Bu elma ve tatlı patates protein krepleriyle sabahınızı yakıt

Kahvaltınızın iyi boyutlu bir protein porsiyonu olmadığı sürece, sadece birkaç saat sonra öğle yemeği hakkında hayal kurmaya güvenebilirsiniz. Ve ofise gitmeden önce çalışırsan bu iki katına gider. Ama kireçli tatlı sallamalar ve chewy barlar düzeltmenizi almanın tek yolu değil. Tabağınızı kreplerle yığmak hile yapar, çok sert bir şekilde.

Anna Sward, Blog Protein Pow ve Kitabın yazarı Ultimate Protein Toz Yemek Kitabı, Babası mutfakta stok tuttu protein tozu küvetlerini izleyerek büyüdü. “Babam bunu sallamak için kullanırdı, ama daha yaratıcı olmayı sevdim” diyor Sward. "Yulaf ezmeme ekler ya da kurabiye, kek ve krep yapmak için kullanırdım.”Üniversiteye gittiğinde, lezzetli bitki bazlı atıştırmalıklar ve yemekler oluşturmak için sebze bazlı protein tozları denemeye başladı. Sonunda, protein tozunu kahvaltıdan tatlıya kadar çeşitli sağlıklı tariflere dahil etmede bir profesyonel oldu.

Bürtirmek istediği en iyi protein toz mitlerinden biri? Doğal olmadığını ya da "gerçek yiyecek.“Aslında, protein tozu diğer yiyeceklerin yaratılmasının sadece yan ürünü” diyor Sward. Peynir altı suyu proteini, örneğin, kenevir protein tozu, kenevir tohumu yağı ekstraksiyon işleminin bir yan ürünüdür. Sward, “Mükemmel doğal ve ekmek yapmak için kullandığınız un gibi 'gerçek bir gıda',” diye belirtiyor.

Elmalı turta protein krep tarifi, uber-sağlıklı bir taban alır (yumurta akı ve pişmiş tatlı patates) ve OG protein tozunu kullanır-wheybey onları daha tatmin edici hale getirmek ve onlara biraz kalma güç vermek.

Onları kendiniz denemek istiyorum? Tarifi almak için okumaya devam edin.

Elmalı turta protein krepleri

9 krep yapar

İçindekiler
1 küçük elma
1/2 su bardağı sıvı yumurta akı
1 yemek kaşığı elma fiber (veya öğütülmüş keten tohumu)
1/2 orta boy pişmiş tatlı patates (buğulanmış veya pişmiş)
1/4 su bardağı vanilya peynir altı suyu protein tozu
Hindistancevizi yağı
1 çay kaşığı tarçın

1. Elminizi ince soyun ve dilimleyin. Ardından, dilimleri kaynar suya veya mikrodalgada yumuşak olana kadar buharda.

2. Bir mutfak robotu veya blender kullanarak, bir gözleme hamuru yapmak için yumurta aklarını, elma fiberini (veya keten tohumu), pişmiş tatlı patatesleri ve protein tozunu bir araya getirin.

3. Orta yapışmaz tavayı hindistancevizi yağı ile kaplayın ve orta-yüksek ateşte yerleştirin. Tava sıcak olduğunda, hamurunuzu üzerine dökmeye başlayın. (Tavanın yeterince sıcak olmasını istiyorsunuz, böylece meyilli eklediğinizde cızırtı duyarsınız.) Kreplerin eşit şekilde pişirilmesi için ısıyı ortama getirin.

4. Kreplerin yüzeyinde kabarcıklar görünmeye başladığında, onları çevirin. Sıcak bir tabağa aktarın ve kalan meyilli ile tekrarlayın. Krep bittiğinde, elma dilimleri katmanlarıyla değişerek onları istifleyin ve servis etmek için tarçın serpin.

Daha fazla Delish Protein dolu tarifler için Jessica Alba'nın Protein Shake'e veya bu glutensiz ıspanak keklerine göz atın.