5 dakikadan daha kısa bir sürede bir karıştırıcı ile badem unu nasıl yapılır
O muhteşem magnezyum gelince? Çoğu insanın yeterince alamadığı bir besindir ve iyi uykuyu teşvik etmeye yardımcı olmakla bağlantılıdır. (Yani evet, yüzde 100 badem unu bazlı kurabiyeleri mükemmel yatmadan önce atıştırmalık olarak sayabilirsiniz.)
Badem unu nasıl yapılır
Beslenme avantajları sizi badem ununu denemeye ikna etmek için yeterli değilse, onu yapmanın ne kadar kolay olduğunu bilmek fikrinizi değiştirecektir. İşte ihtiyacınız olan şey: badem. Bu malzeme listesi. Bhattari, "Blişli badem (cildini çıkarmış olan bademler) ile evde kolayca badem unu yapabilir ve ince bir blender veya mutfak robotu kullanarak onları karıştırın." Diyor.
İşte tam ölçümleri içeren bir badem un tarifi:
İçindekiler
1 1/2 su bardağı badem
1. Bademleri bir karıştırıcıya veya mutfak robotuna ekleyin.
2. İnce bir toz haline gelene kadar 10 saniye karıştırın. Herhangi bir kümeyi fark ederseniz, onları parçalamak için karıştırın.
Tüm badem unu yapma işlemi süper basit olsa da, Bhattara'nın akılda tutulması gereken bazı ipuçları var. "Yüksek hızlı bir blender kullanmanızı ve bunları gruplar halinde işlemenizi şiddetle tavsiye ederim. Bademleri aşırı işlemeyin "diyor. Bademleri aşırı işlerseniz, badem yağı benzeri bir doku almaya başlayacaklarını söylüyor. Hala nefis ama burada yapmaya çalıştığın şey değil.
Pişirmek veya pişirmek için badem unu kullanırken Bhattara, çok amaçlı un ile yapılan mallara kıyasla tat ve dokuda küçük bir fark beklediğini söylüyor; Sonuçta, tamamen farklı malzemelerle yapılırlar. "Sadece çok amaçlı unu badem unu ile ikame ederken, aynı şekilde hareket etmeyebilir, çünkü glüten yok ve tarifte ıslak malzemeleri ayarlamanız gerekebilir" diyor. "Pişmiş ürünlerinize yapı eklemek için muhtemelen ksantan sakızı, guar sakızı veya psyllium kabuğu gibi bir çeşit ciltciye ihtiyacınız olacak."Bir tarifin de ne kadar un istediğine de dikkat ettiğini söylüyor. "Genel tavsiye, bir tarifte çok amaçlı un 1/4 (yüzde 25) için badem unu yerine koymaktır" diyor.
Kendi badem unu yapmak için en iyi karıştırıcılar
Bir blender veya mutfak robotunuz yoksa, aşağıda vurgulananlar işi yapacaktır:
Ev yapımı badem unu ile yapılması gereken 5 tarif
Bhattara, bademlerdeki yüksek doymamış yağ içeriğinin bu alt flour'u özellikle kurabiye, çörek, kek, bisküvi ve kek pişirmek için iyi hale getirdiğini söylüyor. "Yüksek yağlı içerik, nemli ve hassas olmalarına yardımcı olur" diyor. Bu amaçla, buradaki beş tarif, badem ununuzu lezzetli kullanıma koymak için mükemmel bir fırsattır.
1. Çikolata parçacıklı kurabiye
Kenarlarda gevrek ve merkezde gooey, bu çikolatalı kurabiye tarifi mükemmellik. Tarif, badem unu ve hindistancevizi unu karışımı gerektirir. Aynı zamanda tamamen vegan ve geleneksel yumurtalar yerine keten tohumu yumurtaları çağırıyor.
2. Sabahın Şanı Kekler
Bu muffinler yüksek proteinli badem unu ile yapıldığından, sizi çok amaçlı un ile yapılan keklerden daha fazla tutacaklar. Tarçın, zencefil, havuç ve ıspanak dahil olmak üzere diğer besin açısından zengin bileşenlerle doludur (evet, yeşillikler!).
3. Paleo ekmeği
Sandviçler, avokado tostu ve sadece tereyağı ile katlanacak bir somun ekmeği yapmak için badem unu kullanın. Kelimenin tam anlamıyla bu paleo ekmek tarifindeki her bileşen besinlerle doludur. Birkaç vurgu: yumurta, ghee ve probiyotik açısından zengin miso.
4. Limon Biberiye Zeytinyağı Ekmeği
Ev yapımı unu sağlıklı yağlarla dolu başka bir bileşenle eşleştirin: zeytinyağı. Diğer malzemelerle birlikte, zengin ve nemli ustaca tatlı bir ekmek yaratırlar. Ekmeğin biberiye, bu somun üzerinde anti-enflamatuar-bir başka atıştırmalıktır!
5. Doğumgünü pastası
Doğum günü pastası gibi yüksek bahisli bir tarifle bile-Def, birinin doğum günü-badem unu mahvetmek istemiyorum. Bu tarifte, yulaf unu ve bal, kabartma tozu ve vanilya özü gibi birkaç basit kiler bileşeni ile harmanlanmıştır. Sprinkles'ı unutma!
Artık bir cinch badem unun ne yapacağını, ne kadar besin yoğun olduğunu ve bununla ne yapabileceğinizi bildiğinize göre, neden baştan sona yapmadığınızı merak ediyor? Zaten yapılmış satın alma seçeneği her zaman orada. Ama kendinizi yapmak için gereken 10 saniye size çok para kazandırabilir. Şimdi sadece alt-yoğurt için çıkartma şok ikilemini çözmek o kadar kolay olsaydı ..
