Bir Yemek Hazırlık Ekibi Oluşturmak İş Gününüzü, Arkadaşlıklarınızı ve Hatta Kariyerinizi Nasıl Dönüştürebilir?

Boston'da yaşayan bir yazılım geliştiricisi olan Meredith Davies, diğer iki arkadaşıyla ofisinde bir yemek hazırlama ekibi başlatmaya karar verdiğinde, yeni tarifleri denemenin ve işlerini yakalamanın eğlenceli bir yolu olacağını düşündü, değil, değil Gevşek. Ve tamam, Pazar gecesi hafta boyunca yemeklerini hazırladığında, endişelenmesi gerekmeyecek en az bir öğle yemeği vardı. Bilmediği şey, tüm hayatlarını ne kadar etkileyeceğiydi.

Plan: Haftada bir kez de her üç kişiyi beslemek için yeterli yiyecek hazırlarlar. Ve o gün, hepsi hüzünlü masa salatalarını, birlikte keyif alabilecekleri bir grup yemeği ile değiştirecekti. Bir kadro üyesi bir vejeteryan olduğundan, tüm yemekler bitki bazlı olurdu. Davies, bu bir sorun değildi, çünkü "Hepimiz benzer şekilde yedik."

Deney kapıdan bir başarıydı: haftanın her günü kendiniz için bir şeyler planlamak ve yapmak zorunda kalmamak, kadınları zaman ve paradan kurtardı ve yemeği paylaşmak bir saat boyunca bilgisayardan uzaklaşmak için harika bir bahaneydi. Ancak zamanla, haftalık öğle yemeği kısmen terapi olan bir yemeğe dönüştü Sesh, kısmen kariyer danışmanlığı ve yüzde 100 anlamlı.

Kendi Yemek Hazırlık Ekibinizi Nasıl Oluşturacağınızı ve Gıda Bütçenizden Daha Fazla Nasıl Yardımcı Olabileceğini Öğrenmek için aşağı kaydırın.

Ekibinizi nasıl besleyebilirsiniz

Grubu kurduktan sonra Davies, nihayet sağlıklı yemek kitaplarını iyi kullanmaya koymak için bir bahaneye sahip olmaktan heyecan duydu. "Bunu aldım, Bolca, Birkaç yıldır, ancak tarifler kendim için yapacağım bir şeyden biraz daha yoğundu "diyor.

Başka bir milletvekili Carolyn McRae için, zamanla evrimleştiği şey. "Kişisel favori yemeklerimden bazılarıyla başladım ve onları daha önce hiç denememiş insanlarla paylaşmaktan heyecan duyacağım" diyor. "Ve sonra vejetaryen bloglara bakarak tarifler için avlanmaya başladım. Benim için bir oyun oldu. Geçen hafta soğuk, ferahlatıcı bir salata olsaydı, ertesi hafta hizmet etmek için biraz daha ısınan bir yemek arardım."

"Yaptığımız yemekler mutlaka zor değildi, ama herkes gerçekten ortaya çıktı-biri PB & JS'yi getirdi."

"Yaptığımız yemekler mutlaka zor değildi," diye ekliyor Davies, ama düşüncelerdi. "Herkes gerçekten geldi-bir tanesi PB & JS getirdi" diyor.

Davies ve iki arkadaşı öğle yemeğinden o kadar çok keyif aldılar ki, aynı şirkette çalışmayı bıraktıktan sonra bile, yemek hazırlık takımını öğle yemeğinden yemeğe doğru hareket ettirdiler. McRae, "Bir gün önce, hepimizin buzdolaplarımızda ne kadar kalanlar hakkında mesaj atmaya başlardık" diyor. "Belki bir kişinin mango, diğeri roka veya tofu vardı. Sonra hepimiz malzemelerimizle buluşuruz ve birlikte akşam yemeğini pişirirdik."Böylece devam edip MPS Avantajlarının Büyüyen Listesine" Gıda Atıklarını Kesme "yi ekleyebilirsiniz.

Daha büyük etki

Her üç kadro üyesi de öğle yemeğinin haftalarının en önemli olayları olduğunu söylüyor. McRae, "İşyerimiz çok erkek egementi ve hayal kırıklıklarımızı ve havalandırmamızı dile getirmek için güvenli bir yerdi.". "İlişkilerden kariyer hırslarına kadar hayatımızda olan her türlü şey hakkında birbirimizle gerçekten açıkça konuştuk."

Örneğin, McRe'nin bir yan koşuşturma fikrini ilk bilen milletvekilleri oldu ve ne düşündükleri ve ne yapmadıkları hakkında doğrudan geri bildirim verdi. "İlk müşterilerimi aldığımda söylediğim ilk insanlar onlardı" diyor. (Ayrıca masada: sağlıklı yaşam tavsiyesi. "Carolyn bize gittiği inanılmaz bir akupunktur uzmanını anlattı, o zaman diğer kadro üyemiz onu görmeye gitti ve eşit derecede büyülü bir deneyim yaşadı" diyor Davies.)

"İşyerimiz çok erkek egementi ve hayal kırıklıklarımızı ve havalandırmamızı dile getirmek için güvenli bir yerdi."

Ama onların konuşma konuları hepsi kristal ve kombucha değildi. Boşanma işleminden geçtiğinde, onun için çok karanlık bir zamandı ve haftalık yemekler önemli bir destek sistemi olarak hizmet etti-özellikle öğle yemeği birkaç ay sonra akşam yemeklerine dönüştüğünde. Sonra, kadınlar yediklerinde kaç e -posta gelen kutularını sular altında bıraktığından endişe etmeden derin dalış yapmakta özgür hissettiler.

McRae, "Bu benim haftanın çok anlamlı bir parçasıydı" diyor. "Asla bir kez o yemeklerden birini atlamak istemedim."

İşte takımınızın diyet kısıtlamaları ne olursa olsun işe yarayan bazı tarif fikirleri. Ayrıca, her sağlıklı kişinin sahip olması gereken yedi öğün hazırlık zımbası.