Sağlıklı Menü Gezgin Fransızca

Ekmek sepetinden uzak durmayı bilseniz bile, ortalama bir restoran yemeği saatleri, 1,128 kalori-yep'de ortaya çıkıyor, 1.128 arası, aramızdaki en çok sağlık meraklısı bile iyi yediğimizi düşünmesini kolaylaştırıyor Dışarıda yemek yerken değiliz.

Beslenme uzmanı-yazar Heather Bauer'a girin Ekmek şeytandır ve şöhret ve mutfak pusulamız. Bauer her hafta bizi herhangi bir tür restoran menülerinde en sağlıklı seçimlere yönlendirir.

Geçen hafta tapastı. Bu hafta Fransız Yemekleri! Bon appétit, herkes.

Heather Bauer'ın Fransız Menüsü Navigasyon Nugget

İyi haber, Francophiles! Fransız mutfağı zengin ve tereyağlı gibi görünse de, Bauer aslında büyük bir hayran. "Fransızca olduğunda her zaman harika seçenekler var" diyor. "Midye, istiridye… Ayrıca bir grup farklı başlangıç ​​salatası, kavrulmuş tavuk ve düz biftek göreceksiniz. Bu kolay!"

Ve tatlıdan geçmek zorunda değilsin. Sorbet veya çilek sipariş edin ya da bir krema brûlée paylaşın-sadece herkes bir ısırık alana kadar durun, böylece aşırıya kaçmazsın.

Ne Sipariş Vermeli

Mezeler

1. Roka ve traş parmesan salatası, Ya da sadece biraz sevimsiz iyilikle keçi peyniri-sağlıklı yeşillikli karışık bir salata!

2. Yarım kabuk, ton balığı tartar veya karides kokteyli üzerinde istiridye. Fransız bistrolarının genellikle çok fazla taze balık marşı var, çiğ bir bardaymış gibi hissedebilir ve bu iyi bir şey. Aslında Bauer, tam bir yemek için bir salata, balık bazlı bir uygulama ve bir veya iki tarafı buğulanmış veya sote sebze sipariş etmeyi seviyor.

3. Fransız soğan çorbası-Ama sadece tuza duyarlı değilseniz. Ve ekmeği ve peyniri tut!

Entrées

1. Izgara balık ve sebzeler. Temiz, basit, lezzetli! (Beurre Blanc hakkında aşağıdaki nota bakın.)

2. Biftek ve salata. (Üzgünüm, frites yok!)

3. Moules (Aka lezzetli, aromatik midye) beyaz şarap veya sarımsak et suyunda. Ama yine, fritleri geç ve salata isteyin.

Ne atlamalı

1. Peynir tabağı. Unutmayın, Fromage söz konusu olduğunda, başparmağınızın büyüklüğüne hizmet eden bir porsiyon yaklaşık 100 kaloridir, Bauer uyarır.

2. Beurre Blanc-Temel olarak tereyağı sosu olan ve çok sayıda balık entréesine eklenen bir Fransız zımba. Yan tarafta isteyin, Bauer diyor.

3. Biftek Frites. Ama muhtemelen bunu zaten biliyordun, değil mi?

4. Fransız ekmeği-Menüde çok fazla nefis, senin için iyi seçeneklerle,Boş karbonhidratları doldurmaya gerek yok.

Daha fazlası için aç? Gelecek hafta, Bauer pizza siparişi için sırlarını döküyor. Veya sağlıklı tapas siparişi için geçen haftanın kılavuzuna göz atın.