Annemin telefon üstü, Dominik pişirme dersleri beni spiralden kurtardı

Yemek yapmayı çok sevdim Pollo Guisado Con Arroz Blanco y HabichuelaS Rosadas (beyaz pirinç ve pembe fasulye ile haşlanmış tavuk) telefonda annemle. Her yerde adobo ve baharat serperken özenle izlerdi. Her zaman bana karşı sabırlıydı, tavuğu çılgınca yağlı tavaya attığımda bile, çünkü her yerde patlayan ve cildimi yakan yağdan korktum. Yemek dersleri sırasında, günlerimiz hakkında konuşurduk ve umutsuz hissettiğim günlerde bile motive ve odaklanmış kalacağım konusunda bana tavsiyelerde bulunacaktı. Bunlar bağlanma ve bağlanma anlarımızdı, sadece ikimiz. Annemle telefonla yemek pişirirken zaman durdu. Endişelerim kayboldu.

Yemek dersleri sırasında, günlerimiz hakkında konuşurduk ve umutsuz hissettiğim günlerde bile motive ve odaklanmış kalacağım konusunda bana tavsiyelerde bulunacaktı.

Tavuk kahverengileşmeye ve cızırtılmaya başladığında, daha iyi bir görünüm elde etmek ve yemeğin hazır olup olmadığını görmek için telefonu yaklaştırmamı isterdi. Sulu tavuk, hafif tuzlu pirinç ve lezzetli terbiyeli fasulye kokusu alamamasına veya tadamamasına rağmen, yemeğin iyi pişirildiğini söyleyebilirdi. Sonunda, annemin tariflerinin kokusu nesilden kuşağa geçti, ağzım sulanırken, tabağımın soğumasını beklerken tüm üniversite evimi dolduracaktı, böylece buz gibi bir fincan tutku meyve suyu ile tadını çıkarabilirim.

Birbirimizden beş saat uzakta telefonda görüntülü sohbet etmemize rağmen, annemin yanımda olduğunu hissettim. Onun varlığı ruhumu ısıttı ve lezzetli Dominik plakaları midemi ısıttı. Bir ekrandan beni gördü ve sevdi. Motive edici sözleri beni mezuniyet gününe kadar çok çalışmaya devam ettirdi. Her gün kalkıp denemeye devam edebilmemin sebebi buydu. Sohbetlerimiz benim için dünya demekti. Ne kadar uzak olsam da, beni her zaman evde hissettirdi.

"Buen Provecho,"Annem bir kaşık yerken ağzında gururlu bir gülümsemeyle dedi Arroz Con Habichuelas Asmadan önce. Teşekkürler Anne. Herşey için.

a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, kült-fave sağlık markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. Wellness Insiders online topluluğumuz Well+için kaydolun ve ödüllerinizi anında açın.