Kilitlendikten sonra hayatınızda bir yıllık pişirme tükenmişliğinin üstesinden nasıl gelinir?

Ohana için, yemek pişirme tükenmişliği yaşıyorsanız yapabileceğiniz en iyi şey, işleri kendiniz için mümkün olduğunca kolaylaştırmaktır. "İnsanlar ne kadar çok şey yaparlarsa ve daha iyi olurlarsa, ante'yi yükseltmeye devam etmek zorundalar ve durumun böyle olduğunu düşünmüyorum" diyor. "Hepimiz kendimize, bir şeyle bir oluk bulduğunuzda, kırılmayan şeyi düzeltmeye gerek olmadığını hatırlatmalıyız. Repertuarımda her zaman kullandığım birkaç yemek var ve sizin için iyi oldukları ve size bir şekilde neşe getirdikleri sürece bununla ilgili yanlış bir şey olduğunu düşünmüyorum."

2. Makul hedefler belirleyin

"Haftanın her gecesi yemek yapmana gerek yok," diyor Ohana. "Bazen taşımalı veya artık yemelisin ve sorun değil."Diğer taahhütleriniz göz önüne alındığında, sadece sizin için yapılabilir miktarı pişirmeyi öneriyor. "Kendinize karşı nazik olun ve gerçekçi olmayan hedefler belirlemeyin" diyor.

Resnick ayrıca alışveriş listeniz söz konusu olduğunda gerçekçi olmayı önerir. "Ürün kutunuzda yeşilliklerin duygusal ve küflü büyümesini izlemek bir serseri, bu yüzden en kötü durumda, en tembel senaryoda pişireceğinizi bildiğinizden daha fazlasını satın almayın" diyor. "Mağazaya geri dönmek veya yiyecekleri yeniden sıralamak zorunda kalmak, malzemeleri atmaktan daha az sakıncalıdır ve bu suçluluğu atlamak, yemek pişirme hakkında daha olumlu duygulara sahip olmanıza yardımcı olacaktır."

3. Kıvrılayan yiyeceklere odaklanın

Hem Resnick hem de Ohana, tükenmişlik yaşıyorsanız yemek istediğiniz yiyeceklere odaklanmanızı öneririz. Bu, ideal olarak, biraz heyecanı yeniden canlandırmaya yardımcı olacaktır. "Sana mutluluk getirmezse, o zaman tarifi terk et," diyor Ohana. "Kendini iyi hissettiren şeyleri arayın."Resnick, sizi heyecanlandıran bir yiyecek belirledikten sonra, masaya ekstra beslenme değeri (lif ve protein gibi) getiren neyin kolay olacağını düşünün. "Örneğin, tavuk gibi hissediyorsanız, pişirirken altındaki ve etrafındaki tavaya eklemek için bazı kök sebzelerin yanı sıra kızartmaya bir tavuk alın" diyor. "Burger gibi hissediyorsanız, onlar için sabitlemeleri satın alın ama aynı zamanda bir yan salata, kavrulmuş sebzeler veya diğer sağlıklı taraflar için malzemeler de."

4. En sevdiğiniz profesyonel yemek taklitçi

Çoğumuz için, dışarıda yemek yemekten çok daha eğlencelidir, özellikle de seçenek oldukça yeni olduğu pandemik bir dünyada. Bunun yerine yemek yeme ve aynı zamanda tükenmişlikle mücadele etrafında herhangi bir fomoyu düzeltmek için Resnick, en sevdiğiniz restoran yemeğinden ilham almanızı öneririz. "Son zamanlarda sevdiğiniz bir restorandan bir şey yaşadın mı?? Google bir taklitçi tarifi ve doldurun (daha az pahalı!) evde bir grup yaparak, "resnick öneriyor.

5. Kendinize yeni bir gadget hediye edin

Mutfağınız, içinde sıkışıp kaldıktan bir yıl sonra biraz bayat hissediyorsa, Resnick taze ve davetkar hissettirmek için biraz yenilik eklemenizi önerir. "Mutfak için yeni bir şeyler satın alın,". "Pahalı veya büyük olması gerekmez. Eski spatulalarınızı yeni için değiştirin, dekoratif bir bulaşık havlusu satın alın veya süslü bir tuz ve karabiber shaker alın-onunla etkileşim kurmak istemenizi sağlayan ve 'parlak yeni satın alma' hissi, pişirme motivasyonunuzu geliştirmeye yardımcı olacaktır."

Ayrıca, ne pişireceğinize karar vermesi gereken karar paralaksını dış kaynaklardan sağlayacak küçük bir şey hediye edebilirsiniz. Gir: DR. Praeger'in Büyüsü Yedik Topu (10 $). Bu dahi alet-dönüş-toy, bu gece masanızda tam olarak hangi sağlıklı yemeğin olması gerektiğini söyleyecek-hizmet ediyor Tümü Nostaljik 90'ların titreşimi de. Sadece birkaç titreme verin ve akşam yemeği kararınız yerleşti (para hakkında konuşun iyi bahis).

