Et yemediğinizde Akdeniz diyetinde nasıl ustalaşır

Süt ürünleri yerseniz, Yunan yoğurt Moore'un önerdiği başka bir protein kaynağıdır, bu da iki katı düzenli yoğurt proteinine sahiptir. "Bu, soslarla çalışabileceğin başka bir şey. Ya da üstte bazı fındık ve çileklerle harika bir kahvaltı yapar, "diyor Moore.

Yeterince sağlıklı yağ almaya ne dersiniz?

Omega-3'lerin en iyi diyet kaynaklarından biri olan Moore-Since Fish, "Akdeniz diyetini takip etmenin bir zor kısmı yeterli omega-3 yağ asitleri alıyor.". Neyse ki, tamamen Sol değilsin.

Fındıklar sadece iyi bir protein kaynağı değil, aynı zamanda bazı fındıklar, yani Cevizler Bitki bazlı bir Omega 3 Kaynağı (ALA). Ancak Moore, ihtiyacımız olan tek sağlıklı yağ olmadığından, veganların hala bir yosun takviyesi ile desteklenmesini önerdiğini belirtiyor.

"Ve sonra elbette zeytinyağı var," diyor Moore, bu kalp sağlıklı faydalarından daha fazlasını elde etmek için neredeyse her şeye bir veya iki çorba kaşığı ekleyebileceğinizi söylüyor. "Avokado yağı, sağlıklı yağlarınızı almanın başka bir yoludur ve aynı zamanda gerçekten güzel bir krema ekler" diyor.

Kolay kısım: meyve, sebze ve otlar

Akdeniz diyeti günde yedi ila 10 porsiyon meyve ve sebze önerir. Moore, her şeyin burada çalışacağını söylüyor, insanları mevsimde ve kolayca mevcut olanlara gitmeye teşvik ederek. "Akdeniz bölgesinde büyüyen meyve ve sebzeleri önceliklendirme konusunda endişelenmeyin" diyor. "Sadece ne istediğinizi ve ne bulabileceğinizi seçin."(Paletinizi çeşitlendirmek için yardıma ihtiyacınız varsa, her zaman #20Vegieschallenge'e göz atabilirsiniz.)

Ayrıca otlar ve baharatlar kullanmayı teşvik eder, böylece iyi, sıkıcı olmazlar; Çoğu bitki anti-enflamatuar olduğu için beslenme faktörünü de pompalarlar. Moore, "Sarımsak ve yeşillik, kekik ve kavrulmuş sebzeler, hatta gerçekten biraz ısırık eklemek için biber pulları yapabilirsin," diyor Moore, birkaç örnek vererek.

Bitki bazlı med diyetisyenler için yaygın tuzaklar var mı??

Akdeniz diyetinin takip edilmesi daha kısıtlayıcı tip yeme planlarından daha kolay olsa da, Moore, ilk denerken vejetaryenlerin sık sık yaptıkları birkaç yaygın hata olduğunu söylüyor. Bir: Tabağınızı sadece makarna gibi rafine tahıllarla doldurmayın. Evet, spagetti bazı Akdeniz mutfaklarının ortak bir parçasıdır, ancak makarna gerçekten yan olmalı, sebzelerin, protein ve sağlıklı yağların yıldız olmasına izin vermelidir.

"Demir, birçok etsiz yiyicinin unutabileceği başka bir besindir" diyor Moore. "Yapraklı yeşillikler harika bir kaynaktır ve C vitamini ile eşleştirildiğinde vücutta daha iyi emilirler."(FYI: Vejetaryenler ve veganlar, vücutlarını en üstte tutmak için günde yaklaşık 32 miligram demir yemelidir.) Profesyonel ipucu: makarna ve marinara sosuna ıspanak ekleyin. Sadece demirin emilmesine yardımcı olmaz, aynı zamanda sebze içeriğini artırırken rafine tahıl miktarını da azaltır. Ve işleri biraz karıştırmak için bu diğer yüksek demir sebzeleri okuyun.

Moore, "Bu diyeti takip ederken akılda tutulması gereken en önemli şey, yeni şeyler denemek ve yaşam tarzınız için neyin işe yaradığını bulmaktır.". "Bu gerçekten uzun süreli başarıya sahip olmanın anahtarı."

Denemek için bazı vejetaryen Akdeniz tarifleri arıyorsanız, avokado ve cevizli bu kış salatasından başka bir yere bakmayın ve bu tatlı patates biberi.