Flexitarian diyeti, * tamamen * hendekleri olmadan çoğunlukla bitki bazlı gitmenizi sağlar

Hemen hemen her şeyi yiyebilirsiniz; Bu yeme planında katı eleme veya gol yok. Maggie Michalczyk, MS, RD diyor ki, onu takip eden insanlar, kinoa gibi baklagiller ve tahıllar gibi diyetlerine daha fazla bitki bazlı protein kaynağı ekliyorlar. Ayrıca menüde çok sayıda meyve ve sebze, baharat ve ot ve yumurta ve daha sonra süt, et ve balıklar ılımlı.

Tutun… bu vejetaryen veya vegan olmaktan nasıl farklı?

Michalczyk, “Vegan veya vejetaryen olmaktan farklı çünkü et [veya diğer hayvan ürünlerinden] tamamen vazgeçmeniz gerekmiyor ve yumurtalar iyi bir protein ve besin kaynağı olarak teşvik ediliyor” diyor Michalczyk. (Bu, Akdeniz diyetine oldukça benziyor.Bunun yerine, bitkilerin ve bitki bazlı proteinlerin tüketimini artırmaya teşvik edersiniz (i.e. fasulye, baklagil, tofu, kinoa ve fındık) ve sonra hayvan eti. Ruh hali çarptığında bir hamburger veya biftek alabilirsin. Aslında, haftada 28 ons yağsız et veya kümes hayvanlarının tadını çıkarabilirsiniz, Michalczyk ekliyor.

Faydalar nelerdir?

“Flexitarian” terimi hala nispeten yeni olduğundan, bitki bazlı diyetleri inceleyen mevcut araştırmaların çoğu vejetaryen diyetlere odaklanmaktadır. Ancak konuştuğumuz uzmanlar, benzer sağlık yararları üretmenin muhtemel olduğunu söylemek.

Bir kere, “daha ​​fazla araştırma, vejetaryen ve yarı vejetaryen diyetleri takip edenlerin, vejetaryen olmayanlara kıyasla daha düşük glikoz ve insülin seviyelerine ve daha az diyabet olasılığına sahip olduğunu gösteriyor” diyor Martin.

Bitki bazlı gıdalardan (fleksiter yeme odağı olan) daha yüksek lif, sağlıklı yağ ve antioksidan alımı da kalbiniz için harika. Martin, “Bitki bazlı diyetler daha düşük kan basıncı, daha düşük toplam kolesterol ve artmış HDL kolesterol (“ iyi ”kolesterol) ile ilişkilidir” diyor. Aslında, bir çalışma vejetaryen diyet paternlerinin kalp hastalığı riskini yüzde 40 azalttığını buldu.

Sağlıklı kilo yönetimi için de yararlı olabilir. “Araştırmalar, vejetaryen bir diyetin ardından bireylerin daha az ağırlıklı ve BMI'si olmayanlardan daha düşük bir BMI'ye sahip olduklarını gösteriyor,” diyor Martin, bu nedenle esnek bir vejetaryen diyetinin izlenmesi benzer sonuçlara sahip olabilir.

Ayrıca, bazı et formlarını diyetinizde tutarak, hala demir, B vitaminleri, omega-3 yağ asitleri ve hayvan gıdalarında daha kolay bulunan sağlık için kritik olan diğer besinlerin faydalarını elde edersiniz. Temel olarak, bir sebepten dolayı en sağlıklı üçüncü diyet, U.S. Haberler ve Dünya Raporu.

Denemeye değer mi?

Çok fazla kısıtlama olmadan sağlıklı besleniyorsa, size hitap ediyorsa, evet, kesinlikle. Lewis, “bolluk zihniyetinden” ve kısıtlamaya karşı kısıtlamaya karşı kısıtlamaya karşı sizi görmeye teşvik eden her tür diyet veya yemek planı,. “Ek olarak, et alımımızı düşürmek sadece kendi sağlığımız için değil, aynı zamanda gezegenimizin de olumlu etkileri vardır, bu yüzden gerçekten yanlış gidemezsiniz” diyor. Michalczyk, “Daha az et satın alacağınız için bakkal faturanızdan birkaç dolar tıraş edebileceğini düşünüyorum” diye ekliyor Michalczyk.

Michalczyk, birincil protein kaynağı olarak eti tercih eden insanlar bu yemekle mücadele edebilir, diyor, biraz pişirme içerdiği için zaman için son derece sarılmış insanlar gibi. Ancak, esneklik yapmanın çoğu insan için büyük bir değişim olmaması gerektiğini söylüyor çünkü büyük diyet değişiklikleri gerektirmiyor. Ayrıca, harmanlanmış et hareketi (yarı sebzelerle hamburger ve sosis gibi et ürünleri yapıldığında) çekiş kazanarak, yiyecekle ilgili fomo hissetmeden esnek olmak için her zamankinden daha fazla yol var.

Flexitarian diyeti, sürdürülebilir yemek kalıpları için uzun vadede büyük bir kazanç gibi göründüğü şeydir. Ve bedeniniz ve çevrenin faydaları ile, bu kesinlikle 2020'de dikkatimize değer bir yeme planı.

Sağlıklı beslenme planlarında daha fazla intel arıyorum? Dalış yapmadan önce Whole30 hakkında bilmeniz gerekenler. Ve Akdeniz diyeti bağırsak sağlığınız için en iyi yemek planıdır, çünkü elbette.