Hafta için sadece 90 dakika içinde yemek hazırlığı nasıl yapılır (mikrofon damlası)

Evden çalışırken yemeğinizi önceden yapmanın finansal faydaları da vardır. Kendinizi yerel bir eatery'den teslimat veya paket sipariş ederken bulursanız, aynı salata değerini Alexander Hamilton'dan daha azına bir haftalık yapabileceğiniz bir salata için günde 10 $ 'ı harcıyor olabilirsiniz.

Ve son olarak, ama kesinlikle en önemlisi, kahvaltınızı, öğle yemeğinizi, atıştırmalıklarınızı veya zaten hazırlanmış akşam yemeğinizi, çoğumuzun hissettiği karar yorgunluğunu ortadan kaldırabilir… bilirsiniz, 7/24. Yiyeceğiniz WTF'yi bulmak için her gün zaman ve enerji harcamak yerine, geri kalanıyla çalışmak için kolay, yakalama ve git seçenekleriniz olmasını sağlamak için her hafta bir gün biraz yatırım yapabilirsiniz. zaman. Bana beyinsiz gibi geliyor.

Hazır? İşte bir profesyonel gibi yemek hazırlayacağınız için adım adım kılavuzunuz

1. Adım: Malzemelerinizi Hazırlayın

Tupperware partileri geçmişte kalabilir, ancak yemeklerinizi seçtiğiniz cam, plastik veya metal kaplarda sakladığınız her hafta sonu kendi şenliklerinize sahip olacaksınız.

Şu andan itibaren seçim yapabileceğiniz çok sayıda gıda depolama seçeneği var, ancak OG Tupperware seçeneğinden daha fazla, ancak Covid-19 nedeniyle birçoğu arka siparişte. Yemek hazırlamaya başlamak istiyorsanız, stat, bir dahaki sefere bakkalda olduğunuzda sizi gelgit etmek için bir dizi plastik kap almayı düşünebilirsiniz. Değilse, Mayıs ayı sonuna kadar Amazon'da teslim edilen bir metal set (17 $) veya bir cam set (28 $) alabilirsiniz.

Depolama kaplarınızı seçerken, birkaç şeyi düşünmek isteyeceksiniz:

• Kaç konteynere ihtiyacım var? Ne kadar hazırlamayı planladığınıza bağlı.İş haftası için tüm kahvaltılarınızı ve öğle yemeğinizi hazırlamak istiyorsanız, isteyebileceğiniz küçük salata sosu kaplarına ek olarak 10 kap (ve kapak) ihtiyacınız olacak.

• Kaplarım ne kadar büyük olmalı? Eldeki tüm genişlik ve yüksekliklerden gelen kaplara sahip olmak faydalıdır, ancak daha küçük kapların veya daha büyük kapların öğle yemeğiniz için daha iyi olup olmadığını düşünmek için “satın al” a basmadan önce bir dakikanızı ayırabilirsiniz. (Bir salatayı küçük bir kapta karıştırmak biraz zor, ancak bu boyut ise mükemmel Sabah bir gece yulaf için, o zaman elbette stok.)

• Yemek karışan farklı bileşenleri ile sorun yok mu? Hepimiz salatayı bir sandviçle eşleştirme hatasını yaptık ve hantal balsamik ekmekle yaralandık (Bleh!) sonuç olarak. Bu yüzden bölümlere ayrılmış kaplar (bunlar gibi) öğle yemeğinde “biraz, biraz, biraz” seven insanlar için iyi olabilir.

Adım 2: Sizin için hangi zaman taahhüdünün ve yemek hazırlama programının işe yaradığını düşünün

Tek potlu bir makarna mısınız, olası gibi, olası bir tür insan mı, yoksa bir saat harcayan türden bir insan mısınız? artı Her gece gurme yemekler yapmak? Bu, tariflere dalmadan ve alışveriş sepetinizi doldurmadan önce yapmanız gereken türden bir yansıma. “Amacım her zaman tüm hafta boyunca her şeyi 90 dakika içinde yapmaktır” diyor Basit Sağlıklı Deliş'in arkasındaki blog yazarı Leanne Miyasa.

Kesinlikle elde edebileceğiniz bir hedef, bu yüzden kendinize çalışmak için belirli bir zaman verin, sonra programınıza en iyi şekilde pişirmeye ne zaman uyduğuna karar verin. Cuma gecesi mi? Pazar sabahı? İşten sonra pazartesi?

