İşte Pescatarian Diyeti hakkında bilmek istediğiniz her şey
Pescatarian diyetinin faydaları nelerdir?
1. Kalp için iyi
Omega-3 yağ asitleri söz konusu olduğunda balık, iltihabı azaltabilen, yavaş kan pıhtılaşmasını ve genel kalp sağlığını artırabilen bir güç oyuncusudur. Moore, doymuş yağ bakımından düşük ve omega-3'lerde yüksek yağlı, yağlı balık ve somon seçmenizi önerir.
2. Tam proteinleri içerir
Vejetaryen veya tamamen bitki bazlı bir diyetle, fasulye ve mercimek ile paketleme plakalarının ötesinde yeterli protein elde etmek zor olabilir. Balık ve deniz ürünleri eklemek, dokuz temel amino asidin tümünü içeren tam protein kaynağını verir.
3. Beyin sağlığını artırmaya yardımcı olabilir
Deniz Ürünleri'nin açgözlü omega-3'leri de beyin sağlığını teşvik ederek kaygıyı azaltmaya ve bilişin artmasına yardımcı olur. Moore, veganların ve vejetaryenlerin genellikle düzeltmelerini almak için takviyelere veya mikroalglere bakmaları gerektiğini not eder. Bu aynı zamanda deniz ürünlerinde istiridye, somon ve sardalya gibi bulunan B12 ve D vitamini ve D gibi diğer beyin güçlendirici besinler için de geçerlidir.
3. Vejetaryenlerin elde ettiği benzer faydalar sunuyor
Pescatarian diyeti, birincisi Whole Foods'dan ve ikincisi balıklardan bir iki besin yumruk atar. Moore, “Vejetaryen diyetini takip eden kişilerin daha düşük kan basıncına sahip olma eğiliminde olduklarına, diyabet gibi belirli kronik hastalıkların riskinin azaldığına ve vücut kitle indeksi daha düşük olduğuna dair kanıtlar var” diyor Moore. “Görünüşe göre pescatarian diyetini takip eden insanlar da aynı faydalardan bazılarını elde edebilirler."
4. Sürdürülebilir
Yeme tarzınız çevresel etkisi ile motive edilirse, bir pescatarian diyeti o kutuyu kontrol eder. Araştırmalar, bir pescatarian diyetinin, et ağır bir plana kıyasla sera gazı emisyonlarını büyük ölçüde azalttığını göstermektedir. Sardalyalarla yer almak için daha fazla ikna olmaya ihtiyacım var? Kayıt için daha sürdürülebilir balıklardan biridir.
Pescatarian diyetinin riskleri ve potansiyel engelleri
1. Cıva seviyeleri
Düzenli olarak balık yiyorsanız, Janelle Monáe gibi cıva zehirlenmesi konusunda endişelenmeniz gerekiyor mu?? Balıklara bağlı, diyor Moore. Düzenli olarak dahil ettiğiniz balığın cıva bakımından düşük olması gerektiğini, özellikle de çocuklar ve hamile kadınlar için. Değiştirmek anahtardır. Moore, “Her gün aynı su kaynağından aynı tür balık yememeye çalışın” diyor. Swordfish ve Mahi-Mahi gibi daha az büyük balık ve hamsi veya somon gibi daha küçük balıklar düşünün.
2. Pescatarian diyetinin maliyeti
Tamam, yani haftada iki porsiyon balıkla (az ya da çok) bakkal faturanızı kaldırma fikrine girmiyorsunuz ya da mümkün değil. Neyse ki Moore. “To balonun kutularında veya torbalarında vahşi yakalanan Alaska somonundan korkmayın” diyor. Uygun fiyatlı, kullanışlı ve aradığınız protein ve omega-3'leri paketler. Salatalarda ve hızlı öğle yemeklerine atın ve gitmekte fayda var.
İnsanlar neden pescatarian diyetini seçiyor??
Beslenme avantajlarının ve sürdürülebilirliğinin ötesinde, Pescatarian diyeti de tamamen bitki bazlı veya vejetaryen bir diyete geçişin harika bir yoludur. Balık ve deniz ürünlerinde savurmak esneklik getiriyor, diyetimizde çok istenen (ve hak edilen) bir şey. Ama söz konusu olduğunda, yeme planınızı etiketlemeyi seçerseniz endişelenmeyin. Moore, “Vücudunuz için ve sizin için tatmin edici bir şekilde doğru olanı almaya odaklanın” diyor.
