekmeği

Profesyonel İpucu: Ekmek tarifinize kabak eklemek onu ekstra nemli yapar. Ve keten eklediğinizde Ve çikolata parçaları, besin yoğun olduğu kadar tatlı.

3. Çiğ keten tohumu krakerleri

Keten tohumlarının ceviz, gevrek lezzeti onları tuzlu, tuzlu bir atıştırmalık için mükemmel bir ek yapar. Bunları en sevdiğiniz humus, daldırma veya avokado dilimleriyle eşleştirin, tatmin edici bir lifle dolu lezzetli bir atıştırmalık.

4. Keto ketenli tarçınlı çörek muffins

Keto ve tarçın çörekleri genellikle aynı cümlede kullanılmaz, ancak sağlıklı arayıştan Leanne Vogel sayesinde, keto tarçınlı çörekler bir gerçektir-en azından bir çörek formunda. Bu çörekler, glüten veya tahıl olmadan yapılır, tarçınlı çörek özlemleri için mükemmel bir muamele yapar veya brunch klasiğine daha sağlıklı bir şekilde hizmet etmek istiyorsanız.

Keten veya chia tohumu (ya da her ikisi) denemeye karar verirseniz, bu küçük tohumlar güçlü bir beslenme yumruk atıyor. Chia Puding'in ötesinde bütün bir dünya var, bu yüzden bu sonbahar pişirme malzemelerini kırmak ve işe almak için mükemmel bir bahane. Keten balkabağı baharat muffins, kimse?

Bu siyah fasulye kek tarifi, keten tohumu kullanmanın lezzetli bir yoludur:

En son (ve en büyük) refah haberlerine ve uzman onaylı ipuçlarına sahip olmak için bugün kaydolmadığınız BS ile ihtiyacınız olmayan Wellness Intel, doğrudan gelen kutunuza teslim edildi.