Son olarak, ama kesinlikle en önemlisi, tat tomurcuklarınızın arka arkaya beş gün aynı şeyi yemek ile birlikte olup olmadığı konusunda kendinizle sohbet etmeniz gerekir. Cevap yankılanıyorsa, “hayır” ise, kendinizi aynı yaşlı, aynı yaşlı, proteinlerinizi her gün döndüren veya iki farklı sosu kırarak bulduğunuzda geçiş yapabileceğiniz iki öğün hazırlamayı düşünebilirsiniz. tüm yemeği dönüştürecek. Yaratıcı ol.

Adım 3: Bir tarif (veya iki) seçin ve bir alışveriş listesi yapın

Artık bir tupperware ordunuz olduğuna göre, bir hafta boyunca yaşamak istediğiniz lezzetleri seçmeye hazırsınız ve neyse ki, bunu yapmanıza yardımcı olacak bir ton teknoloji var. Bir bakkal listesi yapmanın bir rolü istemediğinize karar verirseniz, bu sıkıntıyı elinizden çıkaran birkaç öğün hazırlık uygulaması vardır.

Yemek Hazırlığı için En İyi 3 Uygulama

1. Yemek (profesyonel sürüm için ayda 6 $): Mealime'ın ücretsiz versiyonunu kendim kullanıyorum ve oldukça harika harika. Uygulama sizden diyet kısıtlamalarınızı ister ve daha sonra lezzetli yemekler menüsünden seçim yapmanıza izin verir (baharatlı tatlı patates ve siyah fasulye börekine bağır). Ardından, tarifinizi seçtikten sonra, uygulama ekleyebileceğiniz veya çıkarabileceğiniz bir bakkal listesi oluşturur, bunları sepetinize eklerken öğeleri kontrol eder.
2. Platejoy (6 aylık bir abonelik için 69 $): Yeni makyaj yemek alışkanlığınıza biraz daha fazla yatırım yapmak istiyorsanız, Platejoy en iyi bahisinizdir. Yemek tariflerini sadece beslenme hedefleriniz ve tercih edilen yeme tarzı hakkında sorular soran bir kişiselleştirme sınavı kullanarak sizin için uyarlar. Ayrıca, tüm Planda aile-yemek masasında farklı diyetler müzakere etmek yok.
3. Yummly (profesyonel sürüm için ayda 5 $): Yummly, lezzetli, sağlıklı tarifler için bir altın madeni ve ücretsiz sürüm mükemmel. Birçok tarifini sevdiğiniz mutfaklara ve yeme planınızın ne olduğuna göre filtreleyebilirsiniz. Ardından, bir tarif seçtikten sonra, yemin makroları ve beslenme gerçekleri hakkında çok net bilgiler verir, böylece yemeğinizi vücudunuzla aklın önünde planlayabilirsiniz.

Kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği için en iyi yemek hazırlama tarifleri

Kahvaltı: Kahvaltının gerçekten dır-dir Günün en önemli yemeği, ama eğer sizin favorinizse, burada öğle yemeğine kadar dolu kalmanız gereken tüm besin maddelerini sunan sabah ısırıkları.

• Gecelik Yulaf: Yulaf ezmesi ama soğuk gibi, bir gecede yulaf çok fazla ~ hype ~ kazandı ~ iyi bir nedenden dolayı: onlar diyetisyen favorisi ve açıkçası tatlı gibi tadı.
• Muffin Teneke Kahvaltı: Herkes, sadece bir çörek tenekesi ve bir kase kullanarak bir haftalık kahvaltı yapabilirsiniz. Kahvaltıda her gün bir veya iki tane var ve hazırsınız
• Süslü haşlanmış yumurta: Haşlanmış yumurta gerçekten olabilmek Seksi ol ve bu tarifler bunu kanıtlıyor.
• Yüksek lifli paleo ekmeği: Glutensiz yiyiciler bu doyan ekmeği her gün kahvaltı sihri için badem yağı ile yayabilir. Tek bir somun bir haftalık sevinç verir.
• Tatlı patatesler: Tatlı patates krepleri kolayca dondurulabilir, daha sonra onları munch yapmaya hazır olduğunuzda ekmek kızartma makinesine atılabilir.

