Bir sağlık koçuna göre, acil durumları atıştırmalık için kilerinizi nasıl stoklayabilirsiniz?

En iyimizin başına geliyor: Evde takılıyorsun ve aniden bir şekilde vuruluyorsun. Sahip olmak. Yiyecek. Şimdi!"Anı ama kilerinize baskın yaptığınızda, bulduğunuz tek şey biraz un ve yarım dolu bir poşet kinoa.

Arielle Haspel seni hissediyor. "Alırım Bu yüzden Hangry, ”diyor Arielle ile Be Be Back Back Back Back Health Coach. "Her üç saatte bir yemek yemiyorsam, kan şekeri tamamen düşüyor."

Ama yedi aylık Gemma-Has-a Meşgul Anne-Hasta Ortak Kiler bilmecesini hackledi. Bunun yerine, Manhattan dairesini en çılgın günlerde bile onu beslemek için protein ve sağlıklı yağlarla dolu malzemelerle stoklar. “Sadece beni doldurmakla kalmayacak, aynı zamanda bana enerji verecek gerçekten besleyici bir şeye atmam gerekiyor” diye açıklıyor.

Onun atıştırmalık hack? Maranatha Badem ve Fıstık Butters. Haspel, elma dilimlerine organik çiğ badem yağı yaymayı veya kremsi fıstık ezmesinde daldırma kerevizleri seviyor. Artı, Maranatha ayrıca sağlıkınıza ulaşmanıza yardımcı olacak tuz ve şeker çeşidi yok #Goals.

Ama akıllı çözümler ne yediğinde durmuyor. Atıştırmalıklar (ve diğer olması gereken diğer malzemeler) için akıllı depolama ve stratejik organizasyon, özellikle küçük alanda yaşayan herkes için denklemin bir parçasıdır. "Ben bir şehir kızıyım" diyor Haspel. "Manhattan'da doğdum ve yetiştirildim ve boşa harcayacak zamanım yok!"

Haspel'in kilerini nasıl ustalıkla stokladığını öğrenmek için aşağı kaydırın ve dahi atıştırmalık önerileri hakkında daha fazla bilgi edinin.

Yemek felsefen nedir?

Ben buna 'Sağlıklı Yeme diyorum.En sevdiğiniz yiyeceklerin sağlıklı versiyonlarını yaratıyor, bu yüzden asla suçlu veya yoksun hissetmeniz gerekmiyor.

Bu kilerinize koyduğunuzu nasıl etkiler??

Mükemmel Soru! Tam gıda felsefem tam olarak bu. Gerçekten en sevdiğiniz yiyecekleri brüt hissetmeden şımartabilmeye dayanıyor, bu yüzden daha iyi sürümler için sağlıksız malzemeleri değiştiriyor. Yani kilerimde rafine şekerli şeker yok… hepsi akçaağaç şurubu, bal veya hindistancevizi palmiye şekeri. Kilerimde bulunan unlar badem unu, hindistancevizi ve kahverengi pirinç unları. Tipik olarak çok fazla glutenim yok. Örneğin, bir Asya tarifini sağlıklıyken, buğdaysız olan tamari kullanacağım.

Kiler Temelleri Nelerdir?

Deniz tuzu, çünkü bir yemeğe susamadan sonra çok fazla lezzet katıyor. Ayrıca yemeğe çok fazla mineral ekler, bu da iyi hissetmenize yardımcı olur.

Görünüşe göre kilerinizin ayrı bölümleri var?

Evet, üç farklı kategoriye ayrılmıştır. Altta yemek pişirme eşyaları var, ortada atıştırıyoruz ve üstte pişiriyoruz. Pişirme malzemeleri altta, bu yüzden sobaya daha yakınlar, bu da onları kolayca erişilebilir hale getiriyor.

Ben de bazı yemek kitaplarını casusluk yapıyorum.

Evet, aslında yemek kitapları kullanmıyorum, ama onları her ihtimale karşı oraya sahibim. Bunların çoğu aslında bebek maması kitapları. Bunlardan ilham alıyorum çünkü bebeğimi katı yiyeceklerimi beslemeye yeni başlıyorum.

Atıştırmalık rafınız hakkında konuşalım.

Evet, her şey atıştırmalıklar ve hareket halindeki eşyalarla ilgili. Oldukça meşgulüm ve yeni bir anne olarak kendimi süper hızlı beslemem gerekiyor. Bu yüzden bir protein çubuğu veya pirinç keki alacağım ve üzerine organik çiğ, şekersiz badem yağı yayacağım ve kelimenin tam anlamıyla kapıdan çıkacağım. Ayrıca badem, fıstık ve şekersiz hindistancevizi gibi süper kolay atıştırmalıklar da tutuyorum. Kendi iz karışımımı yapmayı gerçekten çok seviyorum ve bu eşyaları biraz şekersiz kakao uçları ve deniz tuzu ile birlikte kullanacağım. Bu çok lezzetli!

Maranatha Nut Butters'dan bahsetmişken, onları kullanmanın en sevdiğiniz yolları nelerdir?

Onlarla yemek pişiriyorum ve onlarla atıştırmalık. Atıştırmalıklar için organik çiğ, şekersiz badem yağı bir armut veya elma yayacağım ve biraz tarçın serperim. Ve yemek pişirdiğimde badem ezmesi sosları yapmayı seviyorum. Asya yemekleri yapmayı seviyorum ve gelecek yıl bu tariflerle bir restoran açmayı planlıyorum. Çiğ, şekersiz kremsi badem yağı ile tamari ve susam yağı karıştırmak gerçekten harika soslar yapar.

Sağdaki paketler nelerdir?

Bunlar aslında gerçekten uygun olan ayrı ayrı sınıflandırılmış chia tohumu ve kollajen protein toz paketleri. Onları atıştırmalıklarıma serpirim, yoksa bazen onları meyve suyu dükkanına götürür ve onları smoothie'ime ekleyeceğim, böylece bu tepesi için ekstra ödeme yapmam gerekmeyecek.

Kileriniz çok verimli.

Olmak zorunda! New York o kadar telaşlı ki evimi ve kilerimi mümkün olduğunca temiz ve zen tutmam gerekiyor, bu da beni odaklamamı sağlıyor. Her zaman bu kadar temiz değil, itiraf edeceğim. Ama öyle olduğunda, derin bir nefes alabilir ve benim ve ailem için lezzetli bir yemek yaratmak gibi benim için önemli olan şeylere odaklanabilirim.

Maranatha ile ortaklaşa

Fotoğraflar: Molly O'Brien için iyi+iyi