6. Pod'unuzla eşleştirin

Artık aşılanırsa iç mekanlarda güvenli bir şekilde sosyalleşebileceğinize göre, neden yemek pişirmeyi bir angarya gibi hissettirmek için bir araç olarak yararlanmıyorsunuz?? "Bir arkadaşı veya aile üyesini davet edin,". "Birlikte veya önce somut bir planla bakkal dükkanı, ardından her ikiniz için kalanlar sağlayacak paylaşmak için birlikte bir yemek pişirin."

7. Yemek hazırlığı

Ohana, herkesin yemek hazırlama türü olmadığını, haftada bir kez bir kez ayrılmak için haftada bir kez bir kenara koyma, günlük yemek pişirmeyi daha az göz korkutucu hale getirmeye giden mesafeye gidebilir. Kendinizi önceden kesen ürünler ile çok zaman kazandırabilirsiniz veya resnick, zaten doğranmış satın alarak önerirsiniz. Kendinizi başarıya gerçekten hazırlamak istiyorsanız, bu ayrıntılı yemek hazırlama kılavuzuna göz atın.

8. Bir buzdolabının temizlenmesi ile yaratıcı olun

Bazı durumlarda, yemek pişirmek bir delik haline gelmiş olabilir çünkü kendinize meydan okumayı bıraktınız. Bu durumda Ohana, birkaç go-to "buzdolabını temizle" bir araya getirmeye çalışmanızı önerir, çünkü yaratıcı meyve sularınızı akacak şekilde alacaklar. Ayrıca bir memnuniyet duygusu ile ödüllendirileceksiniz çünkü aksi takdirde boşa harcanacak malzemeleri kullanıyorsunuz.

Rastgele oranları bir araya getirme fikri, buzdolabınızdaki artık bir yemeğe girerse, Ohana onlardan karmaşık bir şey yapmak zorunda olmadığınızda ısrar ediyorsa. Sebzeleri makarnaya veya salataya atabilirsiniz, örneğin. "Her zaman nasıl yapabileceğinizle ilgili olması gerektiğini sanmıyorum aşçı öğeler birlikte, "diyor. "Daha çok nasıl yapabileceğinle ilgili birleştirmek onlara."

9. Bir Yemek Kiti Teslimat Hizmeti Deneyin

Hile gibi hissetse de, bir yemek kiti kutusuna abone olmak (e.G. Mor havuç, sunbatket, mavi önlük veya merhaba taze), başka bir yemek planlamaktan başka bir şey yapmayı tercih ediyormuş gibi hissediyorsanız, sık sık kötü bir fikir değildir. "Çoğu iş ve beyin gücü hallediliyor," diyor Resnick. "Ve genellikle denemediğiniz yaratıcı yemekleri olduğu için, bu sizi mutfağa geri döndürebilir."

10. Mola vermek

Yukarıdakilerin hepsini denemediyseniz, ya da yukarıdakilerden herhangi birini denemeyi düşündüyse, en iyi bahis, sadece isteksizliğinize yaslanmak ve yemek pişirmeyi bırakmak olabilir. "Hiçbir şey işe yaramazsa ve yemek pişirmede düz bir şekilde yandıysanız, dürüstçe iyi" diyor Resnick. "Bir hafta izin alın ve sağlıklı atıştırmalıklar satın alın, sağlıklı-ish paketini yiyin ve/veya bu bir seçenekse başka birinin sizin için yemek yapmasına izin verin."

Kendiniz için bir program oluşturmanızı önerir, örneğin, bir hafta, bir hafta izinli ya da yapılabilir hissettiren her şey ve kendinizi bu şekilde molalarla ayarlamanın uzun vadede daha iyi yiyecek kararları vermenize yardımcı olacağını söylüyor.

Bu çok ihtiyaç duyulan dinlenmeyi de aldıkları için kendinizi zorlamamak önemlidir. Resnick'in belirttiği gibi, çok fazla fiziksel emek gerektiren bir şey yapmaktan bıkmak "normal". "Bir yıl boyunca aşırı evcilleştirilmiş olmak da çok garip olurdu, ancak hepimiz gibi, o zaman mutfaklarımızda kalmak için ölüyor" diyor. "Toplumumuz, mükemmel seçimler yapmadığı için insanları utandırmak, ancak mükemmel seçimler genellikle bizi stresli ve mutsuz ediyor. Vücutlar stresli olmadığında en iyi şekilde çalışır, bu yüzden başkalarıyla birlikte olacağınız gibi kendinizle affetmek. Her gece yemek hazırlamak veya kendinize taze yemek pişirmek için kötü ya da daha az insan değilsin."

a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, kült-fave sağlık markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. İyi için kaydolun+, Online Wellness Insiders topluluğumuz ve ödüllerinizi anında açın.