Mütevazi muz nasıl en son sağlıklı bileşen haline geldi?

Ödüller bir yana, her iki marka kurucu da ürünlerini almanın uzun sürdüğünü söylüyor Sadece Sağ. "Muzlar zor bir içeriktir. Harika bir muz yemeği veya içecek çekmek çok zor, "diyor Richards diyor. Nihayetinde tadı biraz kesmek için ayçiçeği tohumu eklemeye karar verdiler ve fındık kullanmadan biraz ceviz bir tat ekleyerek. Kinnear, lezzet, doku, kepçe için işaretini karşılayan bir partiyi sonuçlandırmanın bir süredir Yellofruit ekibini aldığını söylüyor (evet, bu bir şey!), ağız hissi, protein, yağ ve şeker içeriği. "Ürün üzerinde çalışan alanda doktora ve dünya lideri uzmanlarımız vardı, bu yüzden gelişimimiz metodikti. Ama her zaman lezzete geri döndü, "diyor Kinnear.

Süt-alternatif sektörünün dışında, Gabanna Alt-Pasta belki de meyvenin dönüştürülmesinin en yenilikçi yoludur. Markanın Matooke kullandığı, yeşil muzların sarı muzlardan farklı olduğu belirtilmelidir. "Uganda'dan Matooke özel bir pişirme muz,". "Nötr tadı onu farklı bir bileşen olarak mükemmel hale getirir. Yeşil muz unu buğday için mükemmel bir yedektir. Diyet lifleri ve dirençli nişastalar açısından zengindir."

Muz gıdalarının sağlık faktörü

Genel olarak muz bazlı gıda trendi söz konusu olduğunda, Eliza Savage, Rd, büyük ölçüde buna. "Bir diyetisyen olarak, mümkünse her zaman gerçek, bütün yiyeceklerin tüketimini teşvik ediyorum" diyor. Savage, muzların yararlı olmasının belirli nedenlerini söylüyor: potasyum (vücudun sıvı seviyelerini kas işleyiş ve düzenleme için ihtiyaç duyduğu), lif (iyi sindirim için bir zorunluluk) ve karbonhidrat (evet, aslında çok teşekkür ederim) var. Chip formunda susuz muz benzeri olanları bile ekliyor. Bununla birlikte, tüketicileri hala orada başka neler olduğunu görmek için buzzy muz tabanlı ürünlerin malzemeler listesini okumaya teşvik ediyor.

Muz sisteminde muzların kolay olduğu iddialarına gelince, Savage bunun muzların ne zaman seçildiğine bağlı olduğunu söylüyor. "Olgunlaşmamış muzlar kabızlığa neden olabilir, çünkü vücudun sindirmesi zor olan daha fazla nişasta vardır, oysa olgun bir muz kabızlığı hafifletmeye yardımcı olabilir, çünkü muz olgunlaştığında nişasta şekere dönüştürülür."Bu yüzden olgun muzlar, mide rahatsız olan insanlar için önerilen velet (muz, pirinç, elma püresi, tost) diyetinin bir parçasıdır .

Şirketlerin çoğunluğu olgun muz kullanıyor (peek tatlılıkları nedeniyle en lezzetli oldukları zamandır), ancak Savage, yeni Gabanna makarnasının özellikle yeşil muz kullandığını ve şirketin, vahşi dirençli nişastaların yüksek olduğunu söylüyor. Vücut parçalanamaz. "Bu ürün için, vücudunuzun nasıl tepki verdiğini görmek için sadece küçük bir kısımla başlamasını öneririm" diyor. Ve aslında, tam buğday makarnasından daha sağlıklı olduğu için satılmadı. "Marka gerçekten fiber içeriğini çalıyor, ancak tam tahıl makarnası da lif bakımından yüksek" diyor.

Herhangi bir gıda trendinde olduğu gibi, sağlıklı bir yemeğin dahil edilmesi gerçekten sizin için iyi olduğunu garanti etmez. Savage, akıllı gıda alışverişinin temellerinin hala geçerli olduğunu yineliyor: Etiket okumanızı yapın ve tanımadığınız şeker veya malzemelerde yüksek yiyeceklerden uzak durun. Ayrıca, insanların kendi muz bazlı tariflerini arayan muzla kendi başlarına deney yapmalarını teşvik eder. "Bu şekilde, yemeğinde tam olarak ne olduğunu gerçekten kontrol edebilirsiniz" diyor. Ve hey, bazen mutfakta maymun yapmak eğlencelidir. (Bitti, işim bitti. Tamam?!)

En sevdiğiniz muz tabanlı tarifleri Well+Good's Cook'ta bizimle paylaşın Facebook Grubu. İşte seni başlatmak için dokuz.