Öğle yemeği: Ah, öğle yemeği-hüküm süren yemek hazırlığı şampiyonu. İnternet, toplu olarak yapabileceğiniz sağlıklı öğle yemeği tarifleriyle doludur, ancak işte favorilerimizden birkaçı:

• Bir diyetisyen "besleme kasesi”: Bu öğle yemeği kasesi, kiler zımbalarının yardımıyla bir araya geliyor ve Bu yüzden toplu olarak yapmak kolay.
• Lahana ile glutensiz makarna: Öğle yemeğinizi dört gözle beklemenin daha iyi bir yolunu düşünemiyorum, onu bir makarna yemeği yapmaktan daha iyi bir yol ve şef Klancy Miller'dan bu gerçekten makarna gücünü hatırlatıyor.
• Salsa çorbası: Benden al: Bu çorba hafta geçtikçe daha iyi tadı var ve lezzetler percolate.
• DIY Salatası: Biraz daha fazla hazırlık çalışmasına açıksanız (bilirsiniz, mükemmel pirzola tarzı salata almak için daha fazla sebzeyi dilimleme ve fining), o zaman bu DIY salata formülü sizin içindir.
• Sayfa tava sebzeleri: Sayfa tava sebzeleri “falan” gelebilir, ancak Her gün vücut sevgisi Yazar ve ünlü beslenme uzmanı Kelly Leveque bunu değiştirme görevinde. Bu tecrübeli tabaka sebzeleri, bir brokoli başının ne kadar lezzetli olabileceğini tamamen yeniden düşünmenizi sağlayacaktır.

Akşam yemeği: İyi+iyi son zamanlarda “hazırlık okulu” adlı bir dizi başlattı, bu da size ağır kaldırma olmadan bir haftalık akşam yemekleri yapmayı öğretmekle ilgili. İşte serinin en iyi tariflerinden bazıları:

• Doldurulmuş biber kaseleri ve Moğol sığır eti ve brokoli pirinç kaseleri: Glutensizseniz, hafta geçtikçe sıfır akşam yemeği can sıkıntısı için bu iki tarif yapın.
• Vegan Japon bento kutuları: Pirinç, sebzeler ve wafu sosu bu lezzetli ve taze AF akşam yemeği menüsünü oluşturur.
• Karnabahar Akşam Yemeği Ziyafeti: Bu yemek planı, herkesin en sevdiği turpgiller sebzesi etrafında dönen bir haftalık yemek planlamanıza yardımcı olacak ve tüm ağız sulandırıcısı.
• Akdeniz yemek hazırlığı: Pide Pizza, Vegan Köfte ve Anında Pot Pinto Fasulyesi sadece bazı Bu menüden keyif alacağınız yemeklerin.
• Jackfruit carnitas ve ceviz kıyısı: Bu tarif ikilisi, sadece lezzetli olan beş günlük Meksika'dan ilham alan mutfağı yapar,.

Eğer sen nasıl kanat yaparsan yapmamak Bir tarifi takip etmek istiyorum

Miyasa'nın yemek hazırlık oyunlarında daha fazla özgürlük isteyenler için ipucu, alışveriş sepetinizi birkaç farklı şekilde kullanılabilecek öğelerle doldurmaktır. “Öğle ve akşam yemeğinde her zaman iki farklı protein seçeneği ve sonra bir kahvaltı proteini alıyorum” diyor. (Spoiler uyarısı: Yumurtalar onun ana kahvaltı proteinidir.) "O zaman pirinç veya kinoa-her hafta değiştireceğim ve sonra tatlı patates veya spagetti kabağı gibi doğramak istediğim sebzeler ve kızarmak istiyorum."

Protein, sebzeler ve bir tahılınız olduğu sürece, tabanlarınız kaplanacak, diyor. Başka bir şey sadece ekstra olacak. Tabii ki, bazı malzemeler beşinci günde birincisinde olduğu kadar iyi tadı ve bazıları sadece. İşte zaman testine dayanan proteinler, sebzeler ve karmaşık karbonhidratlar.

Protein Kaynakları:

• Nohut
• Tavuk göğsü
• Her türlü fasulye (yemeğinizi hantal yapmamaları için onları düzgün bir şekilde boşalttığınızdan emin olun)
• Zemin türkiye
• soya peyniri
• Tempeh

Sebzeler:

• Havuçlar
• Brüksel lahanası (onları gevrek yapın, böylece hafta boyunca ıslak ve duygusal olmazlar)
• Brokoli
• Karnabahar
• Lahana
• Bezelye
• Biber (çiğ daha iyi kalacak, ancak pişmiş işler de)

Kompleks karbonhidratlar

• Tatlı patatesler
• Esmer pirinç
• Kinoa
• Farro
• Arpa

Yemek hazırlığının oldukça temel bir versiyonu için, bir proteini bir veya daha fazla sebze ve bir tahıl ile birleştirebilirsiniz. Ve işte burada, bütün hafta için hazırsın!

Başlangıçta 9 Mayıs 2017'de Emily Laurence'ın raporlaması ile yayınlandı; 6 Mayıs 2020 güncellendi.