Beş Kelime Ben. Jerry. Kombucha. dondurma.
Son birkaç yıl içinde, dondurma endüstrisi sağlık trenine tam olarak bindik, yani soğuk tedavi severlerin Häagen-Dazs süt içermeyen lezzetlerinden vegan seçeneklerine kadar her şeyi alabilecekleri, inek sütü eşyalarını bile kaçırmayacaksınız. Şimdi, Ben & Jerry's-Zaten kendi vegan çizgisine sahip olan marka, yeni bir iyiliğiniz trendinde olabilir.
Bir röportajda Talih, Ben & Jerry'nin lezzet uzmanı Eric Fredette, dondurma endüstrisine çarpacak bir sonraki lezzetin fermente yiyecekler olacağını tahmin etti. Kombucha Dondurmasında olduğu gibi. [Reaksiyon için duraklama.]
"Tatlı ve ekşi üzerinde bir riff yapabilecek bir ekşilik var."
Şirketin araştırma ve geliştirme ekibinin bir parçası olan Fredette, "Açıkçası Kimchi'yi dondurmaya koymuyorum, ama biraz funk, küçük bir bükülme ile fermente edilmiş bir şey, tatlı bir şeyle evlenebileceğiniz" diyor. 20 yıldan fazla bir süredir. "Kombucha içen insanlara aşina olurdu. Tatlı ve ekşi üzerinde bir riff sağlayabilecek bir ekşilik var."
Bunun dondurmanın geleceği için ne anlama geldiğinde: Ben & Jerry's'ten Çin Yeni Yılı için oluşturulan beş baharat infüzyonlu karamel girdap Fredette veya Curry için tarifi gibi daha lezzetli bir lezzet bekleyin Sütlü çikolata parçaları ve hindistancevizi dondurmasına karışan altın kuru üzüm.
Hayatta olmak için ne zaman.
Kombucha dondurma sunumunu beklerken, işte en iyi ve en sağlıklı booch seçenekleri ve DIY bağırsak-sağlıklı kokteyl için bir tarif.
